Pudding de 3 Pisos

Ingredientes

Cómo preparar: Pudding de 3 Pisos

1. La elaboración es muy sencilla, solo necesitáis una batidora. El primer paso es poner las almendras molidas en la base del molde que elijáis teniendo en cuidado de que quede uniforme.
2. Para la base se mezcla en un vaso de batidora 1 dosificador entero y 1/3 del sabor de proteína de galleta, edulcorante al gusto, 1 cucharadita de goma xantana y 250 ml de agua, cuando tengamos las mezcla con la densidad de un pudin lo ponemos en el fondo de un molde o taper y metemos en el congelador mientras vamos al siguiente paso.
3. Ahora toca la crema de vainilla que a mi personalmente me encanta. Hay que batir el "scoop" del sabor vainilla, la crema de cacahuete, edulcorante, 1 cucharadita de goma xantana y 250 ml de agua hasta que quede suficientemente consistente. Entonces añadimos por encima a la base que ya tenemos y de vuelta al congelador.
4. El último paso es batir el scoop que queda del sabor galleta, 1 cucharadita de goma xantana, edulcorante y otros 250 ml de agua, poner encima de las otras dos capas y dejar reposar en el frigo un par de horas mínimo.
5. ¡Este postre se puede comer sin remordimientos en cualquier momento del día ya que no tiene muy pocas calorías y un aporte mínimo de hidratos!