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El magnesio es un mineral esencial para el organismo, siendo el cuarto más abundante en el cuerpo y con dos tercios de su concentración en los huesos. Su déficit puede manifestarse con síntomas como cansancio, calambres o pérdida de apetito.
Aunque muchos alimentos contienen magnesio de forma natural, los procesos de refinado pueden reducir significativamente su presencia. A continuación, te presentamos 10 alimentos ricos en magnesio que no deberían faltar en tu dieta.
| Alimento | Contenido de Magnesio (mg/100 g) |
| Pepitas de girasol | 378 |
| Caviar | 300 |
| Almendras | 270 |
| Caracoles | 250 |
| Cacahuetes | 210 |
| Legumbres (garbanzos, alubias, guisantes) | 150 |
| Harina de soja | 247 |
| Leche desnatada en polvo | 130 |
| Pistachos | 122 |
| Chocolate negro | 100 |
| Pan integral | 78 |
¿Cuál es la cantidad diaria recomendada de magnesio?
Los expertos en nutrición indican que la dosis diaria recomendada de magnesio se sitúa entre los 200 y 400 mg/día, atendiendo a las circunstancias personales como edad, sexo, si se está o no embarazada, etc.
Un detalle revelador: por cada 100 g de este mineral ingeridos al día por encima de las dosis recomendadas, estarás reduciendo en un 9% el riesgo de padecer un accidente cerebrovascular o ictus.
Ahora ya conoces las fuentes naturales de magnesio. No tienes excusa para dejar de proveerte de este nutriente de la manera más natural y a la vez deliciosa. Pese a ella, recuerda que recurrir a la suplementación es la mejor forma de asegurarse unos niveles idóneos de una mineral indispensable para tu energía. ¡Ya estás tardando en comprobarlo!
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Hola! ¿la cantidad diaria recomendada de magnesio es de unos 250 mgs. al día, verdad? ¿Qué equivalente en cantidad de pistachos sería, aproximadamente? No se si lo calculáis con o sin cáscara… Muchas gracias y felicidades por tan interesante artículo!
Excelente artículo. Gracias!
Hola Nuria, se calculan sobre el fruto secon en cuestión (la cáscara no nos la comemos…). La cantidad diaria de magnesio diaria es algo superior a eso: sobre 375mg; si por cada 100g de pistachos se aporta sobre 122mg de magnesio, puedes hacer la regla de 3, y ver que necesitarías una cantidad de 300g de pistachos… algo que realmente no te recomiendo, sino combinar diferentes fuentes de alimentos. Un saludo.