Tortitas de Avena y Batata

Ingredientes

Cómo preparar: Tortitas de Avena y Batata

1. La batata la cocemos o bien utilizamos un utensilio para microondas para agilizar el proceso. Una vez que está cocinada, la machacamos con la ayuda de un tenedor y obtener un puré.
2. En una batidora, añadiremos todos los ingredientes y batiremos hasta obtener una mezcla homogénea. Si fuera necesario, añadimos un chorrito de leche para que no se haga demasiada pasta.
3. En la sartén, previamente caliente con aceite, iremos cocinando nuestras tortitas. Se recomienda ir haciendo pequeñas tortitas.