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La proteína de guisante posee una serie de características que la sitúan como un interesante candidato dentro de la alimentación:
- La proteína de guisante es 100% vegetal, esto significa que no contiene absolutamente ningún producto o subproductos de origen animal, por ello es ideal para los vegetarianos y veganos.
- Es una excelente alternativa para personas intolerantes al gluten, lactosa, o huevo.
- Contribuye en complementar los requerimientos nutricionales proteicos: 1,8 a 2,5 g por cada kg de masa corporal para deportistas y dietas de adelgazamiento, y de 0,8 g para el resto de consumidores.
Índice
Impulsa la recuperación muscular
La proteína de guisante, con presencia aminoácidos esenciales, contribuye de manera significativa a la recuperación muscular y la reparación de daños fibrilares causados por el estrés físico. Su perfil de aminoácidos, destacado por la arginina, lisina y fenilalanina, es similar al del suero de leche o la carne.
Regula el azúcar en sangre
Comer alimentos ricos en carbohidratos eleva el azúcar en nuestra sangre, desencadenando la liberación de insulina para restablecer el equilibrio.
Ideal para batidos o recetas fit
En cuanto a su preparación, la proteína de guisante no se limita solo a batidos.
- Se puede incorporar en multitud de recetas, tanto frías como calientes.
- Su buena disolución permite cocinarla sin que el calor destruya sus propiedades, siempre y cuando no se queme o sobrecaliente.
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Hipoalergénica
Puede ser consumida por cualquier persona, y se puede adaptar a cualquier plan nutricional, al tratarse de una proteína hipoalergénica (no presenta ningún alérgeno) además de ser muy accesible económicamente.
¿Para quién está indicada?
- Deportistas que buscan una rápida recuperación muscular.
- Veganos y vegetarianos.
- Personas con alergias o intolerancias alimentarias.
- Personas con problemas de digestión.
Promueve la pérdida de peso
A la hora de perder peso, y sobre todo grasa, deberemos crear un déficit calórico, es decir, ingerir menos calorías de las que nuestro cuerpo gasta. Ello influirá para que el organismo recurra a los depósitos de lípidos y los movilice, para solventar la carencia de energía.
En este proceso, podemos mejorar y lidiar el hambre mediante el aporte de proteína, dado su poder saciante.
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Soy diabética, ¿puedo cenar cada noche de batido de proteína de guisante?
Hola, es una cuestión que debes tratar con tu médico o nutricionista. Un saludo.
Saludos, ¿puedo tomar esta proteína inmediatamente después de los bcaas?
Hola, puedes incluir los bcaas en el mismo batido. Un saludo.
De todas las proteínas vegetales que he probado, es la que mejor me sienta! Cero molestias.