Pastel de Coliflor y Pollo

Tips de la receta: Pastel de Coliflor y Pollo

• Tiempo de preparación: 8 minutos
• Tiempo de cocinado: 40 minutos
• Tamaño de la porción: 1 Plato
• Número de porciones: 4
• Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

• 300g pechuga de pollo
• 4 lonchas queso Havarti
• 1kg coliflor congelada
• 4 huevos
• 1 cebolla
• 3 ajos
• Sal y pimienta

Cómo preparar: Pastel de Coliflor y Pollo

1. Cocemos la coliflor y el pollo
2. En un bol, añadimos los huevos, la sal y pimienta. Batimos
3. En una sartén, echamos un poco de aceite, los ajos y la cebolla. Cocinamos hasta que se "poche" la cebolla.
4. Retiramos la coliflor y el pollo y los cortamos a pequeños cuadrados.
5. En una bandeja para horno, añadiremos la coliflor y el pollo. Sobre estos ingredientes, vertemos los huevos.
6. Colocamos las lonchas de queso por encima
7. En el horno, previamente calentado durante 10min a 200º, cocinamos durante 15-20min a 170º (hasta que el huevo se "cuaje")