Mousse de Aguacate y Cacao

Name: Mousse de Aguacate y Cacao
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: ½ aguacate; 1 plátano maduro; 1 dosificador de Evowhey Protein sabor chocolate de FoodSeries; 10g de cacao puro en polvo; 100g de claras líquidas

Patrícia Ferreira 28-03-2018 Recetas Dulces Deja un comentario

Si no lo sabéis ya, soy adicta al chocolate, lo admito. Así que con esta receta os propongo llevar el chocolate y el aguacate a otro nivel. Allá vamos con una deliciosa mousse de aguacate y cacao con la que darse un capricho sin remordimiento.

Índice

1. Tips de la receta: Mousse de Aguacate y Cacao
2. Ingredientes
3. Cómo preparar: Mousse de Aguacate y Cacao

Tips de la receta: Mousse de Aguacate y Cacao

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocinado: 10 minutos
Tamaño de la porción: 1 Bol
Número de porciones: 1
Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

½ aguacate
1 plátano maduro
1 dosificador de Evowhey Protein sabor chocolate de FoodSeries
10g de cacao puro en polvo
100g de claras líquidas

Información Nutricional por porción
Calorías:	268,8kcal
Grasas:	9,6g
de las cuales saturadas:	3,5g
Carbohidratos:	21,6g
de los cuales azúcares:	13,5g
Fibra:	6,2g
Proteinas:	24g
Sal:	2,2g

Cómo preparar: Mousse de Aguacate y Cacao

Mezclamos todos los ingredientes a excepción de las claras en un recipiente con ayuda de la batidora.
Por otra parte montamos las claras a punto de nieve con las varillas, hasta que al darle la vuelta al recipiente el contenido no se derrame.
Mezclamos ambas mezclas hasta conseguir un mousse homogénea. Añadimos toppings a gusto, como fruta, sirope de caramelo, trocitos de chocolate o hasta una cucharada de crema de cacahuete.