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Al ser tan suave y fantástico con queso, el coliflor es un alimento ideal para consagrarse protagonista en las bases de pizza.
¿Cómo cocinar una Pizza alta en Proteínas?
Ingredientes
- 3 grandes cabezas de coliflor (cocido)
- Claras de Huevo Líquidas de FoodSeries (equivalente a 4)
- 1 dosificador de Proteína de Guisante Aislada 2.0 de EssentialSeries
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1/8 taza de queso cheddar maduro (o, por supuesto, mozzarella)
- Romero
- Tomillo
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 294kcal |
| Grasas: | 4g |
| de las cuales saturadas: | 1g |
| Carbohidratos: | 35g |
| de los cuales azúcares: | 11,6g |
| Fibra: | 22g |
| Proteinas: | 29,5g |
| Sal: | 2g |
Cómo preparar: Mini pizzas de coliflor súper proteicas
| Tiempo de preparación: | 15 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 20 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 base individual |
| Número de porciones: | 3 |
| Estilo de cocina: | Americana |
- Mezclar todos los ingredientes de la base hasta lograr una masa consistente.
- Dividirla en 3 partes (siempre se puede simplemente hacer una gigante pero va a ser más difícil poder darla vuelta).
- Llevar al horno o a la parrilla. Cocinar durante 15-20min a 170º.
- Adicionar los ingredientes de la cobertura y volver a cocinar hasta que el queso se derrita.
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Valoración Mini Pizzas con Coliflor Súper Proteicas
Sabor - 100%
Valor nutricional - 100%
Disponibilidad de los ingredientes - 100%
Fácil de hacer - 100%
100%
