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Vamos a cocinar un rico hummus de boniato con lecitina de soja.
Una deliciosa combinación que podréis servir como entrante en el almuerzo o en la cena, o incluso como snack saludable y picar entre horas. ¡Que aproveche!
Ingredientes
- 1 Boniato tamaño medio cocido - también se puede emplear Harina de Boniato de FoodSeries
- 30gr de Garbanzos cocidos
- 1 scoop de Lecitina de Soja Granulada de FoodSeries
- 1 cucharada de Aceite de Coco Orgánico Virgen de BioSeries
- 1 cucharada de Mantequilla de Almendra de FoodSeries
- Zumo de un limón
- Especias: pizca de sal, comino, ajo, nuez moscada, canela
- Semillas de sésamo
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 336,8kcal |
| Grasas: | 17,6g |
| de las cuales saturadas: | 7,5g |
| Carbohidratos: | 39,4g |
| de los cuales azúcares: | 9,7g |
| Fibra: | 5,3g |
| Proteinas: | 5,2g |
| Sal: | 1,8g |
Cómo preparar: Hummus de Boniato con Lecitina de Soja
| Tiempo de preparación: | 8 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 1 minuto |
| Tamaño de la porción: | 1 Plato |
| Número de porciones: | 2 |
| Estilo de cocina: | Americana |
- Mezclar todos los ingredientes en un vaso batidor.
- Triturar a potencia media hasta que estén todos los ingredientes integrados.
- Servir en pequeñas raciones espolvoreando semillas de sésamo y lecitina de soja granulada HSNfoods al gusto y tomar acompañado de palitos de zanahoria.
Valoración Hummus de Boniato con Lecitina de Soja
Rápida de hacer - 100%
Ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
