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Preparamos la típica salsa de mayonesa pero esta vez «apta para veganos». ¡Os chupareis los dedos!
Tips de la receta: Mayonesa Vegana
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocinado: 12 minutos
- Tamaño de la porción: 1 Cucharada
- Número de porciones: 20
- Estilo de cocina: Americana
Ingredientes
- 1/2 vaso aceite de aguacate
- 1/4 de vaso de vinagre de manzana
- 1 cucharada Goma Guar de FoodSeries
- 1 pizca sal rosa del Himalaya (opcional)
- 1 cucharadita tomillo (opcional)
- 1/2 vaso bebida de almendras sin azúcar
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 84kcal |
| Grasas: | 9,3g |
| de las cuales saturadas: | 1,12g |
| Carbohidratos: | 0,05g |
| de los cuales azúcares: | 0,001g |
| Fibra: | 0,01g |
| Proteinas: | 0,05g |
| Sal: | 0,25g |
Cómo preparar: Mayonesa Vegana
- En una batidora batir la goma con la leche hasta que quede una mezcla espesa.
- Agregar la sal, el vinagre y el tomillo. Volver a batir y mientras se bate, añadir poco a poco el aceite.
- Vaciar la mezcla en un recipiente hermético y conservar en la nevera durante un máximo recomendable de 7 días.
Ve al carrito de la compra que te hemos dejado los ingredientes para esta receta.
Valoración Mayonesa Vegana
Rápida de hacer - 100%
Fácil disponibilidad de los ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
