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HSN Nutrición Deportiva y Dietética Natural
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Es de mucha ayuda como espesante de batidos para intentar sentirte saciado ayuda bastante.y por lo menos para mi.
GOMA GUAR EN POLVO
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GOMA GUAR EN POLVO

(415)

Goma guar en polvo. Espesante natural para tus recetas. Aporte calórico prácticamente inexistente y procedente totalmente de la fibra que aporta. Apto para veganos.

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Descripción

  •  Goma guar en polvo. 
  •  Espesante natural.
  •  Apto para dietas veganas.
  •  Fuente de fibra.
  •  Especial recetas fitness.
  •  Muy fácil y cómodo de usar.

Índice

¿Qué es Goma Guar en polvo?

Goma Guar en Polvo de FoodSeries es un aditivo destinado a la alimentación, el E-412.

La goma guar es un aditivo empleado como espesante alimentario. Es un polisacárido natural (fibra alimentaria) procedente de las semillas de la planta Cyamopsis tetragonoloba.

Este es un producto apto para veganos.

¿Por qué tomar Goma Guar?

Porque la Goma Guar es un espesante que puede mejorar drásticamente tus recetas sin añadir prácticamente calorías.

Origen de la goma guar

La goma guar, un espesante derivado de las habas del guar, planta con denominación de origen india, es uno de los productos estrella de la industria alimentaria.

Se presenta en forma de polvo, la cantidad a utilizar depende de qué queramos elaborar.

Más allá de su función clave en la creación de diversas recetas, este producto posee una serie de características que lo convierten en un alimento a tener en cuenta en nuestro día a día.

La Goma Guar es fuente de fibra

Hay una característica de la goma guar que destaca sobre el resto: su naturaleza como fuente de fibra.

Un factor que, unido a su viscosidad y a la capacidad para hidratarse rápidamente y multiplicar su tamaño, lo convierten en un producto famoso por sus propiedades gelatinizantes en las recetas.

Espesante para postres

  •  Está elaborado con materias premium vegetales: ¡es apta para veganos!
  •  100% fabricación propia de HSN.
  •  Fabricado bajo las garantías de GMP (Buenas prácticas de fabricación).

3 situaciones en las que la goma guar tiene un papel protagonista

  •  Elaboración de todo tipo de helados: la goma guar es fundamental en su fabricación, ya que evita la aparición de cristales durante el congelado. 
  •  La goma guar puede contribuir a la elaboración de cualquier producto de repostería, gracias a su capacidad de aportar elasticidad y esponjosidad a los alimentos. 
  •  Elaboración de productos sin gluten: ¡puede ser un sustituto de la harina para celiacos!

¿Qué son las buenas prácticas de fabricación bajo las que Goma Guar se ha elaborado?

Nuestra goma guar está elaborada con la garantía que supone adherirse a las buenas prácticas de fabricación. ¿Pero qué significa esto?

Muy sencillo: cumple con las normas de la NCF (Normas de Correcta Fabricación) de la Unión Europea, lo que supone que nuestra Goma Guar está elaborada: 

  •  Con equipos cualificados y con procesos vigilados y validados.
  •  En instalaciones correctamente equipadas, de acuerdo a la normativa imperante. 
  •  Con un almacenamiento y distribución con dos objetivos claros: reducir al mínimo cualquier riesgo de disminución de la calidad y asegurar su integridad durante el proceso. 

¿A quién está dirigida la Goma Guar?

  •  Celiacos que quieran elaborar sus propios alimentos sin gluten.
  •  Veganos que busquen consumir un producto hecho con materias primas premium vegetales.
  •  Personas aficionadas a la elaboración de recetas fitness y reposteros especializados.

¿Cómo sabe la Goma Guar?

La Goma Guar en polvo tiene un gusto neutro.

Perfil de sabor Goma Guar

¿Con qué productos combinar la Goma Guar?

Va genial con:

Info nutricional

Ingredientes

Goma guar.

Advertencias

Conservar en un lugar fresco (por debajo de 25ºC), seco y oscuro. Las equivalencias dosificador/cantidad de producto (gramos o miligramos) son orientativas, ya que la densidad de los productos en polvo puede variar entre sabores y lotes. Recomendamos utilizar una báscula de cocina para aquellos casos que requieran de dosificaciones precisas. Es necesario mantener una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.

time-to-use

Cómo tomar GOMA GUAR EN POLVO 150g

Añadir poco a poco en pequeñas cantidades hasta obtener la textura deseada. El dosificador tiene una capacidad de 5ml.

Preguntas
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Pregunta sobre: GOMA GUAR EN POLVO
Opiniones de clientes

415 opiniones reales

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  • Positivo para mí

    Mariano 23/09/2025

    Es de mucha ayuda como espesante de batidos para intentar sentirte saciado ayuda bastante.y por lo menos para mi.

    Satisfacción general
    Presentación
    Calidad/Precio
    Efectividad

  • Muy útil y gran resultado

    JoseN 11/09/2025

    Muy útil y práctica. Yo personalmente utilizo para espesar mis geles de fabricación propia y alguna que otra receta. Un producto imprescindible.

    Satisfacción general
    Presentación
    Calidad/Precio
    Efectividad

  • Cumple su función

    María 04/09/2025

    Cumple su función como espesante sin añadir sabor. Fácil de usar en elaboraciones dulces o saladas. Buena relación calidad precio.

    Satisfacción general
    Presentación
    Calidad/Precio
    Efectividad

  • Excelente goma guar

    João glória 28/08/2025

    Funciona muy bien en platos o preparaciones frías. Funciona muy bien para espesar leches vegetales para hacer yogur y lo hace cremoso. También funciona muy bien para hacer helados caseros. Queda cremoso y no pastoso. La dosis es bastante pequeña porque el producto es de buena calidad y no requiere grandes cantidades. Lo recomiendo y volveré a comprarlo.

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    Satisfacción general
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    Efectividad

  • Bueno

    antonio 28/08/2025

    Se mezcla a la perfección, lo que hace que sea muy fácil de consumir cada día. Además, no deja un regusto artificial.

    Satisfacción general
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