Té Verde: Todo lo que debes saber sobre este antioxidante

Té Verde: Todo lo que debes saber sobre este antioxidante

El té verde es un aliado para la salud y un delicioso compañero que nos va cautivando a sorbo a sorbo. A la cabeza de todas las variedades de té, el verde ejerce la supremacía, a sabiendas de que es un alimento de origen vegetal que constituye un auténtico tesoro en lo que a englobar sustancias antioxidantes se refiere.

Su legión de adeptos habla de las excelencias de una bebida sabrosa y fácil de preparar que produce un sinfín de efectos positivos sobre el organismo, reconfortándolo al mismo tiempo. Tildado de superalimento, estamos ante todo un “must have” de la despensa de aquellos que hacen del cuidado del organismo su filosofía de vida. Merece la pena hacer un recorrido por todos los aspectos del té verde.

Hoja de Té Verde

¿Qué es el Té Verde?

De la misma forma que sucede con el té negro y el oolong, el té verde es una sustancia alimenticia obtenida partir de las hojas de la especie Camellia sinensis, perteneciente a la familia botánica de las Teáceas. De la que estamos hablando es de una planta capaz de desarrollarse hasta que llega a alcanzar  la envergadura de un arbusto, cuando no la de un árbol de tamaño pequeño.

A la hora de explicar dónde estriban las diferencias entre las tres variantes de té que acabamos de mencionar (verde, negro y oolong), es necesario atender al grado de fermentación a la que se somete la materia prima (las hojas) en el proceso de transformación.

Así las cosas, para obtener el té verde, las mismas han de procesarse antes del inicio de la fermentación. En cuanto al té oolong necesita que las hojas alcancen un grado intermedio de fermentación. Por último, la producción de té negro requiere que aquellas hayan sido fermentadas por completo.

En contra de lo que pueda pensarse, este proceso de fermentación influye en más aspectos que la mera configuración de la apariencia visual del producto. En este sentido, juega un rol crucial en su composición química y en particular en la concentración de dos sustancias esenciales: los polifenoles y la cafeína.

Su influencia se traduce en la práctica en un juego de proporcionalidades directa e inversa. ¿El resultado? A mayor grado de fermentación de las hojas, menor es el contenido de polifenoles y mayor el de cafeína.

La variedad que ostenta mayor riqueza en polifenoles es el té verde, cuyo contenido en cafeína se ve triplicado en el caso del té negro. Aparte, se ve condicionado igualmente por el sabor, de suerte que el té verde es el más suave de los tres.

Orígenes de la popular bebida

Puede que para nosotros constituya un reciente descubrimiento pero en Oriente llevan disfrutando de los extraordinarios beneficios del té verde desde hace 5.000 años, constituyendo uno de los buques insignias de su cultura.

En sus inicios el té verde fue patrimonio exclusivo de la dieta de los aristócratas. Tal estatus permaneció así hasta el fin del poder de la dinastía Ming. Una vez desaparecida esta, llegó la ansiada democratización de su consumo entre todos los estamentos de la población.

Como no podía ser de otra manera, aquello se tradujo en un masivo aumento de la demanda, promoviendo su cultivo de tal forma que se generaron unos excedentes que dieron lugar a la exportación de la mercancía.

Hubo que esperar a que el siglo XVII estuviera bien avanzado para que los ingleses, consumidores prioritarios de té verde en Europa, conocieran sus excelencias. Una vez lo hicieron, fue tal su acogida que las autoridades británicas no dudaron en planificar su cultivo en sus colonias asiáticas, y sobre todo en la India, a renglón seguido de que el emperador chino prohibiera su exportación. La adopción de tal medida les permitió el ansiado autoabastecimiento.

Consumo de Té

¿Te interesa saber cuáles son sus productos a día de hoy?

A día de hoy, sus principales productores son China y la India, seguidos muy de lejos por Sri Lanka, Kenia, Indonesia, Turquía y Japón. No son más de diez los países que se dedican a la elaboración de té verde, capitaneados por China.

Curiosamente, aunque Japón es el segundo en el ranking, tan solo exporta un 2% y lo hace principalmente a Estados Unidos, dándose la paradoja de que importa té verde de otros países para cubrir su impresionante demanda.

¿Cuántos tipos existen?

Un té verde de extraordinaria calidad es aquel que se manifiesta a los sentidos envuelto en las características del dulzor y la frescura. A título informativo, comentar que estamos igualmente ante un potente vigorizante.

Además, desde luego no se trata de una bebida monolítica. En coherencia con ello, su genérica denominación engloba un surtido e interesante catálogo de variedades, que van de las más económicas a las consideradas “Premium”, destinadas a los paladares más exquisitos y que además estén dispuestos a hacer un mayor desembolso económico.

Toma nota de las principales variedades que ofrecen los comercios especializados:

Sencha o té tostado

Se trata del clásico té verde japonés. Popular donde los haya en el archipiélago de origen, es el que consume a diario la población. Asimismo es el más presente en nuestro mercado y el más económico.

Fukamushi Sencha, Ryocucha o té al vapor

Comparte origen con el anterior. Es un té de sabor más intenso y desprovisto de la característica sensación astringente del Sencha.

Gyokuro o rocío de Jade

De coloración más tenue y sabor menos astringente y probablemente más dulce.

Kabusecha o té cubierto

Hablamos de un té más delicado cuyo oscuro aspecto da la sensación de indicar lo contrario.

Matcha o té molido

El producto natural proporcionado por las plantas con muchos años de antigüedad. Considerado uno de los de mayor calidad, es el que protagoniza la mundialmente famosa ceremonia del té en China.

Genmaicha o té de arroz

Un té que requiere para su obtención la mezcla a partes iguales con salvado de arroz integral sometido a cocción y tostado. Al paladar se percibe con los matices propios del tostado del arroz y la frescura del té verde. Es apto para ser consumido por los niños, ya que apenas contiene cafeína.

Hojicha o té completamente tostado

Es un té  ligero y de aspecto pálido, bien tolerado por los niños como por las  personas mayores.

Shincha o té nuevo

Más dulce y con menos cafeína, la leyenda reza que cuando sus hojas se recogen el mismo día 88 de la campaña, consumirlo es garantía de disfrutar de buena salud ese año.

Cultivar té verde

Los tés chinos en particular

Los chinos cuentan con el mayor patrimonio de variedades de té. Algunas de ellas sorprenden por tener un altísimo coste que las hacen privativas de los bolsillos más holgados:

LongJing o Pozo del Dragón

El “top” de los tés chinos. Su desorbitado precio alcanza la cifra de mil dólares por kilo. Para recibir tal consideración, se requiere que sea cultivado en la  provincia de Zhejiangm. Una de las razones de su elevadísimo precio es su detallada elaboración artesanal.

Las sensaciones que ofrece al paladar son las de un sabor suave con matices a espinacas, hierba fresca y castaña.

Bilochum o té caracol

Otra de las modalidades Premium que comparte con la anterior una recolección breve y temprana. Su coste es inferior al del Pozo del Dragón y su sabor difiere también del mismo por el predominio de un toque más frutal.

Gunpower o té pólvora

Su curiosa denominación se debe al aspecto adoptado por sus hojas una vez tostadas dado que la forma en la que se enrolla es semejante a pequeños granos de pólvora. Y su consumo es más abierto, al contar con un precio bastante más moderado. Por último, su color recuerda al de las aceitunas y es un té aromático y dulce.

Cultivo Té

Descubre sus extraordinarias propiedades

Siempre que referimos al té verde, resulta curiosa la equidistancia a la que aludimos entre los suaves y los fuertes, haciendo que se trate de una variedad extraordinariamente bien dotada a los efectos de beneficios para el organismo y propiedades saludables.

Su carácter terapéutico recae principalmente sobre los polifenoles, unos compuestos químicos en el interior de las cuales predominan las denominadas catequinas, sustancias con potencial antioxidante extremadamente elevado, y responsables de ese singular regusto amargo característico de sus efectos. ¿Sabías que su potencial antioxidante se considera superior al de la vitamina C?

El té verde posee un total de seis moléculas diferentes de catequinas: catequina, gallogatequina, epicatequina, epigalocatequina, galato de epicatequina y galato de epigalocatequina (que suele conocerse como EGCG). Este último es el polifenol que predomina en el té verde y el más activo.

La riqueza de su composición química engloba otras sustancias entre las que vamos a limitarnos a hablar de los alcaloides cafeína, teobromina y teofilina, que se encuadran entre las sustancias estimulantes.

Junto a ellos, sobresale la L-teanina, un aminoácido de estructura análoga al ácido glutámico, que tiene atribuido un importante papel terapéutico en los trastornos de ansiedad, dados sus efectos relajantes sobre el sistema nervioso sin interferir en la atención ni en el sueño.

Resulta de capital importancia señalar dos factores entre las propiedades del té verde:

  • Ser una bebida carente de azúcares
  • Contener un aporte de cafeína más equilibrado que el de la mayoría

En esta línea y, comparado con el café o los tés rojo y negro, el verde ofrece una doble ventaja, al proporcionar  la estimulación matinal que millones de personas buscan en el café y el hecho de que esta sustancia va excretándose por vía urinaria durante el día.

Beneficios Té

¿Cómo funciona EGCG?

En este escenario, es particularmente importante saber cuál es el mecanismo según el cual se verifica la eficacia del galato de epigalocatequina. Su principal logro consiste en inhibir la enzima que rompe la molécula de noradrenalina, una hormona que segregan las cápsulas suprarrenales.

Y ello porque esta enzima desnaturalizada y sin capacidad de acción metabólica, aumenta la tasa de noradrenalina circulante en sangre, circunstancia que no pasan por alto, sino que aprovechan los receptores específicos que están situados en el sistema nervioso.

Por su parte, estos emiten una señal a los adipocitos, las células encargadas de almacenar la grasa, con el fin de que se descompongan. En resumidas cuentas, tener más noradrenalina equivale a un constante estímulo corporal para la quema de grasas.

El siguiente paso es que las células que ejercen a modo de depósitos de grasa aceleran su ritmo de descomposición. A resultas de ello, liberan más moléculas de triglicéridos al torrente sanguíneo para su ulterior aprovechamiento por parte de las células que demandan más energía, entre las que se encuentran  las musculares.

Dicha explicación metabólica no estaría completa si no volvemos a aludir al efecto sinérgico llevado a cabo por parte del galato de epigalocatequina y la cafeína, al potenciar la segunda el efecto del primero.

Efectos de la Epigalocatequina

La repercusión que está teniendo el té verde en relación con sus supuestos efectos sobre el aumento del metabolismo, el incremento del uso de las grasas y sus efectos antioxidantes, entre otros, no es cuestión baladí. Pero, ¿qué hay de cierto en todo eso?

A diferencia de lo que puedas pensar en un primer momento, para arrojar luz sobre el asunto no debemos observar los efectos de la teína, sino de la epigalocatequina, conocida como EGCG o lo que es lo mismo, de la catequina que más abunda en el té verde.

Estudio sobre la eficacia de la EGCG

En el año 2007, la revista Journal of the American College of Nutrition publicó un estudio en el que se comprobaba la eficacia de la EGCG durante 12 semanas, en una serie de participantes que se dividieron en dos grupos:

  • Un grupo de sujetos que tomaba un placebo y
  • Un grupo de sujetos que tomaba 150mg de EGCG

Los resultados fueron bastante semejantes en lo relativo al porcentaje de grasa, el contorno de cintura y el porcentaje de grasa abdominal, que disminuyeron de una forma prácticamente idéntica.

Pese a ello, sí se observaron niveles de glucosa más bajos en los sujetos que tomaban EGCG, de lo que se deduce que una de las funciones del té verde es la mejora de los niveles de glucosa en sangre, presentando un efecto anti-diabético.

Aunque a priori tal efecto sobre la glucosa no parezca ser demasiado significativo, sí lo es, al aumentar la saciedad tras la comida.

Estudio sobre el efecto quemagrasas

De todos modos, podríamos darle un voto de confianza y pensar que quizá la dosis e EGCG fue demasiado baja y se precisara una dosis más elevada para observar el ansiado efecto “quemagrasas”. Este hecho quedó patente en el estudio, al comparar los efectos en 4 grupos durante el ayuno:

  • Grupo uno: 300 mg de EGCG
  • Segundo grupo: 600 mg de EGCG
  • Grupo tres: 200 mg de cafeína
  • Cuarto grupo: 300 mg de EGCG + 200 mg de cafeína

Cabe citar que los estudios se hicieron de un modo aleatorio y a doble ciego, o sea, que tanto los investigadores como los pacientes desconocían qué estaban ingiriendo, para evitar resultados subjetivos.

Estos fueron los resultados:

grafica-grasa

De la gráfica 2, sacamos dos datos relevantes:

  • La dosis de ECGC del primer estudio no era suficiente para la producción del efecto quemagrasas.
  • La combinación del té verde + cafeína conlleva un aumento del consumo de la grasa corporal superior al 30%.

Estudio de la combinación té verde y cafeína

Dicho efecto sobre el metabolismo de las grasas, no solo se desprende de ese estudio, sino de otros como el que te presentamos a continuación y en el que se observó que el grupo que ingería té verde incrementaba su quema de grasa en un 35% en un período de 24 horas.

Además, los investigadores encontraron que tal efecto era un 20% mayor en el caso de que se consumiera cafeína sola, confirmando la importancia del anterior punto:

El consumo de té verde + cafeína es un poderoso mecanismo para inducir la quema de grasa corporal.

En el mismo estudio se constató igualmente que los individuos que tomaban té verde contaban con niveles más altos de noradrenalina en la orina. ¿En qué se traduce esto? Pues en que el té verde posee propiedades inhibitorias de dicha hormona a la que se asocia con un importante efecto en la pérdida de grasa.

Eso sí, para saber si eres candidat@ ideal a la toma de té verde, te interesa conocer sus efectos secundarios y contraindicaciones.

Estudio de pérdida de peso

Según venimos viendo en estos estudios, el incremento de la quema de grasa queda patente, pero resta saber si el aumento del uso de la grasa equivale a una pérdida de eso en quienes lo toman.

Respondemos a ello con el resultado de un meta-análisis, en el que los sujetos que consumieron té verde perdieron en torno a 1,38 kg y unos 2 cm más que quienes tomaron placebo.

Sería correcto decir entonces que es concordante el incremento del consumo de la grasa con la pérdida reflejada en las personas que toman el té verde.

Ríos de tinta han corrido sobre la cafeína y las catequinas que se contienen en el té verde en aras de lograr un efecto termogénico favorecedor de la pérdida de peso y de la grasa corporal.

De un tiempo a estar parte se viene haciendo una revisión de los estudios más relevantes realizados desde el año 2000 con el fin de comprobar cuál es la magnitud de sus efectos en personas con sobrepeso u obesas, durante un mínimo de 12 semanas.

Resultados

El punto de partida es:

  • Edad = 18-60 años
  • Sexo = ambos
  • IMC = 25 y 40 kg/m2
Pérdida de pesoDisminución IMCDisminución % graso
Individuos asiáticos-0,81kg-0,65-0,76%
Individuos caucásicos-0,73kg-0,21-0,76%
Media de todas las razas-0,78kg-0,31-0,76%

El extracto de té no tiene efecto relevante

Los resultados indican que ingerir té verde o sus extractos (cafeínas y catequinas) no cuenta con un efecto significativo a nivel estadístico ni relevante a nivel clínico sobre el peso de los adultos con sobrepeso u obesidad.

Por ende y, a partir de la evidencia científica evaluada, parecer ser que el consumo de té verde no sería demasiado efectivo para disminuir el peso corporal o modificar la composición corporal.

Pero todavía hay más…

Se observó que la principal limitación de este estudio es que está efectuado sobre personas obesas o con sobrepeso, pero, ¿qué sucedería con los individuos con peso normal y con los físicamente activos y muy activos?

Las adaptaciones al ejercicio de las personas con sobrepeso u obesas son más marcadas y la reducción de masa grasa y pérdida de peso, más fáciles.

Disminuir de un 25 a un 20% la masa grasa es más sencillo que hacerlo de un 12 a un 7%.

Por ende, el efecto de las xantinas y de la cafeína es casi despreciable.

No obstante…

En el caso de una persona cuyo peso sea normal, que haga deporte y que cuente con un 10% de grasa corporal, por ejemplo, el extracto de té verde ayudaría a reducir un 1-2%, lo que sería un dato significativo para estas personas.

En conclusión

La suplementación con té verde es una efectiva terapia si se busca aumentar ligeramente la pérdida de grasa y ello tanto en personas sedentarias como deportistas. En cuanto a este último grupo, podría además incrementar un 17% extra el consumo de grasa durante el ejercicio si se toma como pre-entreno.

La dosis mínima de EGCG para aumentar la grasa pérdida debe situarse en los 300mg, aproximadamente. A ser posible, debe estar acompañada  de 200-250mg de cafeína 30 minutos antes del entrenamiento. Esta dosis sirve tanto para ser tomada en ayunas como en personas que realizan ejercicio con el estómago lleno.

¿Cómo tomar té verde para la pérdida de peso?

¿Cómo tomar el Té Verde para bajar de peso?

En la actualidad, son muchos los estudios clínicos que respaldan la iniciativa de usar el té verde como estimulante del catabolismo y de la combustión de grasas. Al parecer, la mayoría de los investigadores apuestan por responsabilizar a la catequinas de este efecto quemagrasas.

No obstante, existen expertos en la materia que apuntan  que la verdadera eficacia del té verde a la hora de servir de ayudar para perder peso tiene que ver con la adopción del hábito de consumirlo dentro de las primeras dos horas tras la comida principal del día.

En el capítulo de las dosis recomendadas, las evidencias científicas señalan una dosis diaria de 300 mg del principio activo galato de epigalocatequina o EGCG (la catequina más representativa del té, como ya hemos señalado) para la betaoxidación de las grasas en un tercio adicional.

Por otra parte y como ya hemos anticipado una de las sustancias biológicamente activas en las cuales el té verde es abundante es la cafeína. Eso sí, esta bebida no aporta las cifras que corresponden al café, pero sí una concentración suficiente hacer valer sus funciones en el organismo.

Entre todas ellas destaca, la posibilidad de llevar a cabo el comportamiento de un poderoso estimulante del sistema nervioso, de la combustión de las grasas y del rendimiento físico.

Cabe mencionar, en relación con este último efecto, los sorprendentes datos obtenidos en un estudio en el que una parte de sus participantes consumieron té verde todos los días durante un mes al mismo tiempo que se sometieron a un entrenamiento programado con pesas.

¿El resultado? Pues que los integrantes del primer segmento observaron una potenciación muscular notable y una mejora significativa de su tasa metabólica en reposo (índice para cuantificar las calorías que el organismo quema en reposo).

Opciones de té

Suplementos de Té Verde

¿Estás pensando en comprar suplementos de té verde? Pues en ese caso te interesa saber que se comercializan mayoritariamente en formato de cápsulas, aunque existe una minoría que se reparte entre extractos líquidos elaborados con hojas y brotes y formulaciones descafeinadas e instantáneas.

Al ser uno de los principios activos más beneficiosos, el galato de epigalocatequina es el que suele extraerse. A continuación, se purifica y se traslada a la cápsula. El resultado de este proceso es un galato de epigalocatequina en forma de cápsula que cuenta con la misma eficacia que el té verde bebido en infusión pero que muchos usuarios consideran más práctico y cómodo.

Los procedimientos de elaboración de las cápsulas se dividen en dos grandes grupos:

  • Extractos estandarizados. De mayor calidad,  se fabrican dejando desecarse las hojas. Se trata de un tipo de suplemento que solo vas a encontrar en establecimientos de nutrición especializados.
  • Procesados a nivel industrial extrayendo las catequinas de las hojas.

En el caso de que te decantes por el consumo del té verde en cápsulas, lo ideal es que adquieras el suplemento en tiendas especializadas como HSN. Solo en ellas encontrarás productos con una concentración tal que te permitan no tener que exceder la cantidad  diaria recomendada de catequinas según el peso corporal.

A día de hoy se sabe que esta bebida es una excelente aliada para el organismo, dados sus diferentes propiedades y beneficios, amén de otros usos del té verde para la salud y bienestar.

Por esta razón y, con el ánimo de sacarle el máximo provecho a esta bebida, te interesa saber cómo tomar el té verde y cuáles son sus combinaciones más sinérgicas. Infórmate de todos estos aspectos en el específico post que hemos elaborado al respecto, pinchando aquí.

Esperamos que esta guía completa sobre el té verde te haya servido de ayuda, ¡ya nos contarás tu experiencia!

Enlaces relacionados:

  • Otro tipo de té que te será de interés: Té Matcha. Toda la información
  • ¿Quieres perder grasa? Consulta este enlace para obtener más información de los termogénicos.
Valoración Té Verde

Eficacia - 100%

Tipos de Té Verde - 99%

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Evaluación HSN: 5 /5
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Sobre Alberto Ricón
Alberto Ricón
Alberto Ricón es especialista en nutrición e higiene alimentaria con amplia experiencia en el sector. Ejerce como Técnico de Sanidad Alimentaria en la Comunidad de Castilla La Mancha.
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55 comentarios
  1. Miguel Sánchez

    ¿Cuál es la diferencia, entonces, entre el extracto de té verde en polvo, como el de HSN, y el té matcha, ya que se trata de la misma variedad de té Camellia Sinensis, y ambos están triturados?

  2. Increible articulo, gracias!! En HSNStore se nota que os tomáis en serio la información de calidad.
    Feliz Navidad y un abrazo!!

  3. Supongo que según la recomendación de la página de HSN no se debería tomar el té verde en IF (desconozco si tampoco la cafeina): «…No tomar este producto con el estomago vacío…»

    • Buenas Pep, debes entender que estas recomendaciones son generales, y debemos entender que parte de sus clientes pueden tener problemas de tensión. Al ser una base xantica esta influirá en la presión sanguinea pudiendo dar problemas.Saludos

  4. Interesantísimo artículo como de costumbre Sergio, una consulta: Como ves tomar te verde en capsula + capsula de cafeina un día de ayuno intermitente? no tendrá «demasiado» efecto al no tener nada más que liquidos (agua, cafe…) del ayuno? de ser bueno, cuanto tiempo antes del entreno lo aconsejas?

    Muchas gracias!!

  5. alvaro glitello

    Hola Sergio muy buen articulo te quería comentar si el combo cafeína y te verde supone algún perjuicio a nivel cardiovascular Muchas gracias , un saludo 🙂

  6. Hola Sergio. Se podría llegar a esos 300mg. sin necesidad de recurir a comprar suplementación,es decir, sólo con una taza de té? Cuantos gramos deberíamos emplear? Gracias, un saludo.

  7. Javier garcia

    Hola, interesantisimo articulo y bien documentado, pero queria preguntar algo, yo tomo l-carnitina antes de entrenar y guarana(es mi fuente de cafeína), ¿deberia incluir tambien el te para potenciarlo o se anularan los otros compuestos?

  8. Gracias Javier. Tengo una duda que la info del producto en la web no resuelve. Tal vez me la puedas aclarar. ¿Qué diferencia a vuestro producto respecto de este otro?

  9. ¿Cuáles son esas cápsulas de catequinas de té verde? ¿dónde se pueden adquirir? Gracias.

  10. osea, que cafeina+EGCG es una muy buena combinacion pre-entreno.
    La cafeina se debe tomar solo del cafe? o como podria tomarla?
    Muchas gracias!

    • Buenas Albert, la cafeína como tal puedes tomarla mediante cafés o mediante suplementación, aunque como siempre digo ten cuidado con la cafeína que compras, asegurate que no es una de liberación prolongada(Durvitan)

  11. Sabemos que una taza de cafe puede contener entorno a los 200mg de cafe, pero la pregunta del millon es, ¿cuantos mg de egcg puede contener una taza de té verde?

    Un saludo

    • Buenas Jorge una taza de té suele tener unos 40 y 90 mg de catequinas, por eso digo que se necesita una ayuda extra en forma de capsulas para llegar a esos 300mg.Saludos

  12. analia calabro

    ¿Dónde puedo comprar cápsulas de Té Verde concentrado? No son para adelgazar, está recetadas por médico

  13. Hola Sergio, ¿crees que se perderían parte de los beneficios del extracto de te verde si no se toma en ayunas o es esto irrelevante? Saludos.

  14. Hola Sergio, he leído en otros foros que es probable que los efectos positivos del egcg se vean muy reducidos si la toma del mismo se efectúa en momentos muy próximos a la ingesta de proteínas, más aún si son éstas lácteas, por lo que se recomendaría no sólo tomarlo en ayunas, sino esperar también unas pocas horas después de su toma hasta la siguiente comida alta en proteínas. Se decía también que se contrarrestarían sus efectos por la subida de la insulina derivada de la ingesta proteica ¿Crees fundada esta supuesta interacción o es un mito? Gracias y un saludo!

  15. Buenas Sergio, antes en un comentario tuyo he leído que no recomiendas cafeína que sea tipo Durvitan y actualmente la estoy tomando. ¿Cuál sería la cafeína recomendable según tu criterio?

  16. Buenas Sergio, he leido que la combinación debería ser 300 mg de egcg y 200mg de cafeina, depende de tu tamaño? mido 1,93 y peso 87 kilos, tengo un 14% de grasa corporal, estaría bien esa dosis?

  17. Hola Sergio, en el caso de personas con un claro sobrepeso que se inician en la práctica de actividad física para alcanzar un peso más saludable, ¿también estaría indicada la ingesta de cafeína+té verde? Serían las mismas dosis que comentas?
    Muchas gracias y un saludo!

    • Hola Ángel, en tal caso, lo más prioritario sería establecer el correcto plan de nutrición. Estos suplementos serían para una ayuda para complementar una vez estés bajando de peso.

  18. Hola Sergio. Soy una chica de 26 años que acaba de empezar en este mundo y te pido consejo para la toma de estos suplementos. He adquirido un bote de cápsulas de té verde y otro de cafeina:
    https://www.hsnstore.com/marcas/now-foods/green-tea-extract
    https://www.hsnstore.com/marcas/hsn-essentials/cafeina-natural-200mg

    Quiero tomar ambos productos combinándolos y he leído que se suelen tomar a la vez antes de entrenar. ¿La dosis diaria recomendada sería una cápsula de cada antes de entrenar? ¿Y los días que no entrene, sólo tomar té verde por la mañana o también por la tarde? ¿O cómo? Gracias por el consejo.

    • Hola Tamara, puedes tomar antes de entrenar una cápsula de cada producto. Para el resto de días, toma 1 cápsula de té verde por la mañana. Un saludo.

      • Muchas gracias por la respuesta. Y me ha quedado otra duda, he leído que la cafeína puede crear adicción y que quizá al combinarla con el té verde pueda ser demasiado fuerte para mí. Aunque yo nunca tomo café ni ningún tipo de bebida energética. ¿Podría ser peligroso la toma de ambos productos?

      • Hola, a medida que vas tomando cafeína vas generando tolerancia. Puedes tomar de lunes a viernes, y en el fin de semana dejar un descanso.

  19. Buenas Sergio, te sigo en twitter dese hace tiempo, en primer lugar agradecer todo lo que nos aportas a la gente que nos gusta este mundo, y decirte que para muchos ya eres una referencia.

    Con respecto al post, he comprobado con agrado que sigues contestando después de tanto tiempo, por lo que procedo a exponerte mi caso, esperando no resultarte demasiado pesado.

    Trabajo a la mañana y a la tarde estudio, tengo muy poco tiempo, y últimamente estoy empezando a notar el cansancio (acotumbrado a dormir 5 horas diarias, este año estoy durmiendo unas 7 (por el tema de estar cara al público, la imagen…).

    No obstante, a pesar de que duermo más que lo que acostumbraba, noto bastante el cansancio cuando estoy trabajando a la mañana, ya que es trabajo que supone esfuerzo mental y me gustaría saber si la cafeína podría ayudar a activarme.

    Al hilo de la cafeína, estoy en definición, y tengo pensado comprar (en HSN store), té verde (250 cápsulas a 400 mg por dosis), y cafeína (la que trae 120 cápsulas con 500mg de cafeína).

    Mi idea es tomar la cafeína (una cápsula) a primera hora de la mañana para estar activo y otra cápsula de cafeína y dos de te verde (peso 78 kilos, según tus ppos de 5-6 grs/kg peso de cafeína para que surja efecto y unos 300-400 grs de té verde) antes de entrenar sobre las 7-8 de la tarde. Me gustaría saber que te parece, no es demasiada cafeína?

    Mi duda es si tomo la cafeína a la mañana no surge el mismo efecto que tomarla 30-60 mins antes del entreno como comentas pero entiendo sería prioritario la energía de la mañana, podría tomarla ambas veces?

    Me recomiendas algún otro suplemento para la energía? He leído algo sobre durvitan o efedrina.

    Muchas gracias por tu tiempo y por todos tus post.
    Abrazo fuerte.

    • Buenos días Jr, efectivamente hablas de dosis de cafeína bastante altas, buscaría reducir la cantidad y combinarla con otras sustancias como ginseng o taurina, que potencia el efecto de la cafeína. Además, si eres de dormir poco o que te cuesta, meter cafeína por la tarde-noche no es lo ideal, ya que hay que reciclar el sueño.Un saludo

      • Muchas gracias Sergio por la celeridad y por la respuesta en sí.

        Perdona que vuelva a insistir, cómo ves el tomar la cafeína por la mañana para tener energía o estar activo y el extracto de té verde por la tarde pre entreno? Haría falta la taurina?

        He visto taurine 1000 mg en hsn store con 1 gr de taurina cada caps, qué cantidad tomarías para 76-78 kgs al combinarlo en ayunas con la cafeína?

        Perdona la molestia y muchas gracias de verdad.

      • Buenas Jr, lo que se cree o al menos eso muestran algunos estudios es que la taurina potencia el efecto de la cafeína, por lo tanto si metes poca cafeína puede venir bien, en caso de que ya metas una cantidad considerable de cafeína no lo veo necesario. Saludos

  20. Julio Gonzalez Calderon

    Buenas Sergio, muy buen articulo!
    Tengo una duda, el extracto de te verde del que dispongo son capsulas(que no puedo partirlas) que contienen 200mg de egcg, y la cafeina que tengo son pastillas(que si puedo partirlas) de 200mg, ¿como podría hacer para conseguir el «stack» que mencionas en el articulo de 300mg de EGCG y 200mg de cafeina? ¿Subo la cafeina a 300mg y el EGCG lo dejo en 200?

    Muchas gracias!

  21. Buenas Sergio, me compré la cafeína y té verde de HSN, lo tomaré antes de los entrenamientos. Mi pregunta es si los días de no entreno puedo tomar también el te verde y hacer una toma diaria. Gracias

  22. Muy buen artículo Sergio. ¿El combo de 300mg de EGCG + 200-250mg de cafeína para favorecer la quema de grasa (y mejorar 1RM) es útil como preentrenamiento en los días de entrenamiento de fuerza (sobre todo días de récords) o sólo los días de cardio?
    Muchas gracias crack

  23. Muy buen post sergio, gracias por hacer estos grandes post, los de hsn store sois unas makinas. Os admiro, saludos

  24. Hola Sergio, buen artículo (no es novedad) pero creo (quizás me equivoque) que los artículos no son muy adecuados. En cuanto a la función «anti-diabética» el tiempo de estudio si es aceptable (12 semanas) y su población de estudio es de 38 también aceptable aunque me parece un poquito corta. El problema lo veo más en la función «quema grasas» donde uno de los artículos dura tan solo 3 días y se realiza en tan sólo 10 personas, y en otro se realiza en 10 personas y el tiempo no me ha quedado muy claro.
    En mi opinión, creo que se necesitan más estudios de investigación sobre este tema, aún así coincido en que la mejor opción es ingerir junto cafeína.
    Un saludo 😉

  25. Carlos García

    Hola, las cápsulas que yo tengo de Té verde contienen:
    428mg de polifenoles
    293mg de catequinas
    180mg de EGCG
    32mg de cafeina
    Las voy a tomar en conjunto con 200mg de cafeina anhidra. Dado que tienen 180mg de EGCG ¿podría tomar dos capsulas o no sería recomendable? Gracias de antemano!

  26. Perfecto, gracias de nuevo!

  27. Buenas tardes Sergio, lo primero darte las gracias por toda esa información tan útil que poneis al alcance de todos, usando la ciencia, el trabajo duro y el sentido común como herramientas de trabajo.
    Después de leer tu articulo, he decidio comprar este extracto de te verde https://www.hsnstore.com/marcas/hsn-essentials/te-verde-500mg-120-veg-caps,
    y esta cafeina https://www.hsnstore.com/marcas/hsn-essentials/cafeina-natural-200mg
    Tengo un par de dudas, la primera sobre el te verde, segun la info nutricional cada capsula de 500mg contiene un 55% de egcg, por lo que con una capsula no llegaria a los 300mg. Deberia tomar mas de una? O seria mejor combinarlo con un te verde comercial para intentar alcanzar la cantidad de catequinas?
    La segunda duda es sobre si es conveniente tomar el te junto con la cafeina como pre- entreno los dias que tenga que entrenar por tarde, 17:00 h aprox, o corro peligro de quedarme toda la noche mirando al techo?
    Muchas gracias de nuevo y perdón por el toston

    • Buenos días Alex. 275mg es una cantidad suficiente, únicamente sube un poco más la cafeína y listo. Respecto a si se puede tomar a esa hora, la verdad es que depende de la tolerancia de la persona. Lo normal, es evitar tomarlo 6h antes de irse a dormir, por la vida media de la cafeína. Un saludo

      • Muchas gracias Sergio! mañana mismo empiezo con ello!

      • Buenas de nuevo Sergio, una «última» duda, me aconsejas tomar ecgc+ cafeina también los dias de descanso? Lo digo por que del artículo interpreto que aunque no lo combines con ejercicio sigue teniendo efecto, aunque sea menor.

      • Buenas Alex, no lo tomaría los días de descanso ya que aunque aumente la liberación de ácidos grasos al torrente sanguíneo, estos no serán usados y se volverán a almacenar. Un saludo

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