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Realizar ejercicio sin nada de energía te impedirá alcanzar tus objetivos en el gimnasio. Entender cómo el cuerpo usa los alimentos como combustible, tanto durante como después de hacer ejercicio, te ayudará a elegir los alimentos adecuados para obtener energía durante tu rutina diaria.
Índice
Combustible para el ejercicio
El rendimiento físico requiere calorías de los alimentos para obtener energía.
Sin embargo, las calorías por sí solas no satisfacen las exigencias de tu cuerpo durante el ejercicio. El tipo y la calidad del aporte nutricional que ingieres cada día determina la forma en que tu cuerpo lleva a cabo las funciones durante todo el día.
Si almacenas poco glucógeno disminuirás la calidad e intensidad del ejercicio. El glucógeno es la fuente principal de energía de nuestro cuerpo.
Hidratos de carbono y energía
Durante la resistencia y entrenamiento de alta intensidad y en las primeras fases del entrenamiento de resistencia cardiovascular, los músculos dependen en gran medida de los carbohidratos para las contracciónes repetidas.
Los carbohidratos son los alimentos de origen vegetal que se descomponen en glucosa en el cuerpo. Se almacenan en los músculos y el hígado en forma de glucógeno.
Una vez que el glucógeno se termina es cuando el organismo inicia la quema de grasas para mantener los requerimientos de energía. Es entonces cuando empezamos a perder grasa acumulada, no antes.
Grasas y energía
Las grasas es un combustible importante para las actividades diarias y de almacenamiento de larga duración.
La grasa sufre un proceso lento de liberación, que requiere la presencia de oxígeno en las células. Por su parte, la energía de los hidratos de carbono se libera rápidamente durante el ejercicio
El papel de las proteínas
En ausencia de las reservas adecuadas de glucógeno, las proteínas son una fuente potencial de combustible durante una actividad prolongada, pero primero deberán dividirse en aminoácidos y luego se convertirán en glucosa.
El tejido muscular es metabólicamente activo, lo que significa que contribuye a su gasto energético diario.
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