Burguer Casera

Tips de la receta: Burger Casera

• Tiempo de preparación: 12 minutos
• Tiempo de cocinado: 12 minutos
• Tamaño de la porción: 1 Hamburguesa
• Número de porciones: 1
• Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

• 200g Ternera picada
• 1 huevo
• 1/2 cebolla muy picada
• 1 ajo muy picado
• Un poco de perejil muy picado
• 1/2 tomate a rodajas
• 1 loncha de queso Chedar
• Pan de Chapata o similar
• 1/2 aguacate a rodajas
• Un poco de lechuga
• Pizca de sal y pimienta.

Cómo preparar: Burger Casera

1. En un bol, añadimos el huevo y batimos. A continuación, añadimos la cebolla, perejil, ajo, sal y pimienta. Removemos bien
2. Añadimos la carne, y vamos amasando hasta conseguir mezclarla con los ingredientes anteriores. Hacemos una “bola”
3. Colocamos la bola en un plato, y con la ayuda de otro, aplastamos hasta conseguir la forma de hamburguesa, con unos 2-3cm de espesor (aunque puede variar según gustos
4. En la sartén, la cocinaremos a fuego lento, procurando que se haga hasta el punto que más nos guste.
5. En el pan colocaremos la lechuga, el tomate y el aguacate
6. Finalmente, una vez lista la hamburguesa, le colocamos encima la loncha de queso, y la metemos dentro del pan. A disfrutar!