Blog de Fitness, Nutrición, Salud y Deporte | Blog HSN En el Blog de HSNstore encontrarás tips sobre Fitness, deporte en general, nutrición y salud – HSNstore.com 
Hoy os traigo una receta diferente cuyo principal ingrediente es las claras de huevo en polvo. Espero que os guste ya que es una opción súper fácil, proteica y baja en carbos.
Tips de la receta: Fluff de Claras
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocinado: 15 minutos
- Tamaño de la porción: 1 Bol
- Número de porciones: 1
- Estilo de cocina: Americana
Ingredientes
- 15gr de Claras de Huevo de RawSeries
- 5gr de Goma Xantana de FoodSeries
- 100ml de agua mineral
- 15gr de Evowhey Protein 2.0 del sabor favorito
- 50ml de agua con gas
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 117,2kcal |
| Grasas: | 1,6g |
| de las cuales saturadas: | 0,5g |
| Carbohidratos: | 2,2g |
| de los cuales azúcares: | 1g |
| Proteinas: | 23,5g |
| Sal: | 0,2g |
Cómo preparar: Fluff de Claras
- Colocamos en un cuenco la clara de huevo junto a la goma xantana y los 100ml de agua natural, y lo batimos hasta que se forme una masa espumosa como si fuera punto de nieve.
- A continuación añadimos la proteína, el sabor que prefiramos, y volvemos a batir.
- Y por último vertimos el agua con gas y seguimos batiendo
- La goma xantana es esencial, ya que sirve como espesante y es el que le da esa textura increíble, muy cremosa y ligera, pero con volumen.
La goma xantana es esencial, ya que sirve como espesante y es el que le da esa textura increíble, muy cremosa y ligera, pero con volumen. Lee en el post sobre el ingrediente todas sus características.
Para terminar colocaremos nuestro fluff en un cuenco, donde lo podemos acompañar con algún sirope, fruta congelada, cremas de frutos secos o incluso algo de chocolate. Aquí la elección ya es vuestra. Ya veréis lo fácil y delicioso que está.
Si quieres elaborar esta estupenda recete dirígete al carrito de la compra a por tus ingredientes.
Valoración Fluff de Claras
Fácil de hacer - 100%
Disponibilidad de los ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
Gracias por esta pedazo receta tan deliciosa y con unos macros tan buenos!