Pan de Brócoli

Pan de Brócoli

Volvemos a traer una receta salada. Pan de brócoli – sandwich alto en proteínas, a base de proteínas vegetales y brócoli, ¿Te atreves?

Receta Pan Brócoli

Tips de la receta: Sandwich con Pan de Brócoli

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocinado: 25 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Rebanada
  • Número de porciones: 4
  • Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

  • 300g brócoli (sin tallo)
  • 60g Almendra molida
  • 20g Proteína de guisante HSNessentials
  • 2 huevos + 1 clara de huevo
  • 1 pizca de sal
  • Orégano
Información Nutricional por porción
Calorías:194kcal
Grasas:10,5g
de las cuales saturadas:1,4g
Carbohidratos:8,8g
de los cuales azúcares:2,5g
Fibra:3,8g
Proteinas:16g
Sal:1g

Cómo preparar: Sandwich con Pan de Brócoli

  1. En una batidora trituramos el brócoli hasta que quede textura de “arroz”. Lo hacemos en varias tandas si es necesario.
  2. Lo ponemos en un bol y añadimos los huevos, la almendra molida, la proteína de guisante, la sal y el orégano. Mezclamos muy bien.
  3. Añadimos una clara de huevo y removemos de nuevo.
  4. Ponemos la mezcla sobre un molde de silicona cuadrado o sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y le damos forma cuadrada o rectangular a la masa.
  5. Horneamos a 180°C durante 20 minutos. Damos la vuelta con cuidado de no romper, y lo llevamos al horno 5 minutos más.
  6. Dejamos enfriar, cortamos en 4 rebanadas, y ya tenemos nuestro pan de sándwich de brócoli, bajo en carbohidratos y alto en proteína.
Para elaborar esta receta necesitas la Proteína de Guisante. Ya está aquí preparada en el carrito de la compra

También recomendamos probar otro tipo de pan, que puedes hacer en casa fácilmente. No dejes de consultar aquí.

Valoración Pan de Brócoli

Rápido de hacer - 100%

Fácil disponibilidad de los ingredientes - 100%

Valor nutricional - 100%

Sabor - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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Sobre Fit Happy Sisters
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2 comentarios
  1. Carlos Ramos Ramos

    Hola. Entiendo que el brócoli está hervido, ¿no? Porque no sé por qué me ha dado por pensar que igual podía ser en crudo 🙂 En fin, muchas gracias!!

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