Tortitas para Veganos

Tips de la receta: Tortitas para Veganos

• Tiempo de preparación: 12 minutos
• Tiempo de cocinado: 8 minutos
• Tamaño de la porción: 1 Tortita
• Número de porciones: 2
• Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

• 2 Plátanos
• 1 vaso Bebida Vegetal (de almendras, de avena, de soja…)
• 30g Harina de Avena Instantánea de FoodSeries
• 30g Harina de Arroz de FoodSeries
• 1 cuchara de Aceite de Coco Virgen Extra Orgánico de BioSeries
• 1 Pizca de Sal y Canela

Cómo preparar: Tortitas para Veganos

1. Mezclar en un bol los dos tipos de harina junto la sal y la canela.
2. Añadir la bebida vegetal junto al aceite de coco, e ir mezclando con la ayuda de una varilla
3. Machacar en otro bol los dos plátanos en un bol aparte, para luego añadirlos a la anterior mezcla.
4. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
5. En un sartén antiadherente, añadimos un chorrito de aceite de coco, esperamos a que se caliente, y vamos a echar la masa. En función del diámetro o número de tortitas que queramos, ajustamos la cantidad.
6. Cocinar por ambos lados, hasta que queden dorados.
7. Servir en un plato, junto a un cucharada de miel opcional!