El aneto de pollo fit es una receta muy típica en algunas zonas de España. Su receta original es rebozado y frito, pero vamos a adaptarla para que sea más sana.
Los ingredientes para esta receta son bastante simples y la forma de hacerla también. Podemos variarla añadiendo fiambre de pavo o incluso jamón serrano.
Ingredientes
- 8 filetes de pollo (400g aprox) (filetes al corte fino)
- 250g de queso fresco 0%
- 250g de tomate triturado reducido
- 1 huevo
- 60g de Harina de Avena Instantánea sabor neutro de FoodSeries
- Un poco de orégano
- Un poco de sal
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 117,3kcal |
| Grasas: | 1,3g |
| de las cuales saturadas: | 0,3g |
| Carbohidratos: | 6,2g |
| de los cuales azúcares: | 1,3g |
| Fibra: | 0,8g |
| Proteinas: | 20,2g |
| Sal: | 1,2g |
Cómo preparar: Aneto fit
| Tiempo de preparación: | 12 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 25 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 Aneto |
| Número de porciones: | 8 |
| Estilo de cocina: | Americana |
- Para preparar cada aneto cogeremos un filete de pollo y colocaremos encima 3 o 4 rodajas de queso fresco.
- Sobre el queso 1 cucharada de tomate y sobre este orégano y un poquito de sal sin sodio. Para cerrar el aneto colocaremos otro filete de pollo encima. Lo envolvemos con papel de aluminio.
- Precalentamos el horno a 200º mientras hacemos todo esto.



- Metemos los anetos en el horno durante 15 minutos.
- En un plato hondo batimos el huevo y en otro preparamos la harina de avena.
- Cuando terminemos con el horno los sacamos del papel de aluminio y pasamos el aneto, con cuidado de no desmontarlo, por el huevo batido y por la harina de avena para empanarlo de forma que quede compacto.
- Una vez tengamos los anetos empanados tenemos 2 opciones:
- (1) Pasarlos vuelta y vuelta por la plancha, previamente engrasada con aceite de oliva.
- (2) Volver a meterlos en el horno pero esta vez gratinando a 200º vuelta y vuelta también
Rápido de hacer - 100%
Fácil disponibilidad de los ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%

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