Bombones con Coco y Chía

Ingredientes

Cómo preparar: Bombones cremosos con coco y chía

1. En el robot de cocina, donde tendremos el resto de la pasta de dátiles (95g aproximadamente), agregar las alubias y el cacao en polvo, y licuar bien hasta integrar todo.
2. Dejar reposar en la nevera un par de horas o en el congelador unos 10 minutos.
3. Sacar de la nevera y formar bolitas, con la ayuda de una cuchara de postre y con las manos un poco húmedas (para que no se pegue la pasta).
4. Cubrir con coco rallado y semillas de chía.
5. Conservar en la nevara, en envases cerrados y sobre papel vegetal.