Pasta Farfalle con Camarones

Tips de la receta: Pasta Farfalle con Camarones

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocinado: 22 minutos
• Tamaño de la porción: 1 Plato
• Número de porciones: 4
• Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

• 300g de pasta farfalle cocida
• 250g de camarones pelados y limpios
• 1/2 cucharada de comino molido
• 1/4 cucharada de sal
• 1/8 cucharada de pimienta negra molida
• 3 cucharaditas de aceite de oliva
• 1 cebolla
• 1/4 cucharada de tomillo
• 1/4 cucharada de canela
• 1/4 taza de jugo de naranja, más 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 1 cucharada de vinagre
• 4 tomates picados
• 1/2 taza de aceitunas rellenas

Cómo preparar: Pasta Farfalle con Camarones

1. Cuece la pasta farfalle según las instrucciones del paquete y escúrrela bien
2. Mezcla los camarones con el comino, la sal y la pimienta. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega los camarones y cocina hasta que estén rosados, unos 2 minutos por cada lado y retiralos de la sartén
3. Calienta el resto del aceite de oliva 2 cucharadas en una sartén. Agregue la cebolla, el tomillo y la canela y cocine hasta que las cebollas estén suaves, unos 4 minutos. Aumenta el fuego y añade el jugo de naranja, el vinagre, los tomates y aceitunas y cocina hasta que se ponga espeso, unos 4 minutos
4. Agrega los camarones y retira del fuego. Mézclalo con la pasta farfalle y la ralladura de naranja y listo para servir