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CANELA CEYLAN EN POLVO

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HSNF-CECI 5056329510039 https://www.hsnstore.com/media/catalog/product/c/e/ceylon-cinnamon-hsn_1.jpg
HSN Nutrición Deportiva y Dietética Natural
EUR 2024-11-30 00:00:00 4.58
Excelente producto, lo uso para hacer tortitas o gachas de avena

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100% Canela verdadera (Ceylan). Sin aditivos. En polvo fino, ideal para repostería y bebidas. Apto para dietas veganas.
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Descripción

  •  Canela Ceylan.
  •  En polvo fino tamizado.
  •  Sin gluten.
  •  Apta para veganos.

Índice

¿Qué es la Canela Ceylan en polvo?

Canela Ceylan de FoodSeries es una especia en polvo, elaborada exclusivamente a partir de la corteza del árbol del canelo (Cinnamomum zeylanicum) para la obtención de un polvo fino ideal para dar sabor y aroma a las comidas.

La Canela Ceylan es una especie de canela muy valorada, se conoce socialmente como 'canela verdadera' y frente a otras especies es la elección de preferencia a la hora de elegir una canela para su uso como especia por sus propiedades de olor y sabor.

La canela ceylan es apta para dietas veganas.

¿Por qué comprar Canela Ceylan en polvo?

La canela es la segunda especia más importante de amplias regiones occidentales como Estados Unidos y Europa, tan solo superada por la pimienta negra.

¡Descubre las infinitas aplicaciones de la canela!

Canela en Polvo para cocinar HSN

Pastelería y Bollería

La canela es una especia muy utilizada en bollería, tanto fitness como tradicional.

La razón de su uso es que la canela en polvo presenta un dulzor natural que potencia la intensidad de los azúcares y edulcorantes; además de que aporta un olor y sabor característico, muy agradable y deseado por los consumidores de este tipo de productos.

La principal especie de canela empleada por sus características culinarias es la Ceylan, ya que presenta una pungencia mucho menor que la variedad de canela cassia que se caracteriza por un regusto picante mucho más intenso.

¿Quién no conoce los cinnamon rolls o rollos de canela, verdad?

¿Y si te dijera que puedes elaborar una deliciosa versión fitness en casa empleando ingredientes de calidad, y sin añadir azúcar?

Usa nuestra canela ceylan, harina de almendra y eritritol en polvo.

¡Buenísimo!

Otros ejemplos de aplicaciones de la canela en pastelería tradicional son las galletas con azúcar y canela y los bizcochos de yogur griego con canela.

Bebidas

Aunque te sorprenda, la canela es muy empleada en bebidas de todo tipo:

Tés

La canela se usa en sí misma para infusionar en agua caliente y elaborar té de canela, el cual es muy bajo en calorías y resulta en el cierre ideal para una comida.

Es una bebida muy empleada en muchos lugares del mundo, entre los que destacan México, India, Corea, Chile, Bangladesh y Pakistán por ser grandes consumidores de tés a base de canela.

La propia canela se puede usar para potenciar las notas aromáticas oscuras e intensas de las variedades oolong de té.

Lattes

Y se puede combinar con cacao, para la elaboración de otras bebidas estilo latte, como el Salep turco, una bebida característica de la región que cada vez está más extendida en los países occidentales por su sabor inconfundible.

Bebidas alcohólicas

Si eres una persona dedicada al sector de la comercialización de bebidas destiladas o fermentadas con contenido alcohólico seguramente sepas que el Whisky más vendido en Estados Unidos en 2018 está característicamente infusionado con canela.

Por no mencionar los incontables combinados que se preparan con canela en coctelería, normalmente para potenciar la intensidad de bebidas con gusto amaderado.

Chocolates

¿Sabías que...

El uso de canela en chocolates se remonta al siglo XVI?

Es ideal para preparados de chocolate negro, con alto contenido de cacao, ya que potencia el aroma frutal y floral de la materia prima al interactuar con los compuestos de sus granos durante el proceso de concheado.

La canela potencia las cualidades sensoriales del chocolate.

¿Por qué comprar la Canela ceylan de HSN y no otra?

Descubre las características únicas de nuestra canela.

100% Canela verdadera

Nuestra canela en polvo es 100% canela ceylan garantizada.

No contiene mezclas con otras especies de canela, y se caracteriza por tener un sabor limpio con un intenso gusto característico y un dulzor natural propio del tostado suave de la corteza del canelo.

Categoría Premium

La canela ceylan se categoriza en las regiones tradicionales de Sri Lanka en función de las características de crecimiento de la planta.

La categoría de nuestra canela ceylan es la más alta, ideal para su uso de grado alimentario en recetas y preparados destinados a disfrutar al máximo el mejor sabor y aroma natural de la canela de calidad.

Bajo impacto ambiental

La materia prima empleada para la fabricación de nuestra canela ceylan en polvo ha sido cultivada, recolectada y procesada en condiciones controladas.

El proceso completo desde el sembrado hasta la obtención del producto final ha sido llevado a cabo siguiendo buenas prácticas de agricultura, y produciendo un impacto ambiental mínimo.

La canela ceylan de HSN sigue un proceso eco-friendly, sin deforestación y respetando la biodiversidad del entorno natural donde se cultiva y cosecha.

Fabricada con certificaciones de calidad y seguridad

En HSN fabricamos nuestros propios productos en una planta que cuenta con las certificaciones de más alta calidad de la industria alimentaria como son:

  •  Buenas prácticas de fabricación (GMP).
  •  Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP).
  •  International Featured Standards (IFS - Food).

Garantizando la trazabilidad del producto y la máxima calidad del proceso de fabricación de este.

Control 100% sobre todos los factores que influyen en que el producto que recibes en tu domicilio sea excelente. 

¿Con qué usarlo?

Puedes usarla en tortitas altas en proteína de canela y manzana, utilizando Evocakes 2.0.

Puedes emplearla en nuestro Cacao instantáneo con inulina para elaborar una bebida de cacao con un toque de canela.

O puedes utilizarla junto al Té verde matcha para conseguir una bebida de inspiración 100% oriental.

Referencias

Info nutricional

Ingredientes de CANELA CEYLAN EN POLVO 150g

Canela en polvo (de Cinnamomum zeylanicum).

Advertencias de CANELA CEYLAN EN POLVO 150g

Mantener en un lugar fresco y seco. Las equivalencias dosificador/cantidad de producto (gramos o miligramos) son orientativas, ya que la densidad de los productos en polvo puede variar entre sabores y lotes. Recomendamos utilizar una báscula de cocina para aquellos casos que requieran de dosificaciones precisas.
Cómo tomar
time-to-use

Cómo tomar

Añadir poco a poco pequeñas cantidades hasta obtener el sabor deseado. El dosificador recomendado es de 5ml.

Preguntas
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Opiniones de clientes

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  • Excelente

    Marco 04/01/2023

    Excelente producto, lo uso para hacer tortitas o gachas de avena

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    Efectividad

  • Muy buena

    Alia 16/12/2022

    Me encanta la canela y he encontrado en este producto lo que buscaba: canela autentica. La de supermercado puede llegar a ser toxica ya que es una parte del árbol que no puede consumirse en mucha cantidad.

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    Calidad/Precio
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  • Muy buen producto

    Pilar 02/08/2022

    Inmejorable, calidad-precio, muy recomendable, la verdad. Gracias por todo.

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  • Deliciosa

    Sergio 05/07/2022

    La utilizo siempre para los yogures, me encanta el sabor que da. El formato de 500gr es perfecto para tener un tiempo.

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  • Auténtico

    Fabien 09/05/2022

    ¡Auténtica canela de Ceilán, muy aromática en sabor y olor, realmente de buena calidad, sin embargo me quedo en el equipo de la cassia!

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