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Casi todas las dietas fitness suelen incluir tortitas. En parte, esto es debido a que se trata de una receta simple y rápida, ideal para desayunos y meriendas. Si quieres evitar el gluten, las tortitas de trigo sarraceno pueden ser una muy buena opción. El trigo sarraceno es un cereal de origen vegetal que, además de estar libre de gluten, aporta muchas proteínas y es rico en fibra.
Ingredientes
- 280 ml claras de huevo líquidas
- 50gr de harina de trigo sarraceno sin gluten
- 1 cucharada de canela en polvo
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 99kcal |
| Grasas: | 0,6g |
| de las cuales saturadas: | 0,1g |
| Carbohidratos: | 11,9g |
| de los cuales azúcares: | 0,3g |
| Fibra: | 1,7g |
| Proteinas: | 11,5g |
| Sal: | 0,3g |
Cómo preparar: Tortitas de trigo sarraceno
| Tiempo de preparación: | 8 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 8 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1 Tortita |
| Número de porciones: | 3 |
| Estilo de cocina: | Americana |
- Colocamos los ingredientes en un bote (tupperware o shaker para batidos) y batimos enérgicamente hasta mezclar todos los ingrediente y formar un líquido homogéneo
- Ponemos la mezcla en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Se puede complementar la receta con frutas.
Valoración Tortitas de Trigo Sarraceno
Fácil de hacer - 100%
Tiempo de cocinado - 100%
Disponibilidad de los ingredientes - 100%
Sin gluten - 100%
100%
