Tofu con Salsa de Barbacoa

Tofu con Salsa de Barbacoa

Este alimento de origen vegetal aporta al organismo una importantísima cantidad de proteínas, hierro y vitaminas. Tiene grandes beneficios para los huesos y colabora en el mantenimiento del peso, ya que casi no contiene grasas saturadas.

Tips de la receta: Tofu con salsa de barbacoa

  • Tiempo de preparación: 12 minutos
  • Tiempo de cocinado: 45 minutos
  • Tamaño de la porción: 1 Trozo
  • Número de porciones: 5
  • Estilo de cocina: Americana

Ingredientes

  • 1 trozo de tofu de aprox 600grs
  • 2 dientes ajo molidos
  • 1 cucharada curry
  • 2 tomates sin piel
  • 1 taza de agua
  • 1 taza salsa soja
  • 1/2 taza salsa de tomate frito
  • 1/2 cucharada vinagre
  • 1/2 cucharadita azúcar
  • 1 cucharada fécula de maíz
  • 1 pizca de nuez moscada, clavo de olor y canela en polvo
Información Nutricional por porción
Calorías:162,8kcal
Grasas:10g
de las cuales saturadas:2g
Carbohidratos:7g
de los cuales azúcares:5g
Fibra:2g
Proteinas:13,2g
Sal:1g

Cómo preparar: Tofu con salsa de barbacoa

  1. Cortar el tofu en rectángulos de 3 cms largo x 2 de ancho aproximadamente.
  2. Colocar en una olla todos los ingredientes (excepto el tofu) y batir.
  3. Cocinar a fuego lento durante 10min.
  4. Después de hervir, revolver durante 2 minutos y dejar enfriar.
  5. Agregar los trozos de tofu y marinar por unas 2 horas.
  6. Controlar y dar vuelta las piezas.
  7. Colocar el tofu junto a la salsa en una fuente para horno.
  8. Hornear durante 30 minutos aproximadamente.
Valoración Tofu con Salsa Barbacoa

Rápido de hacer - 100%

Fácil disponibilidad de los ingredientes - 100%

Valor nutricional - 100%

Sabor - 100%

100%

Evaluación HSN: 5 /5
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Sobre Javier Colomer
Javier Colomer
Bajo el lema “Knowledge Makes Stronger” Javier Colomer expone su más clara declaración de intenciones para exponer sus conocimientos y experiencia dentro del panorama Fitness. Su sistema de entrenamiento BPT así lo avala.
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