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Azúcar de coco de FoodSeries es un alimento, a base de azúcar de la planta Cocos nucifera.
El azúcar de coco se extrae a partir de la savia, que es el fluido que circula por el interior de las flores del cocotero. Una versión más natural, sin proceso de refinado, manteniendo todo su sabor natural y todas sus propiedades.
Además de sus particularidades organolépticas (textura, sabor y densidad) se diferencia de otros productos de alimentación por todas sus características nutricionales que han hecho que una gran cantidad de consumidores prefieran comprar este producto a otros formatos.
El azúcar de coco es un alimento menos tratado que otros azúcares extraídos a partir de fuentes tradicionales.
¿Quieres saber todas las virtudes de este producto? ¡No pierdas detalle!
En HSN nos preocupamos por el desarrollo sostenible de la agricultura y el mantenimiento de la biodiversidad vegetal.
Por ello, hemos elaborado nuestro producto a través de la producción de materias primas procedentes de árboles cultivados bajo estándares de calidad.
¡La alimentación más saludable con los productos de FoodSeries!
El azúcar de coco se obtiene a partir de un proceso de filtrado, calentado, enfriado y desecado que lleva a que te encuentres ante un producto mucho menos tratado y procesado que el azúcar de mesa.
Nuestro producto no ha sido sometido a un proceso de refinado, por lo que es una versión más nutritiva.
El azúcar de coco es una fuente más rica en nutrientes que otros endulzantes clásicos.
Su contenido de hierro y zinc es significativamente mayor que el del azúcar de mesa, incluso que el del moreno, alimentos que se caracterizan por contener menos nutrientes por ser productos sometidos a refinado (Food and Nutrition Research Institute, s.f.).
El azúcar de coco ha sido estudiado como una alternativa para endulzar alimentos al descubrir su contenido de fibra y todas sus propiedades.
El azúcar de coco ha sido categorizado por el FNRI como un alimento rico en carbohidratos de con un 'bajo índice glucémico'.
El azúcar de coco posee un índice glucémico de 35 mientras que el azúcar de mesa tiene un índice glucémico de 60.
Puedes consumir tanto como quieras, hasta alcanzar el gusto deseado en el producto que estás endulzando. O hasta satisfacer tus necesidades nutricionales.
¿Por qué no lo pruebas en tus recetas con harina de avena instantánea 2.0 y mantequilla de cacahuete de FoodSeries?
¡Quedan increíbles!
Bibliografía para saber más
Tabla Nutricional |
| por 100gpor servicio |
| Tamaño del servicio: 1 dosificador (7,5g) | ||
| Tomas por envase: 20 | ||
| Cantidad por 100g | |
|---|---|
| Valor Energético | 1679kJ/396kcal |
| Grasas | 0,6g |
| de las cuales saturadas | 0,4g |
| Hidratos de Carbono | 94g |
| de los cuales azúcares | 83g |
| Fibra | 6,1g |
| Proteínas | 0,4g |
| Sal | 0,23g |
| Proteína calculada en materia seca (nitrógeno *6,25) |
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Raquel 28/07/2020
¿Es sin fructosa ni sorbitol?
Javier Colomer 28/07/2020
Hola, no contiene esos ingredientes, sólo Azúcar de Coco (de savia de la flor de Cocos nucifera). Un saludo.
Encantada con el producto
Fifi, 25/05/2021
El sabor es ideal para endulzar cualquier cosa, de muy buena calidad.
En general bueno, endulza lo suficiente con poca cantidad
María , 21/05/2021
Buen sabor, y poco dulce como a mi me gusta. Buen sabor
Dulzor muy rico. mejor opción que cualquier edulcorante
Pilar, 17/05/2021
En mi opinión es la opción más sana y rica para endulzar. No es un dulzor excesivo pero es mucho más aromático y rico que el azúcar normal y por supuesto que cualquier edulcorante incluida la Stevia, que no me gusta por su sabor metálico.
Diferente
Salbe, 05/05/2021
Es un azucar diferente, para variar y complementar a los usados habitualmente, endulzando correctamente
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