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Si no conoces el Kale se trata de un alimento con múltiples propiedades: aporte de minerales y vitaminas, como hierro, calcio, magnesio, zinc, potasio… Aquí tienes una receta de Tortilla de Kale y Ternera.
Índice
Tips de la receta: Tortilla de Kale y Ternera
- Tiempo de preparación: 8 minutos
- Tiempo de cocinado: 15 minutos
- Tamaño de la porción: 1 Tortilla
- Número de porciones: 1
- Estilo de cocina: Americana
Ingredientes
- 200g Kale
- 150g Ternera picada
- 3 Huevos
- 1/2 pimiento rojo y verde
- 1/2 cebolla
- 1 pizca de sal y pimienta
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 565kcal |
| Grasas: | 23g |
| de las cuales saturadas: | 7,1g |
| Carbohidratos: | 27g |
| de los cuales azúcares: | 9g |
| Fibra: | 10g |
| Proteinas: | 62,5g |
| Sal: | 4g |
Cómo preparar: Tortilla de Kale y Ternera
- En un recipiente especial para cocinar en el microondas, colocamos el Kale, y calentamos durante 5min.
- En una sartén añadimos un poco de aceite y sofreímos la verdura; mientras que hacemos lo mismo con la ternera picada.
- Batimos los huevos en un bol, y a continuación añadimos el Kale, las verduras y la ternera.
- Cocinamos la tortilla en la sartén
Valoración Tortilla de Kale y Ternera
Sabor - 100%
Valor nutricional - 100%
Disponibilidad de los ingredientes - 100%
Rápido de hacer - 100%
100%
