RealFooding®

Realfooding® ha nacido como una revolución.

¡Sal de la MATRIX en la cual la industria que llena los alimentos de azúcares, grasas saturadas y sal te intenta introducir!

El movimiento nació y creció bajo el estandarte de "come comida real", que se caracteriza por ser aquella comida más saludable, la que tu cuerpo necesita, densa en nutrientes y sin añadidos negativos.

Con la lógica y la investigación de la mano del movimiento, el Realfooding se expandió como la pólvora y actualmente cuenta hasta con una academia destinada a la formación de Dietistas-Nutricionistas bajo los estándares de la marca registrada.

En HSN apoyamos a Realfooding® en su misión de mejorar la salud de la sociedad a través de la alimentación saludable y sostenible, mediante el empleo de alimentos y preparados alimenticios mínimamente procesados como nuestras proteínas.

Y mediante la distribución de los libros de Carlos Ríos pretendemos conseguir que el mensaje llegue.

Índice

¿Cómo nació Realfooding?

Desde el inicio de los tiempos, el Realfooding® no es más que el movimiento que insta al seguimiento de una alimentación basada en alimentos mínimamente procesados.

Carlos Ríos, es el creador y el gestor del movimiento en la actualidad.

Conoce más sobre el creador del movimiento

Un Dietista-Nutricionista, nacido en Huelva en 1991, graduado en la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla).

Durante sus años de formació universitaria descubrió el problema latente en la sociedad que incita al consumo de alimentos ultraprocesados por doquier, en cualquier situación social, sin cuestionarse la posibilidad de elegir opciones saludables.

Tal como se define en la web oficial de Realfooding:

"Su misión es luchar, a través del conocimiento y conciencia, contra las multinacionales de los productos ultraprocesados y devolver la comida real a la población."

¿Cuáles son los principios del Realfooding®?

El Realfooding se rige por los siguientes principios básicos que están extensamente desarrollados en los libros de Carlos Ríos.

La población debe tomar conciencia de lo que come

Ya que un gran porcentaje de las enfermedades no transmisibles tan prevalentes en la sociedad occidental del siglo XXI se deben a los malos hábitos alimenticios de la población.

Mejorar la alimentación, consumiendo comida real, podría hacer frente a esto en cierto grado.

Para estar saludable: Come comida real

En un planeta grande como el nuestro, donde la disponibilidad de productos naturales destinados a la alimentación es tremendamente diversa y rica, recurrir al procesado total de los alimentos, que lleva a la pérdida de parte de los compuestos de su matriz, es un auténtico desperdicio.

La mejor dieta es la que combina adherencia y Realfood.

La comida real se basa en alimentos

Perdiendo de esta forma la visión nutricéntica de carbohidratos-proteínas-grasas y centrándose en principios básicos como comer todos los alimentos saludables que nos brinda la naturaleza, más recetas tradicionales y menos dieta.

Y basándose en los beneficios de los constituyentes nutricionales inherentes a la matriz de los alimentos sin procesar.

La comida real se cocina

La preparación y el cocinado son técnicas propias de los alimentos y los productos mínimamente procesados que se considerarían comida real, aquella que el realfooding defiende y cuyas recetas tradicionales deberíamos recuperar todos para comer mejor.

¡Abogamos por más recetas cocinadas como las que hacían nuestros abuelos!

Potenciar el negocio local

A través de la promoción del mercado autóctono, ingredientes de temporada; cultivo, procesamiento y la ganadería sostenible.

Sin conflictos de interés

La comida real no está financiada por grandes multinacionales, ni por figuras mediáticas que promocionan fervientemente un producto por intereses económicos subyacentes.

La comida real únicamente interesa a aquellas personas que han salido de la matrix.

Los ultraprocesados son malos para la salud

Cada vez contamos con un cuerpo de evidencia científica mayor que nos señala que los preparados alimenticios ultraprocesados son perjudiciales, aumentando el riesgo de sufrir enfermedades metabólicas y disminuyendo la esperanza de vida.

Come comida real, por tu salud y por la de las personas que quieres.

¿Qué encontraré de Realfooding® en HSN?

En HSN estamos comprometidos con la transmisión de los principios que rigen Realfooding, el estilo de vida saludable y la lucha por la sostenibilidad agroganadera local.

Cuidarse no debería ser una opción, y mejorar nuestra alimentación es fácil si contamos con las herramientas adecuadas.

Los libros "Come comida real" y "Cocina comida real" de Carlos Ríos son el primer paso para cambiar tu vida a mejor.

¡No te los pierdas!

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  • LIBRO COME COMIDA REAL - RealFooding
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