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¿Os apetecería esta receta de Patata Asada con Huevo con tan sólo mirar la foto? ¡Yo creo que sí! Aquí la tenéis para disfrutar de vuestra cena.
Ingredientes
- 4 Huevos
- 2 Patatas medianas
- 1/2 Cebolla
- 30g de Queso Gouda
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva (o aceite de coco orgánico virgen
- 1 poco de cebollino
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- Adereza con un poco de cayena en polvo
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 209,1kcal |
| Grasas: | 12,3g |
| de las cuales saturadas: | 3,8g |
| Carbohidratos: | 15g |
| de los cuales azúcares: | 1,2g |
| Fibra: | 1,3g |
| Proteinas: | 9,6g |
| Sal: | 1,1g |
Cómo preparar: Patata Asada con Huevo
| Tiempo de preparación: | 12 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 20 minutos |
| Tamaño de la porción: | 1/2 Patata |
| Número de porciones: | 4 |
| Estilo de cocina: | Americana |
- Asamos las patatas en el horno (40min a 180º). Cuando estén listas, retiramos con la ayuda de una cuchara gran parte del contenido, dejando un hueco suficiente para la masa y el huevo
- Sofreímos la cebolla junto a los ajos, y añadimos la parte que retiramos de la patata.
- Una vez listo, vamos rellenando cada patata con el anterior sofrito.
- En cada patata colocamos un poco de queso y finalmente el huevo encima
- Volvemos al horno, durante 15min a 160º, hasta que estén hechos los huevos
Valoración Patata Asada con Huevo
Rápida de hacer - 100%
Fácil disponibilidad de los ingredientes - 100%
Valor nutricional - 100%
Sabor - 100%
100%
