Las barritas sustitutivas de comida son un perfecto snack para tomar en aquellos momentos en los que queremos tener una comida saludable sin disponer de tiempo para ello. Su composición hace que estas barritas sean idóneas para satisfacer nuestro balance nutricional incluso en los días más estresantes.
¿Qué son barritas sustitutivas de comidas?
Las barritas sustitutivas, son un tipo de snack nutritivo cuyo aporte energético será siempre entre 200 y 400 kcal y que tienen un óptimo equilibrio entre carbohidratos, proteínas y grasas de forma que son capaces de sustituir una comida (desayuno, almuerzo, merienda o cena).
No obstante, algunas barras pueden ser muy altas en azúcares calorías y grasas perjudiciales por lo que siempre debemos estar atentos a la información nutricional.
Entre el 25 y el 50% de las calorías totales deben corresponder a proteínas para que se consideren barritas sustitutivas de calidad. Su contenido en grasas no debe superar al 30% del valor calórico total del alimento.
No todas las barritas sustitutas de comidas son iguales.
Hay infinidad de tipos y van a depender de muchos factores, por ejemplo, del tipo de cereal empleado, la fuente de proteínas, si han sido enriquecidas con vitaminas y minerales, con frutos secos o con fibra entre otros ingredientes.
Cada persona deberá escoger la barrita que mejor se ajuste a sus necesidades nutricionales individuales.
Beneficios de consumir barritas sustitutivas
Las barritas son uno de los mejores sustitutos de comida ya que son beneficiosas para la salud, sobre todo cuando nuestro objetivo es seguir un plan de pérdida de peso o si tenemos poco tiempo para cocinar.
Ayudan a saciar el apetito, nos aportan los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para mantenernos energéticos y además son fáciles de llevar y comer en cualquier momento y lugar.
Uso recomendado
El consumo de estas barritas sólo se aconseja para sustituir una sola comida al día. Si se usan para sustituir todas las comidas del día durante un período prolongado de tiempo, pueden acabar provocando carencias nutricionales.
Para potenciar el efecto saciante de estas barritas, se recomienda comerlas siempre dando pequeños mordiscos y acompañarlas con abundante agua.
El agua incrementa la sensación de plenitud. Mucha de las barritas sustitutas de comidas tiene un elevado contenido en fibra que, con el agua, se expanden en el estómago y reducen el apetito durante varias horas.
¿Para quién están indicadas las barritas sustitutivas de comida?
Las barritas sustitutas pueden ser consumidas por cualquier persona que busque un alimento sano y equilibrado, bien para sustituir una comida del día o simplemente para saciar el apetito entre horas.
Existen ciertas etapas de la vida en las que las necesidades nutricionales se incrementan, como es el caso del embarazo, la etapa del crecimiento, la lactancia o durante los entrenamientos deportivos y estas barritas pueden ser muy recomendables.
Es importante tener cuidado si padecemos algunas intolerancias alimentarias, ya que la mayoría de estas barritas contienen alérgenos como gluten, lactosa y frutos seco.
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