Glucomanano en polvo: qué es
Glucomanano en polvo de RawSeries es un complemento alimenticio en polvo vegano, a partir de extracto del bulbo Amorphophallus konjac, estandarizado al 95% de glucomanano.
El glucomanano es un tipo de fibra soluble en agua, una particularidad que lo convierte en una opción para utilizar como complemento alimenticio, compuesta por moléculas de D-manosa y D-glucosa.
Glucomanano en polvo es un complemento alimenticio 100% apto para dietas vegetarianas y veganas.
Beneficios para la salud del Glucomanano de Konjac
- El glucomanano contribuye al mantenimiento de los niveles normales de colesterol en la sangre.1
- El glucomanano consumido como parte de una dieta baja en calorías contribuye a la pérdida de peso.2
¿Por qué usar Glucomanano en polvo?
El glucomanano es una fibra soluble, un polisacárido con una estructura química particular muy poco común en la dieta occidental y con la capacidad extraordinaria de atraer agua.
Glucomanano como fuente de fibra
Existen muchas fuentes de fibra, usualmente se suele recomendar aumentar su consumo a través de la inclusión de salvado de trigo, es el comodín generalista.
Sin embargo, el glucomanano presenta propiedades tecnológicas, gracias a su estructura química y su contenido en fibra:
- Peso molecular: El glucomanano posee una masa molecular de 200-2000 kilodaltons en función de su grado de polimerización.
- Viscosidad: El glucomanano, cuando se hidrata en el estómago forma una masa gelatinosa.
¿Por qué comprar Glucomanano en polvo en HSN?
100% Natural
Nuestro glucomanano ha sido extraído a partir de la materia prima del bulbo de la planta Konjac, por lo que su procedencia es completamente vegetal.
Este complemento alimenticio es apto para vegetarianos y veganos.
¡Concentración!
El extracto de Konjac empleado para la elaboración de este complemento cuenta con una concentración 20 veces mayor que su estado nativo (20:1).
95% Glucomanano
El extracto del bulbo de la A. Konjac tiene cantidades variables de glucomanano en función de condiciones de cultivo, procesamiento y otros factores.
En nuestro producto hemos estandarizado su contenido de glucomanano al 95%, una práctica poco extendida en el mercado de los complementos alimenticios, pero de extrema utilidad ya que asegura una concentración estándar del principal constituyente químico de interés general del Konjac.
Si no se conocen las concentraciones de Glucomanano del Konjac no se pueden establecer relaciones al no determinar las cantidades a emplear.
¿Cómo sabe el Glucomanano?
El glucomanano tienen un gusto neutro.
¿Con qué productos combinar Glucomanano en polvo?
Puedes combinarlo con:
Inulina en polvo + Extracto de alubia blanca + Chitosán.
Bibliografía del glucomanano
- Bennett, B. J., Hall, K. D., Hu, F. B., Mccartney, A. L., & Roberto, C. (2015). Nutrition and the science of disease prevention: A systems approach to support metabolic health. Annals of the New York Academy of Sciences, 1352(1), 1–12.
- Dreher, M. L. (2018). Dietary Fiber in Health and Disease. In Dietary Fiber in Health and Disease.
- EFSA Panel on Dietetic Products, N. and A. (2009). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to glucomannan pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal, 7(10), 1258.
- EFSA Panel on Dietetic Products, N. and A. (NDA). (2010). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to konjac mannan (glucomannan) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal, 8(10), 1798.
- Keithley, J., & Swanson, B. (2005). Glucomannan and obesity: A critical review. Alternative Therapies in Health and Medicine, 11(6), 30–34.
1 El efecto beneficioso se logra mediante el consumo diario de 4g de glucomanano.
2 El efecto beneficioso se logra mediante el consumo diario de 3 g de glucomanano en tres dosis de 1 g cada una, tomadas con 1 a 2 vasos de agua, antes de las comidas y como parte de una dieta baja en calorías.
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