NATIVE WHEY CONCENTRATE

¿Qué es Native Whey Concentrate?

Native Whey Concentrate de RawSeries es un preparado alimenticio en polvo vegetariano, a base de concentrado de proteína nativa de suero de leche ultrafiltrado de vacas alimentadas con pasto. Materia prima FrieslandCampina.

Native Whey Concentrate es una whey concentrada que ha sido obtenido mediante el tratamiento mecánico por ultrafiltración en frío del suero procedente directamente de la leche.

Este es un producto apto para vegetarianos, y sin lecitina de soja.

Propiedades de Native Whey Concentrate

Alto contenido de proteínas

•  Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular.
•  Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular.
•  Las proteínas contribuyen al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.

¿Por qué tomar Native Whey Concentrate?

¿Por qué comprar Native Whey Concentrate de HSN?

Materia prima de calidad

La materia prima que se utiliza para la elaboración y comercialización de los productos a base de proteínas de suero de leche es un factor importante para considerar.

La calidad nutricional de la proteína puede verse seriamente afectada por los métodos de extracción de su materia prima y el tratamiento industrial posterior de su producto, por ello es importante seleccionar materias primas de calidad para obtener el máximo sabor, la mejor textura y calidad nutricional.

Native Whey Concentrate es pura proteína raw producida por FrieslandCampina, una cooperativa láctea Holandesa que presenta una larga trayectoria como empresa de primera línea de comercialización europea, comprometida con la innovación, el desarrollo tecnológico y el desarrollo sostenible del medioambiente.

Una filosofía compartida:

•  Productos de máxima calidad.
•  Sin Organismos Modificados Genéticamente.
•  Tratamientos de menor impacto medioambiental.

A partir de vacas alimentadas con pasto

El pastoreo es una técnica que actualmente está en vías de desaparición.

Actualmente la industria de la alimentación demanda grandes cantidades de productos lácteos y los ganaderos limitan significativamente el tiempo de exposición, la libertad de movimiento y la dieta del ganado a fin de aumentar la productividad neta.

Además del evidente impacto medioambiental y sobre la calidad de vida del animal que tiene esta práctica, puede afectar a la calidad nutricional de la propia leche.

Otros aspectos para destacar

Entre las muchas virtudes que presenta nuestro producto podemos destacar que:

•  Utilizamos lecitina de girasol como emulgente, no lecitina de soja, por lo que es una proteína libre del alérgeno de soja y leguminosas, con una buena miscibilidad.
•  Únicamente contiene concentrado de suero de leche nativo, lo que hace que la proteína sea apta para su uso en dietas vegetarianas.

¿Con qué productos puedo combinarlo?

Puedes combinarlo con:

•  Vitamina D3+K2.
•  Calostro en polvo (>40% IgG activa).
•  Inulina en polvo.
•  Péptidos de glutamina en polvo.

¿Cómo sabe la Proteína Nativa?

La Native Whey Concentrate en polvo tiene un sabor lechoso - agrio y ligeramente amargo.

Bibliografía de interés

•  Alothman, M., Hogan, S. A., Hennessy, D., Dillon, P., Kilcawley, K. N., O’Donovan, M., … O’Callaghan, T. F. (2019). The “grass-fed” milk story: Understanding the impact of pasture feeding on the composition and quality of bovine milk. Foods, 8(8).
•  Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein - Which is best?. Journal of Sports Science and Medicine, 3(3), 118–130.
•  Wolfe, R. R. (2015). Update on protein intake: Importance of milk proteins for health status of the elderly. Nutrition Reviews, 73(Suppl 1), 41–47.
•  Xiong, L., Li, C., Boeren, S., Vervoort, J., & Hettinga, K. (2020). Effect of heat treatment on bacteriostatic activity and protein profile of bovine whey proteins. Food Research International, 127, 108688.