¡Presta atención a estas Recetas con Whey Protein! Los batidos de proteínas pueden tomarse de diferente manera y además utilizarse como recurso culinario. ¡Toma nota!
Una buena salud se base sobremanera actualmente en un entrenamiento habitual, junto a una adecuada nutrición, siendo los pilares básicos de una persona actual.
Si bien muchas personas recurren a realizar ejercicio para mejorar su figura, tienden a olvidar o dejar en segundo plano el otro punto importante: la Dieta.
El llevar una dieta correcta no debe relacionar con la pérdida de peso o con ser muy estricto en cuanto a lo que comer a diario. Ese es el primer error en el que puedes caer cuando tratamos estos temas.
Nada más lejos de la realidad, ya que hacer dieta es mantener unos correctos patrones de alimentación con el fin de conseguir un objetivo (perder grasa, ganar masa muscular, o mantener el peso), y por otro lado, cubrir nuestros requerimientos nutricionales.
Índice
- 1 ¿Las Proteínas ayudan a Adelgazar?
- 2 Whey Protein como Alimento Natural
- 3 Receta de Café con Whey Protein
- 4 Tips de la receta: Café con Leche y Whey Protein
- 5 Ingredientes
- 6 Cómo preparar: Café con Leche y Whey Protein
- 7 ¿Por Qué Utilizar la Proteína para Cocinar?
- 8 ¿Cómo Usar la Whey Protein en una Receta?
- 9 ¿Qué Beneficios tienen los Batidos de Whey Protein?
- 10 Fuentes de Batidos de Proteínas
- 11 Recetas utilizando Batidos de Proteínas
¿Las Proteínas ayudan a Adelgazar?
Las proteínas, siendo macronutrientes esenciales para nuestro organismo, cuentan con la propiedad de ser capaces de ayudarnos a mejorar la composición corporal.
Whey Protein como Alimento Natural
Una de las razones por las que este producto es tan poco usado en nuestra cocina, o en el día a día, se debe al gran desconocimiento que existe en torno a su proceso de producción.
Para obtener el suero, la leche es sometida a diversos procesos, como es la fase de filtración, cuyo resultado final es la obtención de un producto proteico, sin apenas lactosa, y muy bajo en grasas y otros excipientes.
La proteína de suero de leche, lejos de ser un producto artificial, procede de la leche
La leche está formada por dos fracciones proteicas: el suero de leche (whey) y la caseína
Receta de Café con Whey Protein

¡Comienza la mañana con un aporte extra de Whey Protein! Añade un cacito de Evowhey Protein 2.0 de SportSeries en el café de la mañana.
Tips de la receta: Café con Leche y Whey Protein
- Tiempo de preparación: 3 minutos
- Tiempo de cocinado: 1 minuto
- Tamaño de la porción: 1 Taza
- Número de porciones: 1
- Estilo de cocina: Americana
Ingredientes
- 1 taza de café
- Leche desnatada
- 1 servicio de Evowhey Protein 2.0 de SportSeries
Información Nutricional por porción | |
---|---|
Calorías: | 124kcal |
Grasas: | 2g |
de las cuales saturadas: | 1,4g |
Carbohidratos: | 2,5g |
de los cuales azúcares: | 1,9g |
Fibra: | 0,1g |
Proteinas: | 24g |
Sal: | 0,32g |
Cómo preparar: Café con Leche y Whey Protein
- Prepara 1 taza de café, ya sea la opción de preparar el café crudo o en una de las múltiples opciones de máquinas de café automáticas que hoy existen.
- Una vez lo tengas, añádele la cantidad de leche desnatada que desees. También está la opción de no incorporarle leche, dejando el café solo.
- Añade 1 servicio de Evowhey Protein 2.0 (30g). Nuestra proteína concentrada de suero de leche es perfecta para diluir sin la utilización de un shaker.
- También puedes combinar todos los ingredientes anteriores en un shaker y llevarlo mientras te desplazas al trabajo.
¿Por Qué Utilizar la Proteína para Cocinar?
Los batidos de proteínas whey o Whey Protein son ampliamente conocidos entre las personas que a diario acuden a hacer deporte al gimnasio, pero este Concentrado de Suero de Leche tiene muchas más aplicaciones que las de un simple batido post-entreno.
A todo el mundo, de vez en cuando, seguro que nos apetece darnos un pequeño capricho, bien a base de algún postre, tarta, bizcocho…
¿Qué te parece si te digo, que podrías darte más a menudo estos «placeres» con recetas empleado los batidos de proteínas?
Incluyendo los tipo de Whey Protein puedes hacer que tus postres mejoren su composición nutricional, ya que gracias a su gran variedad de sabores puede ser un buen sustituto del azúcar, en postres como bizcochos, crêppes o incluso tartas de queso.
¿Cómo Usar la Whey Protein en una Receta?
¿Quién no se ha pedido de postre en algún restaurante las típicas tortitas o crêppe, o le ha apetecido tomarlas para desayunar? Se trata de una receta bastante fácil de preparar y cuyo resultado es muy satisfactorio, referido al paladar.
Por cierto, apostamos a que si elegís la opción del Crêppe proteico, no os va a defraudar en absoluto…
Tabla Comparativa Crêppe proteico Vs Crêppe original
Os ponemos como ejemplo una alternativa proteica al la original receta de crêppes:
Crêppe proteico (2 raciones) | Crêppe original (2 raciones) | ||
Ingredientes | Información nutricional | Ingredientes | Información nutricional |
6 claras | 90kcals (20g proteínas) | 50g mantequilla | 370kcals (0g proteínas) |
1 scoop Whey | 125kcals (24g proteínas) | 5g azúcar | 20kcals (0g proteínas) |
60g harina de avena | 220kcals (9g proteínas) | 250ml leche | 90kcals (8g proteínas) |
40g queso cottage | 40kcals (9g proteínas) | 2 huevos | 150kcals (12g proteínas) |
Total: 475kcals (62g proteínas) | Total: 630kcals (20g proteínas) | ||
1 Ración: 240kcals (31g proteínas) | 1 Ración: 315kcals (10g proteínas) |
Como podemos ver, la diferencia calórica es evidente pero, además, a nivel nutricional, la versión fitness es mucho más completa. Tiene un mayor aporte de proteínas, y muchísimo menos azúcar que la original.
¿Qué Beneficios tienen los Batidos de Whey Protein?
Fuentes de Batidos de Proteínas
También existen opciones veganas y vegetarianas para tus batidos de proteínas, como es el caso de las Proteínas de Arroz, Soja o Guisante.
Estas cuentan con diferentes formatos y sabores, siendo también una opción interesante para tus recetas.
Recetas utilizando Batidos de Proteínas
Entre las diferentes recetas donde incluir proteína y obtener un alimentos más sano podemos encontrar:
Ya solo queda que te atrevas a probar cualquiera de los sabores de proteína disponibles y empezar a cocinar platos más saludabes y saciantes, además de deliciosos y que permitan matar ese deseo de dulce.
- Bocaditos de Limón
- Capricho de Chocolate con Evowhey
- Brownie de Chocolate Proteico
- Tarta de Queso
- Fluff de Claras
- Energy Balls de Cacahuete
- Base de Pizza con Proteínas Vegetales
- Crepe Proteico
- Sandwich con Pan de Brócoli
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Quería saber qué diferencia hay entre la proteína concentrada y la aislada a la hora de cocinar, ¿Funcionan exactamente igual?, ¿Actúan diferente?
Hola, puedes utilizar indistintamente una u otra. Con la proteína aislada consigues un porcentaje ligeramente mayor de proteína. Un saludo.