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Keto Colágeno Hidrolizado - El colágeno para tus Bulletproof Coffees
Keto Colágeno Hidrolizado (Bovino) en polvo es un complemento alimenticio de la gama KetoSeries de HSN, elaborado a base de péptidos de colágeno hidrolizado, de bajo peso molecular, ideales para aprovechar sus propiedades nutricionales con la máxima absorción.
Gracias al tratamiento específico de la materia prima de colágeno hidrolizado que empleamos, su solubilidad es completa y excelente, tanto en bebidas frías como calientes, lo cual lo convierte en una de las mejores opciones disponibles para añadir a tu café de por la mañana, sin carbohidratos ni azúcares.
Keto Colágeno Hidrolizado es un colágeno Bovino con MCT libre de alérgenos, sin azúcar, con edulcorantes aptos para alimentación cetogénica y con un desarrollo destinado a un uso seguro y completamente adaptable a estas directrices dietéticas. ¡Pruébalo!
Un desarrollo de calidad para tu mejor alimentación
Auténticos péptidos de colágeno de bajo peso molecular. La presentación más efectiva
El colágeno tipo I es un tipo de proteína que debido a su estructura tridimensional compuesta de una firme hélice triple, requiere de hidrólisis para su correcta absorción.
En este proceso se liberan péptidos, que son uniones de aminoácidos, o proteína simplificada por decirlo de alguna forma sencilla; esta es la manera de absorber correctamente el colágeno, solamente el colágeno tipo II se puede absorber en estado nativo y sin hidrolizar.
El peso molecular de los péptidos del colágeno es relevante, ya que determina la capacidad de absorción que tienen estos complejos, siendo los péptidos de bajo peso molecular los mejores.
En HSN seguimos un tratamiento de hidrólisis bajo condiciones controladas, que nos permite obtener un colágeno en péptidos de bajo peso molecular, en torno a 3 KDa en promedio, sin generar grandes cantidades de sal ni amargor como otras empresas.
Un colágeno íntegro, limpio y puro, al que añadimos sabores keto para máximo disfrute tanto de su sabor como de sus propiedades nutricionales.
Origen bovino. Hidrólisis controlada. La mejor calidad de la materia prima de colágeno
El colágeno se puede obtener de varias fuentes, siendo la más habitual el colágeno marino.
Sin embargo, este colágeno se obtiene a través del tratamiento de las escamas, que retienen muchos contaminantes de las aguas del mar, lo cual no es recomendable; por no decir que el tratamiento de las escamas para la obtención de colágeno genera grandes cantidades de sal y un sabor desagradable.
Nuestro colágeno tiene un origen bovino, de tejido conectivo de vacas, lo cual produce un colágeno libre de contaminantes, ya que los animales seleccionados por HSN para la fabricación de este colágeno, no han sido tratados con antibióticos ni con hormonas, y tampoco se procesa a partir de despojos, si no de tejido conjuntivo de calidad premium y grado alimentario.
Disfruta de un colágeno elaborado con las mejores materias primas disponibles. Solo en HSN.
Con MCT de coco. Triglicéridos de Cadena Media libres de Palma y aceites tropicales
Los MCT son un tipo de ácidos grasos muy utilizados en las dietas cetogénicas, debido a sus características nutricionales.
Dispones de varias opciones de MCT en HSN, tanto en polvo como en aceite:
Dado que tienen una estructura más corta, su metabolización es más rápida y por tanto se digieren, absorben y se obtiene de ellos energía más fácilmente.
Los MCTs también son muy usados, no solo en dietas Keto, sino también en protocolos de Ayuno Intermitente o IF, ya que se consideran un nutriente energético apto para su consumo durante el periodo de restricción de alimentos.
En el colágeno keto de HSN hemos empleado puros MCT mixtos de amplio espectro (C6-C10) en polvo, elaborados a partir del tratamiento del aceite de coco, y no de fuentes de aceites tropicales como la palma, que se asocian a la deforestación y al daño ambiental.
En HSN tenemos un compromiso social con la naturaleza y la población, por ello usamos solamente fuentes sostenibles de cultivo para el desarrollo de nuestros preparados, como son los aceites de MCT procedentes de coco.
Edulcorado exclusivamente con Estevia. Los mejores sabores aptos para dietas Keto
Los edulcorantes son una opción mejor que los azúcares para endulzar, tanto en alimentaciones normales que no restringen ningún nutriente, como evidentemente, en dietas cetogénicas.
Existen ciertos edulcorantes que son mejores que otros en dietas Keto, por ejemplo: Un maltitol no es un buen edulcorante en dieta Keto, mientras que la estevia, o la sucralosa, sí lo son.
Keto Colágeno Bovino Hidrolizado ha sido desarrollado con deliciosos sabores aptos para dietas Keto, edulcorados exclusivamente con estevia natural (glucósidos de esteviol).
Excelente solubilidad. Se mezcla en bebidas frías, templadas y calientes
Un factor importante del colágeno es que se mezcle bien, sin embargo muchos no lo hacen.
Esto se puede deber a un tratamiento de hidrólisis inadecuado o a un origen de mala calidad.
Nuestro colágeno hidrolizado tiene una solubilidad excelente, se mezcla íntegra y completamente tanto en bebidas a temperatura fría como caliente, por lo que puedes disfrutar de sus sabores simplemente mezclándolo en un vaso de agua fría, o en un café caliente.
¡A tu gusto!
Algunas ideas de uso que no te puedes perder
Para dietas Keto te dejamos una idea que te va a encantar.
Vierte 50ml de nata 18% MG en un vaso y con unas varillas estrechas mecanizadas, monta la nata ligeramente, espumándola.
Cuando tenga una consistencia más densa que la original, añade 10g de colágeno de tu sabor favorito y continua montando la nata.
Añádela directamente al café, para elaborar un bulletproof coffee cremado alto en MCT y grasas keto y delicioso.
Puedes añadir 10g más una vez preparado para potenciar el aporte proteico del café que has elaborado con colágeno, y potenciar aún más su sabor.
Preguntas frecuentes sobre el colágeno y la alimentación Keto
¿Por qué el colágeno bovino es mejor que el marino?
El colágeno bovino se considera un origen mejor que el marino para el tratamiento de la materia prima, dado que está ausente de cualquier tipo de contaminación, siendo más limpio; y tampoco contiene alérgenos.
¿Por qué lleva MCT y por qué los MCT de coco son la mejor opción?
Los MCT son un tipo de grasas muy habituales en dietas cetogénicas, y se consideran la mejor fuente de energía Keto.
Los MCT pueden proceder de diferentes fuentes, sin embargo, muchas de ellas como la de la palma o el palmiste, son poco recomendables, ya que el tratamiento de los frutos de estas especies está asociado a un enorme daño al ecosistema.
En HSN empleamos coco certificado como de cultivo controlado no basado en la explotación agrícola de países tropicales, siguiendo criterios de cultivo y recolección sostenible, y tratado con un extremo cuidado para preservar al máximo la integridad estructural de sus ácidos grasos.
Me preocupan los edulcorantes, ¿me sacarán de cetosis? ¿Son seguros?
Los edulcorantes que empleamos en todos los productos de nuestra gama Keto, incluido el colágeno Keto, son completamente aptos para dietas cetogénicas y no interfieren negativamente con el proceso de cetosis nutricional, ya que no tienen impacto calórico, glucémico ni insulinémico.
¿Qué tal los sabores? ¿Cuál me recomendáis?
¡No podemos elegir!
Todos los sabores de Keto Colágeno están buenísimos, te recomendamos decantarte por aquel que creas que te puede gustar más. Aun así, el sabor caramelo salado es de nuestros favoritos.
Referencias bibliográficas
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- Sibilla, S., Godfrey, M., Brewer, S., Budh-Raja, A., & Genovese, L. (2015). An overview of the beneficial effects of hydrolysed collagen as a nutraceutical on skin properties: Scientific background and clinical studies. Open Nutraceuticals Journal, 8(1), 29–42.
- Clark, K. L., Sebastianelli, W., Flechsenhar, K. R., Aukermann, D. F., Meza, F., Millard, R. L., … Albert, A. (2008). 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Current Medical Research and Opinion, 24(5), 1485–1496.
- León-López, A., Morales-Peñaloza, A., Martínez-Juárez, V. M., Vargas-Torres, A., Zeugolis, D. I., & Aguirre-Álvarez, G. (2019). Hydrolyzed collagen-sources and applications. Molecules, 24(22).
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