Tomar Suplementos en Cetosis

Seguramente cuando has hecho una Dieta Cetogénica y «entrado» en estado de cetosis te has preguntado si hay suplementos que te ayuden en esta etapa tan restrictiva con ciertos alimentos (todos aquellos altos en hidratos de carbono) y si los hay cuales serían los ideales

Con este post intentaremos resolver estas cuestiones.

Es cierto que realizar cetosis es muy “sencillo” (lo pongo entre comillas porque no todas las personas son capaces de dejar los hidratos), basta con bajar la cantidad total de hidratos que ingieres por debajo de 30-50 gramos al día.

Hacer Cetosis por salud

A veces se realiza cetosis con objetivos de salud, como mejorar la función cognitiva, que es un beneficio de la dieta cetogénica, el cual mejora aún más si se toma un suplemento de aceite Omega 3, o la perdida de peso, la cual se acentúa si se usan suplementos con triglicéridos de cadena media (MCT).

¿Son necesarios los suplementos en cetosis?

Lo primero que hay que tener claro es que al entrar en cetosis tu cuerpo se transforma cambiando el metabolismo básico

Estos son los cambios que vamos sufriendo:

Problemas al comenzar cetosis

Gripe ceto

La gripe ceto suele ser causada por la falta de minerales durante la transición a la cetosis, ya que a medida que las células agotan las reservas de glucógeno de su cuerpo se pierde agua (tenemos que recordar que por cada gramo de glucosa muscular se almacena 3-4g de agua) y con ella se arrastran algunos electrolitos importantes.

Vacío micronutricional

Para entrar en cetosis hay que seguir una dieta muy baja en hidratos con lo que las frutas y las verduras con almidón hay que restringirlas al máximo, y en ese momento incial el organismo puede que no sea capaz de obtener las vitaminas y los minerales de otros sitios hasta que se adapte completamente.

Los mejores suplementos para usar en cetosis

Teniendo en cuenta los puntos anteriores podemos ver cuales son los suplementos que nos pueden ayudar en cetosis:

Sodio

Tener equilibrado el niveles de sodio en el organismo es muy importante para la función nerviosa y muscular. La capacidad del sodio para retener el agua también es esencial para mantener un equilibrio de otros electrolitos.

Magnesio

Es muy común tener una deficiencia de magnesio, y más aún en personas que comen poco carbohidratos, como es el caso en una dieta cetogénica. Para saber si se tiene bajo el magnesio lo mejor es hacerse una analítica, pero si se sufren calambres musculares o se tiene un exceso de fatiga crónica suelen ser signos de deficiencia de magnesio.

Calcio

Todo el mundo cree que la única función del calcio es mantener unos huesos fuertes pero además el calcio también es responsable de la correcta coagulación de la sangre y de la contracción muscular.

Vitamina D

La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio, el magnesio y otros minerales, es necesaria para mantener la fuerza y ​​el crecimiento muscular, la densidad ósea, los niveles saludables de testosterona y para apoyar la salud del sistema inmunológico y cardiovascular.

Trigliceridos de cadena media (MCT)

Los MCT son un tipo de grasa que el cuerpo puede usar para obtener energía inmediata en lugar de almacenarlos como grasa. Pero lo mejor que tiene en dietas cetogénicas es que ayudan a producir cetonas, necesarias para mantener la cetosis, y son una fuente de energía más eficiente que la glucosa.

Omega 3

El Omega 3 ayuda a tener una buena salud cardiovascular y cerebral, existiendo tres tipos de ácidos grasos omega-3:

El aceite de pescado proporciona EPA y DHA, mientras que el ALA se encuentra en alimentos vegetales como las nueces, los aceites vegetales y las semillas de chia. Nuestro organismo es capaz de convertir ALA en EPA y DHA, pero la tasa de conversión es muy baja de ahí que sea mejor usar suplementos con EPA y DHA.

Si bien la dieta ceto puede contener omega-3 de forma natural, muchos alimentos ceto también tienen un alto contenido de omega-6, lo que puede causar inflamación en cantidades excesivas. La mayoría de la gente come demasiados omega-6 y no suficiente omega-3, cuando idealmente habría que acercarse a la proporción de 1: 1.

Beneficios del Omega 3

El omega-3 es crucial para la salud del cerebro y del corazón de muchas maneras, de ahí que usar suplementos de omega-3 puede ayudar a:

Es cierto que si se come pescado salvaje, graso y de buena fuente como las sardinas, el salmón y la caballa, toneladas de vegetales de hoja verde cada día y carne de vacuno alimentado con pasto la cantidad de omega-3 sería más que suficiente, pero no suele ser el caso.

L-Glutamina

La naturaleza baja en carbohidratos de la dieta cetogénica reduce el consumo de frutas y verduras, que son fuentes ricas en antioxidantes, los cuales son importantes para combatir los radicales libres que se forman en el cuerpo, y la L-glutamina es un aminoácido que también actúa como un antioxidante, por lo que suplementarlo puede brindar un buen apoyo adicional para combatir el daño celular.

El ejercicio intenso puede reducir mucho las reservas de glutamina de hay que una excelente opción para cualquier persona que haga ejercicio muy intenso, lo que puede reducir naturalmente las reservas de glutamina.

Colágeno

El colágeno constituye el 30% de la proteína total de nuestro organismo, el cual ayuda a que el cabello, las uñas y la piel crezcan y se vuelvan saludables, incluso pueden curar la permeabilidad del intestino.

El problema de tomar un suplemento con colágeno regularmente es que puede sacarte de la cetosis.

Espirulina

La espirulina es una alga azul-verde que contiene todos los aminoácidos que nuestro organismo necesita, lo que la convierte en una proteína hiper completa, además de contener potasio, hierro, magnesio y otros nutrientes también tiene propiedades antioxidantes.

Chlorella

La clorella es otro tipo de alga verde, muy útil en las etapas iniciales de la cetosis si se experimenta fatiga, ya que contiene el fitonutriente CGF (Chlorella Growth Factor) que contiene ARN y ADN que puede ayudar a aumentar el transporte de energía entre las células.

Diente de León

El fuerte aumento de la ingesta de grasas en el inicio de la dieta cetogénica puede causar malestar digestivo en algunas personas, esto se puede contrarrestar suplementándose con diente de león que ayuda a estimular la producción de bilis en la vesícula biliar.

El Diente de León favorece una mejor digestión y absorción de las grasas

Cúrcuma

Si no se usan carnes y productos lácteos de alta calidad en la dieta cetogénica se puede sufrir inflamación, de ahí que tomar curcuma es interesante por su función antiinflamatoria.

Fuentes Bibliográficas

1. The Interplay between Magnesium and Testosterone in Modulating Physical Function in Men. Marcello Maggio, Francesca De Vita, Fulvio Lauretani, Antonio Nouvenne, Tiziana Meschi, Andrea Ticinesi, Ligia J. Dominguez, Mario Barbagallo, Elisabetta Dall’Aglio and Gian Paolo Ceda1 International Journal of Endocrinology. Volume 2014, Article ID 525249, 9 pages
2. Dietary Reference Intakes: Calcium, Phosphorus, Magnesium, Vitamin D and Fluoride. Food and Nutrition Board. Institute of Medicine (IOM). Washington, DC: National Academy Press, 1997.
3. The Relationship between Vitamin D and Muscle Size and Strength in Patients on Hemodialysis. Patricia L. Gordon, PhD,1,4 Giorgos K. Sakkas, PhD,2,3 Julie W. Doyle, MS,4 Tiffany Shubert, MS, PT,4,5 and Kirsten L. Johansen, MD2,6 J Ren Nutr. Author manuscript; available in PMC 2008 Nov 1.
4. Medium Chain Triglycerides (MCTs). Beneficial Effects on Energy, Atherosclerosis and Aging. Nutrition Review. By Ward Dean, MD and Jim English. By NutritonReview.org – April 22, 2013
5. The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids. The Center for Genetics, Nutrition and Health, Washington, DC 20009, USA. cgnh@bellatlantic.net. Biomed Pharmacother. 2002 Oct;56(8):365-79.
6. n-3 fatty acids and serum lipoproteins: human studies. Harris WS1. Am J Clin Nutr. 1997 May;65(5 Suppl):1645S-1654S. doi: 10.1093/ajcn/65.5.1645S.
7. Plasma triglyceride level is a risk factor for cardiovascular disease independent of high-density lipoprotein cholesterol level: a meta-analysis of population-based prospective studies. Hokanson JE1, Austin MA. J Cardiovasc Risk. 1996 Apr;3(2):213-9.
8. Fish oil supplementation alters circulating eicosanoid concentrations in young healthy men. Zulyniak MA1, Perreault M, Gerling C, Spriet LL, Mutch DM. Metabolism. 2013 Aug;62(8):1107-13. doi: 10.1016/j.metabol.2013.02.004. Epub 2013 Mar 21.
9. A Randomized Trial of a Low-Carbohydrate Diet for Obesity. Gary D. Foster, Ph.D., Holly R. Wyatt, M.D., James O. Hill, Ph.D., Brian G. McGuckin, Ed.M., Carrie Brill, B.S., B. Selma Mohammed, M.D., Ph.D., Philippe O. Szapary, M.D., Daniel J. Rader, M.D., Joel S. Edman, D.Sc., and Samuel Klein, M.D. The New England Journal of Medicine
10. A systematic review and meta-analysis of the impact of Spirulina supplementation on plasma lipid concentrations. Serban MC1, Sahebkar A2, Dragan S3, Stoichescu-Hogea G3, Ursoniu S4, Andrica F5, Banach M6. Clin Nutr. 2016 Aug;35(4):842-51. doi: 10.1016/j.clnu.2015.09.007. Epub 2015 Sep 25.
11. Studying the organization of DNA repair by single-cell and single-molecule imaging. Stephan Uphoffa and Achillefs N. Kapanidisb. DNA Repair (Amst). 2014 Aug; 20(100): 32–40.

Entradas Relacionadas

• ¿Alimentos prohibidos en cetosis?
• Cetosis ¿Se pierde masa muscular?
• Dieta Alta en Grasa y Baja en Carbohidratos para Perder Peso