Plato Veggie - Rápido + Saludable + Plant-based
Plato preparado estilo Veggie de FoodSeries son platos listos para calentar y comer, que vienen servidos en cómodas bandejas de 280g, una cantidad de comida perfecta para usar como primer plato de una comida completa, o como plato único en cenas, o para personas con un apetito moderado. Las recetas de los platos Veggie son completamente veganas.
La preparación de los platos veggie de HSN son 100% plant-based, preparadas con ingredientes vegetales, de preferencia integrales, para poder disfrutar de la totalidad de sus excelentes propiedades nutricionales. Disfruta de recetas rápidas y fáciles de preparar con buenos aportes de fibra y proteínas veganas.
¿Qué te apetece comer? Dispones de recetas veganas de inspiración internacional: oriental, italiano, mexicano y continental. ¡Tú decides qué apetito tienes!
Encuentra tu receta vegana favorita
¡Te contamos los secretos de los chefs que preparan nuestras recetas veganas!
Las recetas de los platos preparados de HSN están preparadas por auténticos chefs de alta cocina, y aunque su producción es industrial, para poder proveer de suficiente cantidad para nuestras reservas, la preparación es tradicional, no tiene nada 'químico' ni asociado al proceso de 'industrialización', más allá del volumen de comida que se prepara, que está adaptado para surtirnos.
Las recetas veganas se han preparado con bases de carbohidratos variadas: pasta, cuscús y bulgur; junto con una amplia variedad de legumbres, germinados, verduras, especias y salsas, que hacen de los platos preparados estilo veggie de HSN una excelente opción para tus comidas, cuando tienes poco tiempo o pocas ganas de cocinar.
Disfruta de las 4 opciones disponibles:
- Pasta orzo con aceite de oliva estilo italiano.
- Cuscús perla y garbanzos estilo oriental.
- Cuscús perla y frijoles rojos estilo mexicano.
- Kashotto con brotes vegetales, semillas de calabaza estilo continental.
Recetas plant-based - Fáciles y ricas
Prepara deliciosos platos 100% plant-based en tan solo 2 minutos y medio
Preparar recetas veganas que sean elaboradas, aporten un buen equilibrio nutricional y estén ricas, requiere de mucho tiempo y disponibilidad de ingredientes frescos, y eso no siempre es posible.
Los platos preparados estilo Fit de HSN se crean como solución a esto, ya que han sido preparados de forma natural con ingredientes vegetales de calidad, seleccionados por su sabor y combinados para aportar un buen equlibrio nutricional; que puedes disfrutar y degustar en tan solo 2,5 minutos de preparación con microondas, sin manchar, sin tener que saber cocinar, ¿fácil verdad?
Ya no necesitas preparar una comida rápida poco saludable, ni invertir horas en tu cocina; ahora dispones de platos preparados, deliciosos, naturales y nutricionalmente equilibrados de la mano de HSN.
No necesitan refrigeración para conservarse. Puedes guardarlo en la despensa durante meses
Los platos preparados de HSN, a diferencia de la mayoría de platos preparados que puedes comprar en tiendas especializadas, no necesitan de nevera.
Esto es una clara ventaja, y te explicamos por qué:
Si te gusta tener platos preparados disponibles para poder comer cuando no tienes tiempo, o no te apetece ponerte a cocinar, a poco que guardes 5 o 6 bandejas, has ocupado toda una repisa de la nevera, y posiblemente tu nevera tenga entre 4 y 5 repisas. Si eres una persona que no coma a diario con platos preparados, y solamente los usas cuando necesitas preparar una comida rápidamente para seguir con tu rutina diaria, las 5 bandejas que hayas comprado pueden estar semanas en tu nevera, ocupando espacio, esto es muy muy poco práctico siendo realistas.
En HSN hemos trabajado con chefs profesionales que cocinan con un proceso patentado de optimización de la conservación que hibrida la esterilización térmica y el envasado en atmósfera protectora, ambos procesos los explicamos más adelante en esta ficha, pero básicamente lo que permiten es que tus bandejas se puedan almacenar durante meses a temperatura ambiente, sin perder sabor ni ponerse malas. Solo necesitas guardarlas en espacios cerrados y alejados de la luz, puedes almacenarlas en arcones, armarios, repisas, despensas... ¿Mucho más práctico, verdad? Y el espacio de tu nevera que es más limitado, es totalmente para ti y tus alimentos de consumo que sean frescos y tengas que comer en los próximos días, no para bandejas preparadas que se pueden conservar durante meses.
Ingredientes 100% vegetales de calidad - Descubre cómo preparamos nuestras recetas
Las recetas especiales para dietas veganas de HSN están preparadas única y exclusivamente con ingredientes vegetales, no contienen ingredientes de origen animal, por ello son platos 100% aptos para dietas veganas.
Empleamos alimentos de máxima calidad para la preparación de nuestros platos preparados, por ejemplo:
Siempre usamos una base de carbohidratos a base de trigo sin refinar totalmente, podrás encontrar cucús, bulgur y pasta en los platos. Además, todos ellos tienen ingredientes proteicos naturales, como los garbanzos, frijoles, germinados variados y semillas.
Disfruta de las deliciosas recetas veganas de HSN, preparadas de forma lenta, con cariño, y dedicándoles el tiempo necesario tal y como harías tú en tu propia casa. ¡Calidad y equilibrio nutricional!
280g por bandeja - Excelente como primer plato en un menú vegano
La mayoría de los platos preparados de HSN están preparados en bandejas con cantidades considerables, que rondan los 400 gramos frecuentemente, como pueden ser el caso de los platos Fit y de los platos Gourmet.
Sin embargo, para los platos veganos hemos decidido reducir estas cantidades, ya que gracias al aporte de fibra de sus ingredientes, el índice de saciedad que generan es elevado, y aumentar la cantidad de comida hasta cantidades equivalentes a los anteriores hace que el consumo de carbohidratos (característico de los alimentos vegetales) se dispare.
En HSN estamos estrechamente comprometidos con el consumo responsable, y no vamos a preparar bandejas para que sobre comida, al igual que tenemos claro que nuestros platos preparados sacian a las personas que los usan para comer, así que hemos analizado cuidadosamente la cantidad de comida que aportamos en cada plato, para que esté bien equilibrado para saciarte adecuadamente y evitar el desperdicio de alimento.
Los platos veggie son ideales para personas veganas con un gran apetito, como primer plato; también para veganos y veganas que están en volumen, ganando masa muscular; y se puede acompañar de un segundo plato fundamentalmente proteico a base de soja fermentada, por ejemplo.
Sin embargo, para personas en definición o que simplemente siguen un estilo de vida vegano y saludable, los platos veggie pueden constituir una comida completa, ya que son moderadamente calóricos y generan unos buenos niveles de saciedad; es excelente como cena, o como comida.
Recetas internacionales - Descubre los platos Veggie
Los platos veganos están inspirados en diferentes sabores de la cocina internacional, puedes probarlos todos y decidir amante de qué sabores eres:
- Oriental: Cuscús perla y garbanzos - Preparado con salsa de soja y crema de cacahuete, es ideal para las personas que aman el contraste dulce-salado en las recetas que preparan.
- Continental: Kashotto con brotes vegetales y semillas de calabaza - Un sabor universal que recuerda a la cocina tradicional del gusto de todos
- Italiano: Pasta orzo con aceite de oliva - Un plato de nuestra cocina, la mediterránea, el auténtico sabor de la pasta con aceite de oliva virgen.
- Mexicano: Cuscús perla y frijoles rojos - Con gusto de la cocina de centroamérica, disfruta del intenso sabor especiado a ají de la combinación de cuscús y frijoles.
Los platos preparados estilo veggie no son especialmente picantes, aunque la receta Mexicana sí tenga un característico gusto pungente, es muy tolerable incluso por personas que no son especialmente amantes del sabor picante. Los platos Fit son los que tienen un perfil de gusto promedio más picante e intenso.
Disfruta de platos veganos para todos los gustos, sea cual sea tu interés culinario, estamos seguros de que tenemos una opción ideal para ti.
¿Por qué se usa aceite de colza?
Porque el aceite de colza es una opción excelente, conocido como el 'aceite de oliva del norte de Europa'.
Usamos aceite de colza porque es un aceite de semillas rico en ácidos grasos poliinsaturados, que gracias a sus antioxidantes naturales es mucho más resistente a la temperatura que otros aceites insaturados; sus ácidos grasos no se enrancian y su sabor es neutro, a diferencia de otras opciones como el propio aceite de oliva.
Los ácidos grasos del aceite de colza lo hacen un aceite cardiosaludable, y no usamos aceite de girasol en su lugar porque es menos óptimo ya que tiende a oxidarse más rápidamente, enranciando sus ácidos grasos y empeorando tanto el sabor del plato como sus propiedades nutricionales.
El aceite de colza tiene una mala fama injusta porque en la década de los 80, debido a las características similares que compartía con el aceite de oliva, se vendía en el mercado negro como si lo fuera, y en una de las producciones que hicieron los falsificadores, usaron un pesticida que contaminó el aceite, intoxicando a personas que lo compraron.
Esto no tiene nada que ver con la colza ni con el aceite de colza que se fabrica siguiendo procesos regulados, que a diferencia de otros aceites como el de palma, sí es saludable y no contribuye a la deforestación. Es un aceite saludable a nivel nutricional y respetuoso con el medioambiente.
¿Por qué tiene trazas de alimentos no veganos?
En los platos preparados veganos de HSN puedes encontrar que pueden existir trazas de alimentos que no son veganos, tales como el pescado, ¿entonces por qué es un plato vegano?
Las trazas, que pueden contener (no que contienen) los platos, no son ingredientes que se usen en su elaboración, sino que son ingredientes que están presentes en el espacio de cocinado, por lo que para personas alérgicas, sí es algo a considerar, ya que la simple exposición ambiental puede generar reactividad alérgica, pero no es algo que condicione la elección ética de los alimentos.
Plantéalo de la siguiente forma:
Si vives en una casa con una pareja, hijos, padres, amigos o familiares que no son veganos, mientras que tú si lo eres, y cocináis en el mismo espacio: tus platos veganos, y los platos del resto de los residentes que no lo son, ¿tus platos dejan de ser veganos? No, ¿verdad? Tú mantienes una dieta vegana, porque los alimentos no veganos que tienes en tu cocina no los usas en las recetas que tú consumes.
Pues el funcionamiento de las trazas es el mismo, por eso los platos veggie de HSN son 100% veganos.
Conservación de los platos
Es posible que te preguntes cómo puede un plato preparado conservarse durante tanto tiempo a temperatura ambiente, siendo natural, y sin llevar conservadores, si tus platos caseros no pueden, evidentemente.
La respuesta radica en el proceso de optimización de la conservación: La esterilización térmica, que sin añadir ningún tipo de compuesto, permite mejorar la conservación del alimento de forma óptima, gracias al aumento repentino y significativo de la temperatura por encima de los 100 ºC y un posterior enfriamiento brusco. En el momento en el que se lleva a cabo este proceso, y en el mismo entorno esterilizado, se envasa en una atmósfera protectora, con las bandejas selladas gracias al film que las protege.
Esta es la razón por la que los platos preparados de HSN son tan prácticos, así como que si retiras o abres el film de la bandeja, liberas el entorno protegido de conservación y los platos ya deben de ser conservados en nevera y comidos lo antes posible, la conservación de los platos se con la bandeja original, no la abras.
Descubre los platos preparados HSN
Los platos veggie de HSN tienen un aporte nutricional excelente para cubrir las necesidades de una comida, o como primer plato de un menú, ya que aportan un contenido significativo de carbohidratos complejos, junto con una ración de proteína que puede ser acompañada de un segundo plato fundamentalmente a base de alimentos ricos en proteínas; y una buena fuente de fibra natural, perfecta para cuidar nuestra alimentación. Y todo ello con un aporte calórico moderado, ideal también para dietas de control de peso.
Si buscas platos con mayor contenido de proteínas porque eres deportistas o porque buscas aumentar masa muscular, prueba nuestras recetas Fit; mientras que si buscas el estándar de la más alta cocina y disfrutar de deliciosos sabores exóticos, no puedes perderte los platos Gourmet que tienes disponibles en nuestro catálogo.
¡Conoce Nutry Bowl!
Recetas elaboradas con alimentos deshidratados, en bowls para una persona, listos para preparar simplemente añadiendo agua hirviendo y esperando 3 minutos. ¡No te los pierdas!
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