Carbohidratos “limpios” para tu bebida deportiva, sin complicarte
Evopectin (Amilopectina de Patata) de SportSeries es un preparado alimenticio, con sabor, a base de carbohidratos, con edulcorante.
Evopectin es amilopectina, procedente de la patata, desarrollada para mezclar en bebidas deportivas de forma sencilla. Cuando quieres añadir carbohidratos a la dieta sin que tu shaker se convierta en un “batido pesado”, la textura lo cambia todo.
Evopectin de HSN es práctica, directa y pensada para el día a día del entrenamiento.
Qué es la amilopectina y qué la hace especial
Amilopectina: una parte natural del almidón
La amilopectina es una fracción del almidón presente de forma natural en alimentos como cereales y tubérculos. Evopectin se obtiene a partir de almidón de patata, modificado para asilar su fracción de amilopectina.
De patata y en versión con sabor
En esta fórmula, el almidón de patata se trata para extraer una fracción de amilopectina de alta pureza, manteniendo el enfoque del producto: carbohidratos complejos, sin azúcares.
Piensa en Evopectin como una forma cómoda de añadir carbohidratos complejos a una bebida, con una textura más ligera que la que suelen dejar otros almidones, por lo que es ideal como post-entreno ligero, o entre horas.
Por qué elegir Evopectin en lugar de otros carbohidratos
Carbohidratos complejos, sin azúcares
Si buscas una forma de añadir carbohidratos a tu dieta, sin resultar pesado, ni caer en el aumento significativo del consumo de azúcares, Evopectin es tu mejor opción: con un perfil centrado en almidón (amilopectina) y 0% azúcares.
Textura ligera, carbohidratos complejos ideales para beber
Una de las claves de Evopectin es cómo se comporta en el shaker: impacta poco en la densidad, ayudando a crear bebidas más ligeras, fáciles de tomar y más agradables frente a otras opciones de carbohidratos complejos de bajo índice glucémico.
Con deliciosos sabores, tú eliges cuál
Tienes opciones para todos los gustos, pensadas para que la amilopectina no se sienta como “almidón crudo” si la tomas sola, y puedas incluirla con más facilidad en tu rutina.
- Amilopectina de patata como única fuente de carbohidratos.
- 0% azúcares (perfil centrado en almidón).
- Textura ligera en bebidas.
- Sin gluten y apta para veganos.
- Con deliciosos y refrescantes sabores.
Evopectin de patata vs Evopectin de maíz
La materia prima cambia: patata vs maíz
Evopectin de patata usa amilopectina procedente de patata, mientras que Evopectin 2.0 se formula con amilopectina procedente de almidón de maíz. Esta es la primera gran diferencia: el origen.
¿Por qué tienen porcentajes distintos de carbohidratos en la tabla?
En Evopectin de patata el contenido de hidratos se muestra “as is” (con la humedad propia del polvo), mientras que en la versión de maíz se presenta sobre la base seca. Por eso verás cifras diferentes en la tabla aunque el contenido real de carbohidratos sea equivalente cuando se mide del mismo modo. No elijas una u otra en base a esto ya que ambas son nutricionalmente equivalentes.
Para quién es Evopectin
Si quieres aumentar el consumo de CH sin recurrir a bebidas azucaradas
Una opción pensada para quienes prefieren una fuente de carbohidratos complejos en polvo, sin azúcares, y con una textura más ligera que las harinas o cremas de cereales.
Si te cuesta “comer más” en etapas de volumen
Cuando te viene bien añadir hidratos de forma práctica, una bebida ligera puede ser la forma más cómoda de integrarlos sin darle demasiadas vueltas ni añadir excesiva saciedad.
Si priorizas opciones veganas y sin gluten
Por su procedencia y formulación, Evopectin encaja en dietas veganas y es una alternativa sin gluten.
Tips de uso: cómo usarlo de forma sencilla
En tu bebida peri-entrenamiento
Lo más habitual es mezclarlo con agua en un shaker o botella y ajustar la cantidad a tu planificación y a lo que ya aportas con la alimentación. Puedes usarlo antes, durante o después del entrenamiento, según cómo organices tu día.
Combinaciones recomendadas
Para una bebida deportiva completa
Preguntas sobre Evopectin
¿Es un producto 0% azúcar?
Sí. Evopectin no contiene azúcares, su materia prima de amilopectina es 100% hidrato de carbono complejo.
¿Hay versión sin saborizar?
¿Por qué a veces noto que necesito agitar antes de beber?
Es normal que, en bebidas con almidones, la mezcla se “asiente” con el tiempo. Agita de nuevo antes de beber para mantener la textura uniforme, si estás tomándolo poco a poco.
¿Es un carbohidrato complejo apto para celiacos?
Sí. Evopectin por su procedencia de patata es una opción de carbohidrato complejo sin gluten.
¿Es mejor que la opción de maíz?
Funcionalmente ambas son equivalentes, anecdóticamente ciertos deportistas prefieren una u otra opción en base a sus sensaciones. Te recomendamos que pruebes ambas y te decantes por tu favorita.
Bibliografía científica
- Copeland, L., Blazek, J., Salman, H., & Tang, M. C. (2009). Form and functionality of starch. Food Hydrocolloids, 23(6), 1527–1534.
- Tester, R. F., Karkalas, J., & Qi, X. (2004). Starch—composition, fine structure and architecture. Journal of Cereal Science, 39(2), 151–165.
- Jeukendrup, A. E. (2004). Carbohydrate intake during exercise and performance. Nutrition, 20(7–8), 669–677.
- Burke, L. M., Hawley, J. A., Wong, S. H. S., & Jeukendrup, A. E. (2011). Carbohydrates for training and competition. Journal of Sports Sciences, 29(S1), S17–S27.
Envíos en 24/48 horas
Antes
Después
Durante
Mañana
Tarde
Noche
