CLUSTER DEXTRIN® (DEXTRINA CÍCLICA ALTAMENTE RAMIFICADA) EN POLVO

•  100% Raw Cluster Dextrin^®.
•  Dextrina Cíclica Altamente Ramificada (HBCD).
•  Sin azúcares.
•  Apta para vegetarianos y veganos.

¿Qué es Cluster Dextrin® (Dextrina Cíclica Altamente Ramificada) en polvo?

Dextrina cíclica altamente ramificada (Cluster Dextrin^®) de RawSeries es un complemento alimenticio en polvo vegano, a base dextrina cíclica altamente ramificada Cluster Dextrin^®.

Cluster Dextrin (Dextina Cíclica Altamente Ramificada) es un nuevo tipo de dextrina que se produce a partir de la amilopectina vía reacción de ciclación de una enzima ramificante (EC 2.4.1.18)

La auténtica Cluster Dextrin^® no contiene azúcares en su composición y es apta para vegetarianos y veganos.

¿Por qué tomar Dextrina Cíclica Altamente Ramificada?

Carbohidratos en el deporte

El Doctor Kanter señala 'Para el rendimiento en alta intensidad, los carbohidratos siguen siendo el rey' (2018).

Con esta frase deja resaltar la importancia de este nutriente energético para la práctica deportiva, y es que:

Los carbohidratos contribuyen a la recuperación de la normal función (contracción) muscular después del ejercicio físico de alta intensidad y/o larga duración que lleva a fatiga muscular y a la depleción de las reservas de glucógeno en el músculo esquelético.¹

¿Por qué comprar Dextrina Cíclica Altamente Ramificada?

¡Porque desarrollamos nuestro producto a partir de la pura materia prima Cluster Dextrin^®!

Propiedades de la Cluster Dextrin®

La Cluster Dextrin^® debido a sus características físicoquímicas presenta ciertas particularidades interesantes para deportistas.

Distribución del peso molecular

Cluster Dextrin^® tiene una distribución del peso molecular más estrecha que otras dextrinas.

Esto puede ser considerado en parte a la alta especificidad de las enzimas ramificadoras empleadas para su producción.

Altamente soluble en agua y altamente estable

Una solución de Cluster Dextrin^® tiene las siguientes características en comparación con otras dextrinas de similares equivalentes de dextrosa:

•  Produce una baja presión osmótica en la solución.

Esta es una de las características esenciales del producto, que hacen que:

•  El vaciado gástrico sea más rápido.
•  Aumenta la cantidad de carbohidratos a emplear por volumen de líquido sin producir malestar digestivo.

Bajo grado de dulzor

El nivel de dulzor de Cluster Dextrin^® es extremadamente bajo, por su alta pureza y el hecho de contener menos sustancias de bajo peso molecular.

Esta es otra de las características diferenciales del producto:

En resumen...

•  Buena solubilidad, no enturbia el líquido ni se sedimenta, incluso a altas concentraciones.
•  Sin azúcares, gracias a ser un hidrato de carbono complejo.
•  Bajo dulzor, no afecta significativamente al sabor de la mezcla empleada.
•  Digestión ligera, gracias a la gran ramificación del polímero.

¿Cómo tomarla?

Mezcla un dosificador (25g) en 300-400ml de agua para mantener una concentración de la solución en torno al 6-8%, isotónica.

¿Con qué tomar Dextrina cíclica altamente ramificada?

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Referencias bibliográficas

•  Kanter, M. (2018). High-Quality Carbohydrates and Physical Performance. Nutrition Today, 53(1), 35–39.

Información adicional

•  Dahl, H. A., Rodahl, K., Stromme, S. B., & Åstrand, P.-O. (2003). Textbook of work physiology: physiological bases of exercise (4th ed.). 
•  Jeukendrup, A. E. (2004). Carbohydrate intake during exercise and performance. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 20(7–8), 669—677. 
•  Kanter, M. (2018). High-Quality Carbohydrates and Physical Performance: Expert Panel Report. Nutrition Today, 53(1), 35–39. 
•  Loureiro, L. M. R., Reis, C. E. G., & da Costa, T. H. M. (2018). Effects of Coffee Components on Muscle Glycogen Recovery: A Systematic Review. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 28(3), 284–293.
•  Murray, B., & Rosenbloom, C. (2018). Fundamentals of glycogen metabolism for coaches and athletes. Nutrition Reviews, 76(4), 243–259. 
•  Shiraki, T., Kometani, T., Yoshitani, K., Takata, H., & Nomura, T. (2015). Evaluation of Exercise Performance with the Intake of Highly Branched Cyclic Dextrin in Athletes. Food Science and Technology Research, 21(3), 499–502.
•  Takii, H., Takii (Nagao), Y., Kometani, T., Nishimura, T., Nakae, T., Kuriki, T., & Fushiki, T. (2005). Fluids Containing a Highly Branched Cyclic Dextrin Influence the Gastric Emptying Rate. Int J Sports Med, 26(04), 314–319. 

¹ El efecto se consigue con el consumo de carbohidratos, de todas las fuentes, a una ingesta total de 4g por kg de peso corporal, en dosis, durante las primeras 4 horas y no más tarde de 6 horas tras el ejercicio físico intenso y/o de larga duración que lleva a fatiga muscular y la depleción de los depósitos de glucógeno en el músculo esquelético.