Barbacoa Zero con Miel - Disfruta del pollo estilo Coleman
Salsa Barbacoa y Miel de FoodSeries es una salsa 'FIT' de HSN, preparada a base de concentrado de tomate ahumado y aroma de miel, con edulcorante, para preparar una deliciosa receta inspirada en la salsa barbacoa original, pero con hasta un 80% menos de calorías que una salsa barbacoa clásica, sin renunciar a su sabor.
La salsa Barbacoa más famosa es la salsa estilo cuidad de Kansas, que es la inspiración que hemos seguido para la receta de nuestra salsa Fit. La combinación de un intenso sabor ahumado suavizado con aroma de miel, sin azúcares añadidos (contiene azúcares naturalmente presentes), gracias a lo cual nuestra salsa es completamente compatible con cualquier tipo de dieta y estilo de vida, ya que no es un limitante a personas que buscan mantener consumos reducidos de azúcar ni un control de las calorías estricto.
Prueba nuestra deliciosa salsa Barbacoa con miel y vuelve a recuperar el gusto por la carne.
¡Disfruta de nuevo de la pechuga de pollo al más puro estilo de Ronnie Coleman!
Deliciosa salsa Fit que parece una auténtica BBQ
Intenso gusto ahumado inspirado en la tradicional receta BBQ de Kansas
La salsa barbacoa es una salsa histórica del continente americano y se sabe que se creó en torno al siglo XVII por las colonias. Su éxito entre la población colonial fue tal que pronto se extendió a países Europeos, y posteriormente, a todo el mundo; actualmente es una de las salsas más consumidas internacionalmente, con muchas inspiraciones y adaptaciones en función de los gustos del consumidor, pero con una consideración común: La BBQ de Kansas es la salsa a la que todos estamos acostumbrados en occidente.
Elaborada con una base de tomate concentrado que se ahúma, la salsa BBQ Kansas City Style es una increíble receta de intenso sabor umami, con un elevado contenido de azúcar en su preparación ya que normalmente se le añade azúcar blanco durante el proceso. Existen versiones de esta salsa, como la clásica receta con miel usada para suavizar el sabor ahumado clásico, pero todas las salsas barbacoa comerciales que puedes encontrar actualmente en el mercado derivan de la receta de Kansas.
En HSN hemos transformado en Fit la receta tradicional de barbacoa, ya que el azúcar, aunque base de la preparación tradicional, es prescindible para elaborar una barbacoa de calidad, siempre que se use un buen tomate y un buen aroma ahumado. Hemos sustituido el azúcar de la salsa por edulcorantes sin calorías, concretamente una mezcla de sucralosa y estevia.
Disfruta de un sabor clásico y auténtico a Barbacoa, sin el azúcar de las salsas barbacoa originales.
Sabor suavizado con aroma a miel - Dulce sin azúcares añadidos
Una de las solicitudes más repetidas que hemos recibido es la posibilidad de lanzar una salsa barbacoa con sabor suave.
Disponemos de Salsa BBQ Fit en nuestro catálogo, una deliciosa salsa con auténtico sabor ahumado a Barbacoa de Kansas, pero con una inspiración más Tejana (Texas) de gusto más especiado e intenso sabor a humo, a los amantes de la Barbacoa intensa les encanta, pero existen personas que buscan una versión más suave, y más combinable con otro tipo de alimentos diferentes a las carnes.
¡Os hemos escuchado! Y lanzamos nuestra versión con sabor suavizado (con miel), inspirada en la receta BBQ clásica, pero con un sabor umami y especiado más reducido, además de la presencia del aroma de miel que también reduce la intensidad del gusto natural de la salsa Barbacoa, sin añadir azúcares.
Disfruta de un sabor de menor intensidad pero con todo el gusto tradicional de la salsa barbacoa original.
Buena consistencia - Despídete de las salsas cero con poca densidad
Uno de los problemas más frecuentes de las salsas Fit es que muchas empresas para preparar las salsas más 'cero' posible, solamente usan aditivos, aromas y agua. Esto hace que el resultado de la salsa sea muy poco apetecible, ¿quién no ha usado salsas cero líquidas que no resultan agradables y que terminan tirándose antes de terminarlas?
Pues con la salsa de HSN eso no ocurre ya que hemos usado ingredientes más naturales, en mayor cantidad, para que la salsa tenga una consistencia y sabor mucho más natural, como ocurre en la preparación de las recetas originales, pero sin añadir los ingredientes negativos de estas recetas, como son las grasas y los azúcares.
De esta forma nuestras salsas no son completamente cero, pero el impacto calórico final, a penas es relevante:
- Una ración tan solo aporta 3 kcal, lo cual si bien no es '0', no tiene relevancia nutricional, cualquier persona por estricta que sea la dieta que haga, puede permitirse añadir 3kcal a su plato.
- El contenido de azúcares es menor al 5%, lo cual supone un consumo de apenas medio gramo de azúcar por toma de la salsa.
- No tiene grasas, ya que como la salsa Barbacoa no necesita una fuente de lípidos para emulsionar la base, no le hemos añadido aceites ni mantequillas.
Disfruta de una salsa Fit, saludable y con un sabor legítimamente delicioso, gracias a la preparación tradicional, con una consistencia densa, ideal para pintar cortes de carne a la plancha, o acompañarlos en el plato.
Ingredientes de calidad - Más natural y con menos aditivos
En HSN usamos ingredientes de alta calidad, ya que en la concepción de nuestras salsas hemos rechazado la clásica preparación basada en agua y aromas, que termina por resultar en una salsa sin calorías, pero de mala calidad, con mal sabor.
En su lugar hemos usado alimentos naturales, como el concentrado de tomate, que corresponde a un tercio del total de nuestra salsa Barbacoa Fit, el vinagre, y las especias.
Hemos usado ingredientes como los que puedes usar en tu casa, para preparar una salsa barbacoa tradicional; y sí, añadimos un conservador porque nuestra salsa BBQ se mantiene durante meses antes de su primera apertura, y tras ella, todavía aguanta 4 semanas más; para poder mejorar el uso y la practicidad de la salsa.
Los edulcorantes usados están presentes en pequeñas cantidades y son no solo completamente seguros sino que están completamente exentos de calorías, el mejor sustituto posible a las grandes cantidades de azúcar que se añaden a las barbacoas tradicionales.
Y en lugar de añadir miel, para no contribuir al aumento del contenido de azúcares del producto, hemos añadido un aroma de miel, que consigue el mismo resultado a nivel de sabor, sin añadir calorías innecesarias.
Disfruta de una salsa más natural, inspirada en la receta tradicional, con un sabor increíblemente delicioso.
Especial para uso con Carnes - ¡Pruébala con el pollo!
La salsa BBQ se puede usar con multitud de platos y alimentos, desde en salteado con verduras orientales junto con salsa de soja, salsas de ostras y aceite de sésamo; hasta como 'dip' para unas patatas deluxe en air fryer.
Sin embargo, la mejor combinación para la barbacoa siempre serán las carnes, prueba nuestra salsa barbacoa y miel junto con la pechuga de pollo o el filete de ternera a la plancha para disfrutar de una explosión de sabor que hará que no te canses de ella.
Puedes añadirla una vez preparada la carne, para acompañar; o durante el proceso de cocinado de la misma, mientras está dorándose en la sartén, para caramelizar los azúcares naturales del tomate y obtener una potenciación del sabor umami natural de nuestra salsa gracias al roast del grill o la plancha.
Reducimos el uso de plástico en nuestros envases
En HSN hemos mejorado los envases de nuestras salsas, reduciendo su tamaño; y ahora nuestros botes son cilíndricos, adaptados a un uso más cómodo y práctico, así como a un almacenamiento más eficiente ocupando menos volumen tanto en los armarios como en la nevera.
Hemos reducido el contenido neto de plástico empleado para nuestros envases, contribuyendo así a una reducción del uso innecesario de materiales con potencial contaminante, en nuestros productos.
Y el 100% del envase es reciclable, tan solo tienes que tirar el bote en el contenedor amarillo una vez terminada nuestra salsa. ¡Así de fácil!
¡Muchas más salsas Fit a tu alcance! Encuéntralas
Si eres un auténtico cocinillas, o simplemente buscas una forma de darle sabor a tus platos sin complicaciones, prueba nuestras salsas y siropes Fit. Preparados con ingredientes de calidad y buenos macros, bajas en calorías y sin azúcares ni grasas añadidas.
Disfruta de un estilo de vida saludable y sostenible de la mano de HSN.
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