Dairyzymes (Mezcla de enzimas)
Dairyzymes (Mezcla de enzimas) de EssentialSeries es un complemento alimenticio en cápsulas vegetales de liberación retardada, elaborado a base de una mezcla específica de enzimas destinada a los lácteos. Contiene proteasa, lactasa, lipasa; y calcio.
Los lácteos son productos elaborados a base de (o que contienen) leche, siendo habitualmente de origen bovino (leche de vaca). La leche es un alimento que contiene una mezcla de proteínas y azúcares, además de otros nutrientes como vitaminas y minerales variados, y una cantidad de grasa variable en función de si se consume natural (entera) o desnatada (total o parcialmente).
Úsalas antes de una comida con lácteos para que gracias a su composición específica con lactasa, te ayuden con la digestión de este característico azúcar presente en la leche y los lácteos.
Dairyzymes es único - ¡Te desvelamos sus secretos!
¿Qué es Dairyzymes y para qué se usa?
Dairyzymes es un complemento alimenticio destinado a ser usado antes de ingerir una comida con lácteos, ya que contiene nutrientes específicos, como la lactasa, que están destinados a la digestión de nutrientes tradicionalmente presentes en la leche y los derivados de la leche.
Es un producto ideal para personas que mantienen elevadas ingestas de lácteos a lo largo del día, y que buscan un producto específico para la comida donde hay más aporte de lácteos; al igual que sirve para personas que buscan beneficiarse de los efectos de la lactasa sobre la digestión de la lactosa.
¿Qué enzimas contiene Dairyzymes?
Dairyzymes contiene 3 enzimas diferentes:
- Proteasa.
- Lactasa.
- Lipasa.
Todas ellas proceden de fuentes naturales y no son sintéticas, que es una de las principales cuestiones relacionadas con las enzimas que más interesan a los usuarios que las emplean:
| Enzima | Origen |
| Proteasa | Aspergillus oryzae |
| Lactasa | Aspergillus oryzae |
| Lipasa | Rhizopus oryzae |
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¿Por qué tiene calcio en su composición?
En HSN formulamos nuestros productos de acuerdo a la evidencia científica más significativa en relación a la efectividad de los compuestos que añadimos en las diferentes composiciones que preparamos.
¿Sabías que el calcio es un elemento nutricionalmente indispensable que a pesar de que tiene una histórica relación con los huesos, también tiene importantes implicaciones con el sistema digestivo?
El calcio contribuye al normal funcionamiento de las enzimas digestivas.
Esta propiedad lo convierte en el mejor añadido a Dairyzymes, para apoyar el funcionamiento de tus enzimas digestivas, asegurando una ingesta suficiente de este importante mineral.
Con una fórmula sin el uso de aditivos estéticos ni innecesarios
Desde nuestros inicios hemos respetado al máximo la calidad de las fórmulas que desarrollamos, y en este término está involucrado el cuidado con el uso de aditivos.
Los aditivos son sustancias que se añaden a los productos por fines tecnológicos y no nutricionales, vinculados con el proceso de fabricación o conservación, por ejemplo.
Y en muchas ocasiones, su presencia en los productos es inevitable puesto que son necesarios para que el polvo de las cápsulas se comporte adecuadamente en las máquinas que encapsulan el producto, que lo pesan o que lo reparten; o son indispensables, por las características de los activos que contienen, para que su conservación en tu domicilio, después de abrirlo, sea adecuada.
Sin embargo, siempre hemos trabajado activamente para añadir la menor cantidad de aditivos posibles a nuestras fórmulas, contando con que estos no se usen por razones estéticas, sino por necesidad, y siempre buscando sustituirlos por ingredientes naturales que suplan sus funciones, para desarrollar fórmulas 'clean label'.
En Dairyzymes encontrarás un producto con baja presencia de aditivos, siempre los mínimos necesarios y en la menor cantidad posible, todos ellos importantes para el funcionamiento tecnológico del producto y no añadidos por razones desestimables.
HSN hacia una nutrición más sencilla.
Entiende la tabla de Dairyzymes - Conoce su potencia
La mayoría de los complementos alimenticios que usas en tu día a día tienen compuestos que se contabilizan en masa, esto quiere decir que su contenido determina el aporte nutricional que suponen, a más contenido, más potencia siempre que la respuesta sea lineal.
Lo que ocurre con las enzimas es que el método de medición más preciso no es la masa, aunque esta sea importante dado que condiciona en gran medida la potencia final que se puede obtener; sino la actividad (enzimática). Es por eso por lo que si una empresa te indica que sus enzimas aportan Xmg de cualquier tipo, pero no su actividad enzimática, esa información es incompleta e insuficiente para que conozcas su potencia.
En HSN trabajamos de forma transparente para aportarte toda la información que necesites para hacer una compra informada y completamente adaptada a tus necesidades específicas.
Dairyzymes (Mezcla de enzimas) tiene las siguientes enzimas por las características indicadas a continuación:
| Enzima | Pureza | Actividad / dosis |
| Proteasa | 450000 HUT/mg | 45000 U |
| Lactasa | 100000 ALU/g | 5000 U |
| Lipasa | 150000 FIP/g | 4500 U |
El significado de las siglas asociadas a la pureza son las unidades de actividad sobre el sustrato que se ha medido:
- HUT: Unidades de hemoglobina a base de tirosina (una medida proteolítica).
- ALU: Unidades de lactasa ácida. Se define como la cantidad enzima que liberará o-nitrofenol a una velocidad de 1 µmol/min en condiciones de ensayo.
- FIP: Es la unidad de 'Fédération International Pharmaceutique' que define la cantidad de enzima (lipasa en este caso) que convierte 1 µmol de lípidos en 1 minuto en condiciones estándar.
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En HSN dispones de diferentes enzimas y combinaciones de enzimas para complementar tu alimentación. Encuéntralas en la categoría 'Enzimas' de nuestra web. Descubre enzimas individuales:
Y mezclas como:
Referencias bibliográficas
- Bayless, T. M., Brown, E., & Paige, D. M. (2017). Lactase Non-persistence and Lactose Intolerance. Current Gastroenterology Reports, 19(5), 23.
- Sanders, S. W., Tolman, K. G., & Reitberg, D. P. (1992). Effect of a single dose of lactase on symptoms and expired hydrogen after lactose challenge in lactose-intolerant subjects. Clinical Pharmacy, 11(6), 533–538.
- Ugidos-Rodríguez, S., Matallana-González, M. C., & Sánchez-Mata, M. C. (2018). Lactose malabsorption and intolerance: a review. Food and Function, 9(8), 4056–4068.
- Patel, N., Rai, D., Shivam, Shahane, S., & Mishra, U. (2019). Lipases: Sources, Production, Purification, and Applications. Recent patents on biotechnology, 13(1), 45–56.
- López-Otín, C., & Bond, J. S. (2008). Proteases: multifunctional enzymes in life and disease. The Journal of biological chemistry, 283(45), 30433–30437.
1 La tolerancia a la lactosa es variable y deberá solicitar asesoramiento sobre el papel de esta sustancia en su dieta.
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