Saccharomyces Boulardii - El 'Probiótico Original'
Saccharomyces Boulardii 10B UFC de EssentialSeries es un complemento alimenticio en cápsulas vegetales, formulado con el microorganismo (probiótico): Saccharomyces Boulardii, un histórico del campo de estudio y aplicación de los probióticos en la dieta humana para fines funcionales. Nuestra fórmula exclusiva está complementada con Vitamina A en forma de acetato de retinilo (estabilizada y biodisponible), por su acción sinérgica global que mejora el producto.
Pero antes de nada... ¿Un poquito de historia? ¡Conoce este probiótico!
El Saccharomyces Boulardii fue descubierto por un microbiólogo Francés llamado Henri Boulard, que acuñaría el nombre de la cepa tras su descubrimiento, en 1920, por lo que esta levadura lleva siendo usada casi un siglo. Cuando estaba en un viaje de expedición científica en IndoChina buscando nuevas especies, consiguió aislar el Saccharomyces Boulardii de la piel de los lychees, lo que supuso un gran descubrimiento y avance científico en el campo de los probióticos funcionales.
En HSN te traemos la auténtica cepa de Saccharomyces Boulardii en un formato de uso cómodo, seguro y efectivo. ¡Pruébalo!
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Saccharomyces Boulardii como la especie más resistente
Una de las virtudes que tiene la Saccharomyces Boulardii frente a muchas otras especies de probióticos de géneros habituales como los Lactobacillus, Bifidobacterium o Streptococcus, es que es viable a temperatura ambiente, es decir, sin necesidad de ser sometido a procesos de cultivo selectivo que puedan aumentar su resistencia, la Saccharomyces Boulardii ya aguanta naturalmente la temperatura del entorno y del organismo, siendo de hecho la temperatura interna del cuerpo humano, el punto óptimo de proliferación de esta especie.
Esto son geniales noticias para todas las personas interesadas en usarla como probiótico, ya que no necesita de un tratamiento especial de protección para asegurar sus efectos, simplemente, sus efectos ocurren naturalmente con la ingesta, siempre que durante el tratamiento del probiótico a nivel industrial, no se hayan matado el Saccharomyces por exponerlo a temperaturas más elevadas de lo tolerable, algo que en HSN aseguramos que no ocurre, por lo que puedes hacer uso del producto con total tranquilidad.
Tratamiento del probiótico en polvo poco agresivo con la levadura
El proceso de conversión de la Saccharomyces Boulardii a polvo es el más delicado de todo el proceso de elaboración de un complemento alimenticio con esta levadura, puesto que es largo y complejo, y además, involucra muchos puntos sensibles de calor que si no se controlan adecuadamente, pueden matar las bacterias, haciendo que independientemente de la cantidad y la actividad original que tuviera el cultivo de probióticos, su resultado final sea mucho menor o incluso inexistente.
En HSN evitamos aplicar los procedimientos baratos y rápidos de secado por atomización, que son los que usan la mayoría de las empresas que venden este probiótico; sin embargo, dado que la temperatura que se alcanza para esto supera con creces los 50ºC y que a dicha temperatura la Saccharomyces Boulardii ya no es tan resistente, lo evitamos.
Aplicamos procedimientos de tratamiento extensivo, siempre con temperatura controlada y con estudios de supervivencia de la materia prima.
Gracias a ello garantizamos que, al final de la vida útil de nuestro complemento, es decir, una vez pasada su fecha de consumo preferente, la cantidad funcional mínima de probiótico que encontrarás es de 10B CFU por cápsula. ¡Nunca menos!
En cápsulas vegetales. Buena protección ambiental sin gelatinas
Es posible que encuentres en el mercado probióticos con agentes de recubrimiento gastrorresistente, o entérico, y si te preguntas si es una forma más efectiva de usar tus probióticos la respuesta es que depende.
Nosotros mismos comercializamos probióticos con recubrimiento protegido, por ejemplo nuestro GI Biotics 25B UFC con DRCaps®.
Sin embargo, el recubrimiento entérico no presenta beneficio alguno si el medio al que se expone el probiótico o los probióticos no afecta a su supervivencia, y este es el caso de la Saccharomyces Boulardii; de hecho, es una de las razones por las que se considera el 'probiótico original' y un auténtico 'todoterreno'; ya que el medio ácido del estómago y el calor del medio interno del tracto gastrointestinal no matan los probióticos, que siguen siendo completamente viables y sobreviven con normalidad.
La Saccharomyces Boulardii no necesita de agentes de recubrimiento gastrorresistentes.
Además, nuestras cápsulas no son de gelatina animal, sino que se elaboran con un derivado de la celulosa vegetal haciendo de ellas una opción perfecta y completamente apta para dietas vegetarianas y veganas.
Bote opaco. ¡Importante para preservar las UFC probióticas!
Aunque pueda no parecer un factor importante, muchas empresas de complementos alimenticios comercializan sus probióticos en envases translúcidos, esto es peligroso para la supervivencia de los probióticos.
La exposición solar, por radiación UV puede dañar a los fermentos, haciendo que su supervivencia se vea condicionada negativamente y pudiendo llegar a arruinar un producto excelente tras apenas 10 días de conservación.
Nuestros botes son opacos por una razón de calidad, así evitamos el paso de la luz al interior del envase, que se encuentra en oscuridad óptima para la conservación, no solo de los probióticos como este caso, sino de la mayoría de los compuestos habituales de complementos alimenticios.
Un probiótico con vitamina A - Descubre sus propiedades
Nuestra Saccharomyces Boulardii ha sido complementada con una fuente de vitamina A (acetato de retinol), ya que además de ser estable y aportar un importante nutriente a nuestro organismo, posee mecanismos de acción muy interesantes en complementación con los probióticos.
La vitamina A contribuye al mantenimiento de las mucosas en condiciones normales.
No te pierdas nuestros Biotics
En HSN dispones de una amplia gama de probióticos, destinados a diferentes funciones:
También dispones de Psicobióticos tindalizados, una auténtica novedad en el mercado que está revolucionando las regiones de uso y estudio más avanzado en probióticos.
Y productos en polvo, como nuestro GI Biotics en Polvo, con una fórmula completa que contribuye al funcionamiento normal del tubo intestinal, gracias al jengibre que contiene.
Referencias bibliográficas
- Billoo, A. G., Memon, M. A., Khaskheli, S. A., Murtaza, G., Iqbal, K., Saeed Shekhani, M., & Siddiqi, A. Q. (2006). Role of a probiotic (Saccharomyces boulardii) in management and prevention of diarrhoea. World Journal of Gastroenterology, 12(28), 4557–4560.
- Pothoulakis, C. (2009). Review article: Anti-inflammatory mechanisms of action of Saccharomyces boulardii. Alimentary Pharmacology and Therapeutics, 30(8), 826–833.
- Pais, P., Almeida, V., Yılmaz, M., & Teixeira, M. C. (2020). Saccharomyces boulardii: What makes it tick as successful probiotic? Journal of Fungi, 6(2), 1–15.
- Kelesidis, T., & Pothoulakis, C. (2012). Efficacy and safety of the probiotic Saccharomyces boulardii for the prevention and therapy of gastrointestinal disorders. Therapeutic Advances in Gastroenterology, 5(2), 111–125.
- McFarland, L. V. (2010, May). Systematic review and meta-analysis of saccharomyces boulardii in adult patients. World Journal of Gastroenterology, Vol. 16, pp. 2202–2222.
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