Carlos Sánchez

Responsable de I+D+i | Dietista-Nutricionista y Tecnólogo de los Alimentos

Dentro de HSN soy responsable de I+D+i, además de redactar artículos para el blog y resolver consultas de nuestros usuarios a través del servicio de Atención al Cliente. Mi labor es la de analizar la información científica que rodea a los nutrientes con los que formulamos nuestros productos, estudiando su dosificación óptima y creando fórmulas novedosas que aporten una solución real a las distintas necesidades de nuestros usuarios. Del mismo modo, evalúo nuestra gama actual de productos para buscar la mejora continua de los mismos, en ese afán por dar solución a todas las necesidades que puedan surgir.

Formación profesional

Diplomado en Nutrición Humana y Dietética – Universidad de Granada.

Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos – Universidad de Granada.

Máster en Biología Molecular Aplicada – UGR.

Formación especializada impartida para NSCA Spain

Como Responsable de I+D+i en HSN, aporto mi experiencia técnica y científica en formaciones especializadas de la National Strength and Conditioning Association, NSCA Spain, dirigidas a profesionales del entrenamiento, la nutrición deportiva y el rendimiento físico.

NSCA-CPT®: Especialista en Nutrición Deportiva para la Composición Corporal.

Composición corporal: Especialista en Fundamentos de la Nutrición Deportiva para la Optimización de la Composición Corporal.

Abordaje de lesiones: Experto en Entrenamiento y Nutrición en las Lesiones Deportivas: Un Enfoque Multidisciplinar.

Recuperación del atleta: Capacitación avanzada en El Papel del Entrenador y del Nutricionista en la Recuperación del Atleta.

Experiencia laboral

Responsable de I+D+i en HSN – Actualidad.

Técnico Especialista en el Departamento de Investigación en empresa multinacional especializada en nutrición clínica y atención médica – Mayo 2016 / Abril 2018.

Presencia en medios

Colaboro habitualmente como experto en nutrición en medios de comunicación de ámbito nacional, donde analizo con rigor científico y enfoque divulgativo temas relacionados con el rendimiento deportivo, la suplementación y la salud.

En mis intervenciones abordo, entre otros, los beneficios de la creatina en el deporte, la relación entre salud articular y colágeno, y el proceso completo de fabricación de un complemento alimenticio desde cero.