Membrana de cáscara de huevo (Ovomet®) - Desarrollo HSN
Membrana de cáscara de huevo (Ovomet®) 300mg de EssentialSeries es un complemento alimenticio en cápsulas vegetales desarrollado a partir del uso del ingrediente patentado bajo la marca Ovomet®, que es membrana de cáscara de huevo no desnaturalizada con amplio espectro de bioactivos naturales de esta estructura.
La cáscara de huevo es una reconocida fuente de múltiples compuestos nativos del huevo, que suponen un interés nutricional para los seres humanos en relación a su uso como complemento alimenticio ya que aporta diferentes tipos de colágenos, enzimas y otros compuestos. La investigación científica respecto a este ingrediente está en constante crecimiento desde hace más de una década.
La fórmula de HSN es apta para dietas vegetarianas, ya que a pesar de que la materia prima principal contiene huevo, el resto de la fórmula no tiene ingredientes animales, incluyendo las cápsulas, vegetales y libres de gelatinas.
Descubre el único colágeno vegetariano de amplio espectro
Aporte de colágenos tipo I, V y X no desnaturalizados
De acuerdo a las mediciones certificadas por Eggnovo, empresa desarrolladora de Ovomet®, su membrana de cáscara de huevo contiene más de 400 proteínas diferentes tal y como establecen sus estudios proteómicos.
Entre ellas se encuentran los colágenos nativos de la membrana del huevo, entre los que encontramos los subtipos de:
- Colágeno Tipo I.
- Colágeno Tipo V.
- Colágeno tipo X.
Estos colágenos se encuentran presentes en forma nativa y no desnaturalizada gracias al proceso patentado de desarrollo de Ovomet®, sin uso de disolventes.
Aporte de biomoléculas importantes: Ácido hialurónico y elastina
Ovomet® también contiene otros compuestos naturalmente presentes en la membrana de la cáscara del huevo, que es un ingrediente de consumo residual en la alimentación tradicional, que suponen un interés significativo como complemento alimenticio especialmente de deportistas y de personas mayores.
Cada cápsula de membrana de cáscara de huevo de HSN aporta 300mg de Ovomet®, lo cual equivale al aporte de:
- 75mg de elastina.
- 9mg de ácido hialurónico.
Todo ello de origen natural y nativo en la membrana de la cáscara de huevo, no añadidos.
Conoce más de Ovomet® y Eggnovo - Innovación de Origen España
Ovomet® es membrana de cáscara de huevo, desarrollada a través de un sistema de procesamiento patentado por Eggnovo, su creador.
Eggnovo es una empresa española que se centra en el desarrollo de nutracéuticos a partir del huevo, una fuente naturalmente rica en un amplio espectro de compuestos de interés nutricional significativo. El compromiso de Eggnovo es aunar naturaleza, sostenibilidad, ciencia y salud.
La empresa Navarra lleva trabajando desde hace más de 1 década en este sector, y su asociación al compromiso de la investigación científica en materia de ingredientes nutricionales es admirable, desde HSN hemos elegido Ovomet® por ser un producto nacional, referencia internacional, en el campo de uso de los complementos alimenticios.
Fórmula HSN con Vitamina C para potenciar la síntesis natural de colágeno
Sin embargo, nuestro equipo de I+D+i de HSN no se ha conformado con quedarse ahí, y ha mejorado la fórmula del producto, no solo con el uso de una cápsula vegetal, y no animal; o el empleo de la menor cantidad y variedad posible de aditivos, parte de nuestra filosofía de desarrollo de productos 'clean label', sino también a nivel nutricional.
Hemos añadido el 100% de la cantidad diaria recomendada de consumo de vitamina C: 80mg.
La vitamina C es un importante cofactor limitante de diversas enzimas involucradas en el proceso de síntesis endógena de colágeno, el cual es una proteína importante para el mantenimiento de estructuras compuestas principalmente por este mismo, como la piel, el cabello, los dientes o el cartílago articular.
La vitamina C contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de los huesos y de los cartílagos.
Fuente de colágeno vegetariana y sostenible. Estructura y composición natural preservada
El colágeno es una proteína exclusivamente animal, ya te hemos señalado en nuestro blog por qué no deberías de buscar colágeno vegano, ya que no existe.
Sin embargo, el colágeno tradicional no es apto para dietas vegetarianas ni veganas, además de que dado su origen (tejido conectivo de animales, normalmente porcinos o bovinos), incluso cuando se siguen las máximas garantías de mantenimiento sostenible del entorno y calidad de vida animal, el ingrediente está involucrado en los procesos de la industria cárnica, algo que muchos consumidores quieren evitar por su posicionamiento moral respecto al sector en general.
El colágeno que aporta la membrana de cáscara de huevo se consigue a través del uso de cáscaras de huevo recicladas, de una forma no asociada a la industria de la carne, ni directa ni indirectamente, lo cual certifica la sostenibilidad de la obtención de las materias primas.
Encuentra Ovomet en el Joint Care de HSN - Fórmula para las articulaciones
Ovomet® no es una materia prima nueva para nosotros, ya que la hemos empleado anteriormente en fórmulas con sentido para su uso, como Joint Care.
Joint Care * es una fórmula exclusiva de HSN destinada al cuidado articular * que no encontrarás en otras marcas, y que está desarrollada a partir de un amplio espectro de colágenos no desnaturalizados, procedentes de las patentes Ovomet® y UC-II®.
Además de otros compuestos relevantes, como los extractos de Boswellia serrata Boswellin®, de Pimienta negra BioPerine®, y manganeso.
Otros complementos ideales para combinar junto con la membrana de cáscara de huevo
La membrana de cáscara de huevo puede ser empleada en combinación con cualquier complemento alimenticio, tradicionalmente se usa asociada a otros compuestos muy utilizados por deportistas interesados en el cuidado articular, como:
Referencias bibliográficas vinculadas a la membrana de cáscara de huevo
- Ruff, K. J., DeVore, D. P., Leu, M. D., & Robinson, M. A. (2009). Eggshell membrane: a possible new natural therapeutic for joint and connective tissue disorders. Results from two open-label human clinical studies. Clinical Interventions in Aging, 4, 235–240.
- Quintana, E. G., Fenaux, M., Nuez, M. La, Molero, A., & Aguirre, A. (2018). Short-Term Effects of Ovomet®, Eggshell Membrane, in Joint Pain. A Double-Blind and Placebo Study. Journal of Osteoporosis and Physical Activity, 06(01).
- Aguirre, A. (2016). International Journal of Clinical Rheumatology The effect of daily administration of 300 mg of ovomet® for treatment of arthritis in elderly patients. International Journal of Clinical Rheumatology, 11(5), 77–81.
- Kiers, J. L., & Bult, J. H. F. (2021). Mildly Processed Natural Eggshell Membrane Alleviates Joint Pain Associated with Osteoarthritis of the Knee: A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Study. Journal of Medicinal Food, 24(3), 292–298.
* El manganeso contribuye a la formación normal del tejido conectivo.
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