GALLETAS VEGANAS - PACK 1

•  Galletas veganas
•  Alimentos de origen vegetal
•  Posibilidad de elaborar hasta 400 galletas

Con este pack conseguiremos hacer unas deliciosas galletas veganas sabor a coco, para el desayuno o merienda, con alimentos de origen vegetal ricos en fibra y nutrientes esenciales.

• Personas veganas y vegetarianas que optan por una alimentación de origen vegetal
• Personas que quieran disfrutar de una merienda sana y rica en fibra

Harina de Arroz La Harina de Arroz de HSN es un alimento de origen vegetal a base de grano de arroz molido finamente, con un alto contenido de minerales y vitaminas. Este alimento posee hidratos de carbono de cadena compleja y un bajo contenido en grasas. La harina de arroz aporta energía de forma saludable.

Harina de Avena La Harina de Avena de HSN es un alimento procedente del cereal avena con un alto contenido en hidratos de carbono complejos con un bajo índice glucémico. Su principal característica es que aporta grasas saludables y es rica en fibra. La harina de avena proporciona energía de manera prolongada y contribuye a mantener los niveles de glucosa en sangre.

Crema de frutos secos Las crema de frutos secos de HSN se trata de alimentos compuesto exclusivamente por frutos secos tostados de textura cremosa con un gran aporte de proteínas vegetales, grasas saludables y nutrientes esenciales. Estos alimentos son idales para quieres buscan alimentos saludables (de cacahuetes, alemndra o anacardo).

Proteína de Arroz Integral Aislada Proteína de arroz aislada de EssentialSeries es un alimento en polvo a base de proteína de arroz integral aislada. Es la alternativa perfecta a la proteína de suero de leche aislada, ya que, al igual que esta, supone una fuente de aminoácidos esenciales y su procedencia es 100% vegetal.

Con estos productos que se incluyen en el Pack Galletas Vegan, vamos a realizar una receta para cocinar y preparar entre 20-25 galletas veganas sabor a coco.

Para ello, necesitaremos:

• 50 g de harina de arroz HSN
• 50 g de harina de avena HSN
• 30 g de Proteína de Arroz Aislada HSN
• 50 g de coco rallado
• 1 cucharada de sirope de agave u otro edulcorante
• 1 cucharada de mantequilla de almendra HSN
• 50 ml de bebida de avena vegetal o cualquier otra bebida vegetal
• 1 pizca de sal

Preparación para las galletas veganas:

• Colocar en una cacerola pequeña el sirope de agave, la mantequilla de almendra y la bebida vegetal de avena.
• Calentar la mezcla unos minutos hasta que se disuelva e integre bien todos los ingredientes.
• Cuando los ingredientes estén bien mezclados, retirar del fuego y dejar enfriar.
• En un bol aparte, mezclar la harina de avena, la harina de arroz, la proteína vegetal el coco rallado y la sal.
• Agregar al bol de las harinas la mezcla del líquido calentado inicialmente.
• Mezclar todo muy bien hasta formar una masa homogénea que se nos pegue un poco en las manos.
• Dejar reposar la masa unos 5 minutos.
• A continuación, formar las galletas individuales del tamaño y grosor que se desee.
• Colocar las galletas sobre una placa de horno cubierta con papel de horno.
• Meter la bandeja con las galletas en el horno a 180° durante 10 o 15 minutos, hasta que veamos que las galletas tengan un tono dorado.
• Dejar enfriar y servir.