100% WHEY PROTEIN CONCENTRATE

¿Qué es el Whey Protein Concentrate?

Whey Protein Concentrate de RawSeries es un preparado alimenticio, a base de proteína de suero de leche concentrado, procedente de vacas alimentadas con pasto.

El suero es una de las dos fracciones proteicas (junto a la caseína) de la leche de vaca, se obtiene tras coagular la caseína y separar las partes. Es una proteína que se desarrolla por medio del empleo de técnicas de ultrafiltración y secado por atomización.

La lecitina empleada para la elaboración de nuestro WPC procede del girasol, una novedad en la formulación del producto que elimina el alérgeno de soja común a casi todas las proteínas de suero de leche.

Propiedades de Whey Protein Concentrate

Alto contenido en proteínas

•  Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular. 
•  Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular.

¿Por qué tomar Whey Protein Concentrate?

Las proteínas de suero de leche son muy apreciadas en la industria por su calidad nutricional.

¿Por qué comprar Whey en HSN?

Existen diferencias en las proteínas de suero de leche comercializadas en el mercado.

¡Descubre qué nos distingue!

Sin añadidos. 100% Materia prima.

La filosofía de nuestra gama RAW es sencilla:

Te traemos los productos más puros, sin añadidos.

Y nuestra Whey Protein Concentrate no iba a ser una excepción. Es la pura materia prima de Evowhey de SportSeries.

Muchos usuarios prefieren emplear preparados alimenticios neutros, ya que son más versátiles para combinar con otros alimentos (como frutas, cafés o infusiones).

¡Lo ponemos a tu disposición para que lo combines con lo que tú quieras!

De vacas alimentadas con pasto

Whey Protein Concentrate es la base que se emplea en el desarrollo de nuestra proteína: Evowhey.

¡Whey Protein Concentrate procede de la leche de vacas alimentadas con pasto!

Proteína de calidad

Su proceso de tratamiento se basa en la aplicación de métodos de ultrafiltración mecánica, en mallas de 0,05-0,2mcm de diámetro selectivo, para separar la proteína de otros compuestos naturalmente presentes en el suero de la leche, y de esta forma obtener una proteína pura y concentrada.

Lecitina de girasol

Las lecitinas son compuestos encontrados naturalmente en las plantas, donde forman parte de su estructura.

Las lecitinas son un componente esencial de los preparados de proteína de suero, para poder mezclarlos sin grumos.

¿Por qué lecitina de girasol?

Las características de las lecitinas que hacen que mejore la solubilidad de la proteína son propias de la propia sustancia y no de su procedencia.

Normalmente se emplean lecitinas procedentes de la soja, sin embargo, muchas personas son alérgicas a los antígenos que contiene esta leguminosa.

¿La solución? En HSN lo vimos claro: Emplear lecitinas de girasol.

Ya que el girasol no es un alérgeno clásico y las propiedades de su lecitina son igual de válidas que la de soja ya que en esencia son casi idénticas.

Sabor neutro

Ya lo anticipábamos antes, pero una de las ventajas de emplear una WPC neutra es que la puedes combinar con todo.

Esta proteína es ideal para:

•  Mezclar con bebidas como café o té y darles un toque lácteo.
•  Elaborar milkshakes o batidos de sus frutas favoritas.
•  Utilizar con agua, simplemente percibirás un agradable y ligero sabor lácteo, ligeramente dulce.

¿Cómo sabe la Whey?

La Whey Concentrada tiene un gusto neutro-lechoso.

¿Con qué tomar Whey Protein Concentrate?

Con:

•  Creatina Excell.
•  Calostro bovino en polvo.

Bibliografía interesante

•  Boirie, Y., Dangin, M., Gachon, P., Vasson, M. P., Maubois, J. L., & Beaufrère, B. (1997). Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 94(26), 14930–14935.
•  Boron, W., Boulpaep, E. (Eds.) (2017) Medical physiology: a cellular and molecular approach. Philadelphia, PA: Saunders/Elsevier.
•  Gil, A. (2010). Tratado de Nutrición. Nutrición Humana en el Estado de Salud. (Coord. Martínez, E & Maldonado, J.). Madrid: Editorial Médica Panamericana
•  Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein - Which is Best? Journal of Sports Science & Medicine, 3(3), 118–130.
•  Institute of Medicine (1999). Military Strategies for Sustainment of Nutrition and Immune Function in the Field.