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100% Almidón de tapioca. Origen natural de Yuca o Mandioca. Sin azúcar (0%). Sin gluten. Especial cocina para personas celiacas. Apta para veganos.
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100% Almidón de tapioca. Origen natural de Yuca o Mandioca. Sin azúcar (0%). Sin gluten. Especial cocina para personas celiacas. Apta para veganos.
A destacar:
100% Puro
Sin Colorantes Artificiales
Sin Lactosa
Sin Pescado
Apto para Veganos
Sin Frutos de Cáscara
Sin Azúcar
Sin Huevo
Sin Conservantes
100% Natural
Sin Gluten
Sin Lácteos
Sin Soja
Bajo Índice Glucémico
Sin Edulcorantes
Sin OMG
Apto para Vegetarianos
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Servicios: 67
Tamaño de la dosis: 1 dosificador de 25ml (15g)
| Cantidad de nutrientes: | Por servicio | Por 100g |
|---|---|---|
Valor Energético | 239kJ/56kcal | 1593kJ/375kcal |
Grasas | 0 g | 0g |
de las cuales saturadas | 0 g | 0g |
Hidratos de Carbono | 14 g | 94g |
de los cuales azúcares | 0 g | 0g |
de los cuales almidón | 14 g | 91g |
Proteínas | 0 g | 0g |
Sal | 0 g | 0,02g |
Proteína calculada en materia seca (nitrógeno *6,25)
Ingredientes
Almidón de tapioca.
Advertencias
Mantener en un lugar fresco y seco. Las equivalencias dosificador/cantidad de producto (gramos o miligramos) son orientativas, ya que la densidad de los productos en polvo puede variar entre sabores y lotes. Recomendamos utilizar una báscula de cocina para aquellos casos que requieran de dosificaciones precisas. Es necesario mantener una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
Servicios: 33
Tamaño de la dosis: 1 dosificador de 25ml (15g)
| Cantidad de nutrientes: | Por servicio | Por 100g |
|---|---|---|
Valor Energético | 239kJ/56kcal | 1593kJ/375kcal |
Grasas | 0 g | 0g |
de las cuales saturadas | 0 g | 0g |
Hidratos de Carbono | 14 g | 94g |
de los cuales azúcares | 0 g | 0g |
de los cuales almidón | 14 g | 91g |
Proteínas | 0 g | 0g |
Sal | 0 g | 0,02g |
Proteína calculada en materia seca (nitrógeno *6,25)
Ingredientes
Almidón de tapioca.
Advertencias
Mantener en un lugar fresco y seco. Las equivalencias dosificador/cantidad de producto (gramos o miligramos) son orientativas, ya que la densidad de los productos en polvo puede variar entre sabores y lotes. Recomendamos utilizar una báscula de cocina para aquellos casos que requieran de dosificaciones precisas. Es necesario mantener una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
Almidón de Tapioca de FoodSeries es un preparado de 100% tapioca, se prepara a través de la extracción de la tapioca presente en las raíces de la Yuca, y es ideal para recetas sin gluten.
Este almidón es muy empleado como espesante, o para la elaboración de bases en recetas como panes o bizcochos. Es un básico en la cocina apta para personas celiacas.
El almidón de tapioca es apto para dietas veganas.
El almidón de tapioca cuenta con unos valores nutricionales que hacen que sea un ingrediente para considerar, sin ninguna duda, como una de las principales fuentes de hidratos de carbono de las personas que no pueden consumir gluten.
El resto de las personas, también pueden utilizar el almidón de tapioca, para mezclar con otras harinas como la de avena o la de trigo, en recetas, o para espesar salsas, sopas y cremas.
Aunque la yuca, o mandioca, así como el almidón de la tapioca son ingredientes muy ricos en hidratos de carbono, su contenido de azúcares es nulo.
Existen productos del mercado con harinas de yuca y almidones de tapioca con azúcares.
¿Por qué?
Porque emplean tratamientos agresivos con la materia prima, hidrolizando sus carbohidratos y liberando azúcares, de acuerdo a las recomendaciones dietéticas más recientes de la AESAN (2020), debemos intentar reducir el consumo de azúcares en la dieta.
Nuestro producto no tiene azúcares porque, al igual que con el resto de artículos de nuestra tienda, su calidad es extremadamente alta. No ha sido sometida a tratamientos que desnaturalicen el almidón y por eso es almidón nativo de tapioca.
El almidón de tapioca es un producto perfecto para personas celiacas.
Lo puedes emplear para tus recetas, como harías con una harina de trigo, pero sin gluten.
En HSN garantizamos la total ausencia de contaminación cruzada. Gracias a nuestros sistemas de control interno de temperatura, humedad, circulación y filtración del aire.
El almidón de tapioca es perfecto para cocina y repostería sin gluten.
¡En cualquier receta! Te dejamos unas ideas:
Mezclada con otras harinas, forma una base ligera y sin sabor, ideal para todas tus combinaciones:
Combina:
Mientras que,
Combina:
¿Sabías que?
El Udon Japonés de calidad premium emplea tapioca para mejorar la textura y la conservación de los fideos elaborados a base de harina de trigo. El Udon con tapioca se considera una versión premium de alta cocina en países asiáticos.
Seguro que has empleado en algún momento de tu vida maicena, harina de almidón de maíz.
¡Pues el almidón de tapioca cumple la misma función!
Para espesar tan solo necesitas:
Usar medio dosificador, mezclado en 200-250ml de agua, leche o caldo frío, y añadirlo a la receta que estés preparando.
Aproximadamente el uso de 1 dosificador puede espesar en torno a 1 litro de salsa.
El almidón de tapioca es 100% apto para dietas veganas, y para dietas sin gluten.
El Almidón de Tapioca tiene un gusto neutro.
Puede ser utilizado con:
Referencias bibliográficas
Las preguntas son formuladas por los usuarios y las respuestas elaboradas por el equipo de HSN con carácter informativo. La información ofrecida no sustituye el consejo ni la atención de un profesional sanitario. Las referencias a complementos alimenticios no han sido evaluadas por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) y no tienen como finalidad diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. HSN se reserva el derecho de revisar o actualizar las respuestas cuando sea necesario.
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Un cliente crítico dice:
Tiene sus usos
Enrico | 27/07/2025
Bueno como espesante o para dietas sin gluten. Como harina, nada del otro mundo. El sabor es neutro.
Puntuación de 4.55 / 5.00 de 26 reseñas reales
Las opiniones y valoraciones publicadas de los productos reflejan únicamente los puntos de vista y experiencia de los clientes. HSN no verifica ni respalda dichos comentarios o afirmaciones, y no se hace responsable del contenido proporcionado en reseñas. Las declaraciones relacionadas con complementos alimenticios no han sido evaluadas por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) y no tienen como finalidad diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad o condición médica.
moi |
Compra verificada
ALMIDÓN DE TAPIOCA
eficaz
Probado como sustituto de la fécula de patata o de maíz. Satisfecho, porque funciona.
Juan |
Compra verificada
ALMIDÓN DE TAPIOCA
Bueno para recetas
Mi hija lo utiliza en recetas como sustituta de la maicena y es más saludable.
Muy buen resultado.
Sara |
Compra verificada
ALMIDÓN DE TAPIOCA
Genial
Muy contenta porque fue una oportunidad por el pedido, me salió casi gratis y con el almidón de tapioca se pueden hacer panes y otras masas sin gluten.
ANA |
Compra verificada
ALMIDÓN DE TAPIOCA
GENIAL CALIDAD Y PRECIO
Siempre la usamos en casa para alguna receta puntual tipo pizza, panecillos.... resultados muy parecidos a harinas con gluten. Para nosotros, mejor opción puntual.
Enrico |
Compra verificada
ALMIDÓN DE TAPIOCA
Tiene sus usos
Bueno como espesante o para dietas sin gluten. Como harina, nada del otro mundo. El sabor es neutro.
Fabricación propia
Fabricamos nuestros productos y te los vendemos directamente
Calidad Garantizada
El control total sobre los procesos nos acredita con las mejores certificaciones
Right Price
Nuestra filosofía hace que ofrezcamos el mejor precio posible los clientes
Sostenibles y Sociales
Queremos aportar nuestro granito de arena para ser una sociedad mejor
Envio Gratuito
Gastando solo 29,99€ te enviamos gratis todo tu pedido
Envio Rapidísimo
Una vez haces el pedido, te llega en 24/48 horas ( días hábiles )
Promociones Diarias
Hacemos ofertas todos los días para que puedas aprovecharte de las promos
Modalidad de Pago
Dispones de muchos metodos de pago incluso puedes fraccionarlo
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El precio tachado o indicado como "PVPR" (Precio de Venta Público Recomendado) es el precio de tarifa oficial recomendado por el fabricante o por nuestro departamento de desarrollo de producto en el caso de marcas propias para su venta.
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