¿Qué es Glicina en polvo?
Glicina en polvo de RawSeries es un complemento alimenticio en polvo vegano, a base de Glicina.
La glicina es un aminoácido característico, por ser el único con una configuración aquiral, es decir, que no posee configuraciones estereoisoméricas ópticas L- o D-. Es un aminoácido proteinogénico no esencial.
Glicina en polvo es 100% apto para dietas vegetarianas y veganas.
Glicina como endulzante
¿Sabías que la glicina pura es naturalmente dulce?
La glicina, por su configuración molecular, siendo un aminoácido aquiral, es detectado por nuestras papilas gustativas como una sustancia 'dulce', siendo un aminoácido, y no teniendo nada que ver con azúcares, ni carbohidratos ni edulcorantes sintéticos.
Se podría decir que la glicina pura es un 'edulcorante proteico' ya que es un aminoácido natural con sabor dulce.
El poder endulzante de la glicina se calcula en 1,5 veces la potencia endulzante de la sacarosa (azúcar blanco de mesa), por lo que cada gramo de glicina usada en una preparación sustituye a un gramo y medio de azúcar.
Una forma inteligente de emplearla es en combinación con otros edulcorantes, como la sucralosa, stevia o eritritol; o en sustitución parcial del azúcar en preparaciones como bizcochos, o en bebidas como infusiones.
El sabor dulce de la glicina es sutil y muy limpio, no deja regusto metálico como otros edulcorantes y su perfil (tanto intensidad como duración) de dulzor es similar al del azúcar blanco.
¡Disfruta de este delicioso sustituto en formato 100% puro RAW de HSN!
¿Por qué comprar Glicina en HSN?
100% RAW
Glicina en polvo es uno de los claros reflejos de nuestra filosofía de la gama RawSeries:
Productos puros, sin aditivos, monoingrediente.
Solamente los compuestos que buscas para tus encapsulados, mezclas o empleo aislado. Los productos de calidad en polvo.
¡Completamente versátiles!
Apto para veganos
Glicina en polvo de HSN es un producto que ha sido desarrollado sin emplear ningún ingrediente de origen animal en su composición.
El producto es pura glicina en polvo, por lo que no contiene ingredientes adicionales.
En la producción del aminoácido no han sido empleadas materias primas ni catalizadores del tratamiento de origen animal.
Haciendo de Glicina en polvo un producto 100% Vegan.
Alta solubilidad
Nuestra glicina en polvo ha sido tratada mediante un proceso que ha permitido producir la cristalización del aminoácido y su posterior micronización con un tamaño de partícula mínimo, pulverizado.
La fina granulometría del producto permite una dispersión de las partículas más homogénea, suspendiéndose más fácilmente en el medio a la hora de realizar la mezcla.
Con el simple empleo de una varilla, cuchara o utensilio para remover la suspensión conseguirás realizar una mezcla homogénea sin sedimentación.
Sabor dulce, sin añadidos
La glicina más pura tiene un perfil de sabor dulce, sin necesidad de añadir ningún otro ingrediente (Kirk-Othmer, 1991).
¿Con qué productos combinar el Glicina en polvo?
Con:
Para ampliar información
- Ambrogelly, A., Palioura, S., & Söll, D. (2007). Natural expansion of the genetic code. Nature Chemical Biology, 3(1), 29–35.
- EMBL’s European Bioinformatics Institute (EMBL-EBI). (2019). glycine (CHEBI:15428).
- Kirk-Othmer. (2007). Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, Index to Volumes 1 - 26. Hoboken, NJ, Estados Unidos: Wiley.
- National Center for Biotechnology Information (s.f.). PubChem Database. Glycine, CID=750.
- National Cancer Institute Thesaurus. (s.f.). Glycine (Code C524).
Envíos en 24/48 horas
Antes
Después
Durante
Mañana
Tarde
Noche
