Evolate 2.0 sin edulcorantes: aislado de suero con un sabor más natural
Evolate 2.0 sin edulcorantes (whey isolate CFM) de SportSeries es una proteína en polvo elaborada exclusivamente con aislado de proteína de suero de leche. Mantiene la base proteica de Evolate 2.0, pero presenta una diferencia fundamental: no contiene edulcorantes ni azúcares añadidos.
Sus sabores se desarrollan con aromas e ingredientes naturales, sin recurrir a aromas ni saborizantes artificiales. El resultado es un batido con un gusto suave, equilibrado y menos dulce, pensado para quienes prefieren apreciar el sabor propio de ingredientes como el cacao, la frambuesa o el té matcha.
Una opción con sabor, pero sin endulzar: puedes tomarla tal como está preparada o ajustar su dulzor, intensidad y textura en cada batido.
La base de Evolate 2.0: 100% aislado de proteína de suero
La fuente proteica de Evolate 2.0 sin edulcorantes es exclusivamente whey protein isolate 90%. No mezclamos el aislado con concentrado de suero ni con otras fuentes de proteína.
Para su elaboración utilizamos solamente nzmp™ de Fonterra™, materia prima procedente del suero de la leche de vacas alimentadas con pasto. Esta es la única materia prima proteica empleada en el producto.
Una fórmula sencilla: aislado de proteína de suero de leche nzmp™ de Fonterra™, ingredientes para desarrollar cada sabor y DigeZyme®.
Hasta 90g de proteínas por cada 100g: Evolate 2.0 sin edulcorantes aporta hasta 90g de proteínas por cada 100g de producto. El valor final puede variar ligeramente entre sabores porque cada uno utiliza ingredientes diferentes para conseguir su sabor característico.
La cantidad exacta de proteínas de la variedad escogida puede consultarse en su correspondiente tabla de información nutricional.
Las proteínas contribuyen al crecimiento y al mantenimiento de la masa muscular.
Aminograma completo y sin amino-spiking: El aislado de proteína de suero de leche contiene de forma natural todos los aminoácidos esenciales, incluidos los aminoácidos ramificados o BCAA. También proporciona glutamina presente de manera natural en la proteína.
Evolate 2.0 sin edulcorantes no contiene aminoácidos libres ni otros compuestos nitrogenados añadidos para aumentar artificialmente el valor proteico. Todo su perfil de aminoácidos procede del aislado de suero nzmp™ de Fonterra™.
¿Qué significa que no contiene edulcorantes?
Significa que su formulación no utiliza edulcorantes intensos ni polialcoholes para modificar el dulzor. Tampoco se añaden azúcares para endulzar el producto.
Esto no convierte Evolate 2.0 Sin Edulcorantes en una proteína sin sabor. Cada variedad mantiene un sabor auténtico gracias al uso de aromas e ingredientes naturales:
- En las variedades de chocolate, el cacao aporta su sabor característico.
- En Smoothie de Bayas, se utiliza frambuesa en polvo.
- En Matcha con Leche, el sabor procede del propio té matcha en polvo.
Por ello, no esperes el mismo nivel de dulzor que en una proteína edulcorada. Encontrarás un sabor más suave y próximo al gusto natural de sus ingredientes.
Si normalmente tomas el café sin endulzar, eliges chocolate con un alto porcentaje de cacao o prefieres el yogur natural, el perfil de sabor de Evolate 2.0 sin edulcorantes te encantará.
¿Cómo preparar Evolate 2.0 Sin Edulcorantes?
Preparar un batido es muy sencillo:
1. Añade 250-300ml de líquido a un shaker.
2. Incorpora 30g de Evolate 2.0 Sin Edulcorantes.
3. Cierra el shaker y agita durante unos segundos, hasta conseguir una mezcla homogénea.
Introducir primero el líquido y después el polvo ayuda a que la mezcla sea más sencilla y evita que parte del producto quede adherida al fondo del shaker.
Elige el líquido y ajusta la textura
- Con agua: obtendrás un batido más ligero y con el sabor propio del producto.
- Con leche: conseguirás una textura más cremosa y un sabor lácteo más marcado.
- Con bebida vegetal: puedes combinarla con avena, almendra, coco u otra bebida de tu elección.
- Con menos líquido: la textura será más densa.
- Con más líquido: el sabor quedará más suave y el batido será menos espeso.
Una proteína que puedes personalizar en cada toma
Al no incluir edulcorantes, Evolate 2.0 sin edulcorantes te permite controlar el resultado final del batido. Puedes disfrutarla directamente o utilizarla como base para crear una combinación diferente en cada toma.
Si quieres ajustar el dulzor: Añade la cantidad que prefieras de tu edulcorante habitual. De esta forma, no tienes que adaptarte a un nivel de dulzor predeterminado: puedes preparar un batido sin endulzar, ligeramente dulce o más intenso.
Si quieres preparar un batido más completo: Puedes mezclarla con copos o harina de avena, harina de arroz, fruta o crema de frutos secos. La composición nutricional final dependerá de los ingredientes y de las cantidades utilizadas.
Con DigeZyme®: una mezcla de enzimas
La fórmula contiene DigeZyme®, una mezcla de enzimas desarrollada por Sabinsa que incluye proteasa y lactasa, además de otras enzimas.
DigeZyme® completa una fórmula diseñada para ofrecer una proteína cómoda de preparar y fácil de incorporar a la alimentación diaria.
¿Cuándo puedes tomar Evolate 2.0 sin edulcorantes?
No existe un único momento obligatorio para tomar una proteína en polvo. Puedes utilizarla cuando necesites completar tu ingesta diaria de proteínas:
- Después de entrenar, en un batido rápido y sencillo.
- En el desayuno, mezclada con avena, yogur o fruta.
- Entre comidas, como parte de una merienda.
- En recetas como tortitas, gachas, bizcochos o postres proteicos.
La cantidad y la frecuencia de uso deben ajustarse al conjunto de tu alimentación y a tus necesidades individuales de proteínas.
¿Para quién es Evolate 2.0 sin edulcorantes?
Es una opción especialmente indicada para:
- Personas que buscan una fórmula elaborada exclusivamente con aislado de proteína de suero de leche.
- Quienes prefieren una proteína con sabor, pero sin edulcorantes ni azúcares añadidos.
- Usuarios acostumbrados a sabores naturales, suaves y poco dulces.
- Personas que quieren controlar por sí mismas el dulzor y la intensidad de cada batido.
- Deportistas que necesitan una forma cómoda de completar su consumo diario de proteínas.
- Quienes buscan una WPI con aminograma completo y sin amino-spiking.
Preguntas frecuentes sobre Evolate 2.0 sin edulcorantes
¿Qué diferencia hay entre Evolate 2.0 y Evolate 2.0 Sin Edulcorantes?
Las dos versiones utilizan aislado de proteína de suero de leche nzmp™ de Fonterra™ como fuente proteica. La diferencia principal está en el desarrollo de los sabores: Evolate 2.0 sin edulcorantes no contiene edulcorantes ni azúcares añadidos y presenta un perfil menos dulce.
¿Es una proteína sin sabor?
No. Es una proteína con sabor elaborado a partir de aromas e ingredientes naturales. La ausencia de edulcorantes hace que el sabor sea más suave a nivel de dulzor, pero no que el producto sea neutro.
¿Contiene sucralosa, estevia o polialcoholes?
No. Evolate 2.0 sin edulcorantes no utiliza este tipo de ingredientes para endulzar su composición.
¿Contiene azúcar?
No contiene azúcares añadidos. Puede presentar una pequeña cantidad de azúcares naturalmente presentes en sus ingredientes. Consulta la tabla nutricional de cada sabor para conocer su cantidad exacta.
¿Toda su proteína procede de aislado de suero?
Sí. La única fuente proteica utilizada es Whey Protein Isolate 90% nzmp™ de Fonterra™. No contiene concentrado de suero ni otras fuentes proteicas mezcladas.
¿Cuánta proteína contiene?
Aporta hasta 90g de proteínas por cada 100g de producto. El contenido exacto depende del sabor, por lo que debe consultarse la información nutricional de la variedad seleccionada.
¿Puedo prepararla con leche o bebida vegetal?
Sí. Puedes mezclarla con agua, leche o la bebida vegetal que prefieras. El líquido escogido modificará levemente el sabor, la textura y la composición nutricional del batido.
¿Puedo endulzarla por mi cuenta?
Sí. Esta es una de sus principales posibilidades de personalización. Puedes tomarla sin endulzar o añadir la cantidad que quieras de tu edulcorante habitual.
¿Se puede utilizar en recetas?
Sí. Puedes incorporarla a tortitas, gachas de avena, smoothies, yogures, bizcochos y otras preparaciones.
¿Es lo mismo un aislado que un concentrado de proteína de suero?
No. Ambos proceden del suero de leche, pero el aislado atraviesa un procesamiento adicional que permite aumentar la proporción de proteínas y reducir de forma natural parte de las grasas, los hidratos de carbono y la lactosa presentes en la materia prima.
¿Evolate 2.0 sin edulcorantes está libre de lactosa?
No. Al tratarse de un aislado, su contenido de lactosa es menor respecto a otras presentaciones de suero, pero el producto procede de la leche, por lo que no se recomienda a personas intolerantes a la lactosa que cuentan con opciones sin lactosa como proteínas vegetales o a base de albúmina de huevo.
Referencias bibliográficas
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