Polenta instantánea: rápida, saludable y deliciosa
Polenta Instantánea de FoodSeries es un alimento elaborado a partir de la sémola de maíz, precocida para hacer el producto instantáneo, sin añadidos de ningún tipo, 100% natural.
La polenta 'instantánea' se denomina así ya que no necesita de cocinado como tal, no hace falta cocer la sémola de maíz porque ya está precocida, de forma que si tan solo le añades agua hirviendo, se forma la pasta de polenta de manera inmediata y sin mayor complicación.
Descubre una nueva alternativa al clásico arroz, avena y pasta.
Descubre un alimento saludable para tu día a día
Alto contenido de carbohidratos complejos. Bajo en azúcar
Los hidratos de carbono son la base de la alimentación occidental, y además, un nutriente energético de fácil alcance que los deportistas utilizan y necesitan consumir en cantidades superiores a la población sedentaria. Es habitual encontrar atletas que tienen consumos de hidratos de carbono muy elevados, hasta 10g por kg de peso corporal al día, y además de las fuentes concentradas en polvo como la maltodextrina o la amilopectina, buscan fuentes de carbohidratos para alimentarse.
Al final siempre terminan acabando en el mismo lugar: Repetir cíclicamente el consumo de arroz, pasta y avena; como mucho... pan.
En HSN hemos preparado opciones para poder alternar, preparar nuevas recetas, con diferentes sabores y texturas para que puedas volver a disfrutar, puedes encontrar el Hummus, alto en proteínas y carbohidratos; multitud de harinas, como la de garbanzo; y ahora la polenta, que es sémola de maíz. Opciones tan saludables como el arroz, pero que dan un color diferente a tu dieta, haciéndola más fácil de mantener.
Prepáralo de forma ligera. Bajo contenido de grasa
La polenta tiene un aspecto positivo y es que debido a su composición, que es fundamentalmente maíz, que es un cereal almidonado, es baja en grasa. Gracias a esto su digestión es más rápida y ligera, ideal como comida sólida o semi-sólida pre-entreno para deportistas, o como guarnición ligera junto con fuentes de proteínas más grasas, como el salmón, en una cena, por ejemplo. El equilibrio perfecto.
Sin gluten. Una fuente de fibra apta para celiacos
Una limitación que se encuentran muchas personas en relación con su dieta es que si padecen celiaquía, o intolerancia al gluten, las fuentes de hidratos de carbono están bastante más limitadas, ya que la mayoría de las preparaciones occidentales con este nutriente se hacen con trigo, un cereal glutinoso.
La sémola de maíz (polenta) está libre de gluten.
100% Sémola de maíz - Sin añadidos ni saborizantes
Nuestra polenta instantánea está elaborada con 100% sémola de maíz, sin ningún tipo de aditivos, conservantes ni saborizantes. Es un alimento natural, se prepara en pocos minutos y te permite disfrutar de una comida rápida y nutritiva sin comprometer la calidad de los ingredientes.
Al no contener añadidos, su sabor neutro y su textura suave la convierten en una base versátil para una gran variedad de recetas. Puedes combinarla con ingredientes dulces o salados, utilizarla como acompañamiento o crear platos más elaborados según tus necesidades. Ya seas deportista, busques una alimentación equilibrada o simplemente quieras una opción práctica y saludable, la polenta es una excelente elección.
Un excelente alimento para deportistas, ¿cuándo tomarlo?
La polenta instantánea es una excelente opción para deportistas, muy desconocida lamentablemente, pero en HSN nos encargamos de descubrirte y traerte lo mejor para que puedas hacer tu rutina más sencilla:
Es tan buen alimento porque aporta energía de liberación sostenida sin resultar digestivamente pesada. Su composición a base de carbohidratos complejos la hace ideal para recargar los depósitos de glucógeno antes o después del ejercicio, un aspecto nutricional clave para los deportistas. Es muy práctica, ya que gracias a su bajo contenido de grasa, a su textura suave y a su fácil digestión, se puede consumir incluso cuando las comidas están muy próximas entre sí, sin resultar excesivamente pesada.
Además de que es totalmente combinable con todo tipo de preparaciones, dulces o saladas, tú decides dónde y cómo usarla, es un alimento que una vez que incorpores a tu dieta, no querrás volver a no tenerlo en la despensa.
Innova en tus recetas y disfruta de una opción más en tu dieta
La polenta instantánea es increíblemente versátil en la cocina. Como su sabor es neutro, permite combinarse con casi cualquier ingrediente, adaptándose a diferentes momentos del día y preferencias.
Si buscas una opción salada, puedes prepararla como una base cremosa y acompañarla con verduras salteadas, aceite de oliva virgen extra y un toque de hierbas aromáticas. También puedes dejarla enfriar, cortarla en porciones y dorarla a la plancha o en la air fryer, logrando una textura crujiente por fuera y suave por dentro, perfecta como guarnición saludable de una pechuga de pollo a la plancha.
Para un postre ligero y nutritivo, puedes mezclar la polenta con leche (o bebida vegetal) en lugar de con agua y añadirle Evowhey para darle sabor y dulzor. Al servirla, échale canela, cacao puro, crema de frutos secos o siropes zero para un extra de sabor. Esta versión dulce de la polenta es ideal como desayuno, merienda o incluso como comida antes de entrenar, una alternativa ideal y sin gluten a las clásicas gachas de avena.
