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Son las sustancias químicas a las cuales se debe mayoritariamente la diversidad de coloridos amarillos, anaranjados y rojos que se reparten por multitud de alimentos vegetales, así como los anaranjados que acompañan a algunos de origen animal.
Se metaboliza casi en su totalidad en el intestino y una importante cantidad se destina inalterada a la grasa de depósito.
Frutas como albaricoque o ciruela, verduras tales como espárrago, brócoli, zanahoria, guisante, pimiento, espinaca o calabaza.
El exceso de retinol es tóxico en el caso de que consumas niveles altos y no recomendados del nutriente.
Consulta siempre con tu médico o especialista antes de comenzar cualquier toma de un complemento alimenticio.
Los suplementos de betacaroteno se pueden adquirir en tiendas especializadas, recordando que se trata en su gran mayoría de cápsulas de vitamina A, acompañados en otros casos de otros ingredientes como lecitina de soja o vitaminas de otros complejos.
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